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Fusion Cuisine
中原恵一
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概要
目指すは「明太フランス」
我々日本人が「明太フランス」や「たらこパスタ」など各国の料理を取り入れて色々と新たな料理を生み出してきたように、世界中でありとあらゆる食材が調理法が融合して新しい料理が誕生している。
そういうものを、私は作りたい(?)
料理
化学
科学
食事
グルメ
エッセイ
連載中 全123話
91,817文字
2025年2月18日
更新
中原恵一
@nakaharakch2
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