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概要
漢の料理=大雑把+変なこだわり
科学と適当。
失敗と失敗と失敗と少しの成功。それが料理だ。
丁寧に訳すると、
変な理屈と全体的ないい加減さ。
最初に失敗して、次に別方向で失敗して、次は舵を戻しめにしてもやっぱり一寸失敗して、その次でようやく小さく成功する。それが漢の料理だ。
失敗と失敗と失敗と少しの成功。それが料理だ。
丁寧に訳すると、
変な理屈と全体的ないい加減さ。
最初に失敗して、次に別方向で失敗して、次は舵を戻しめにしてもやっぱり一寸失敗して、その次でようやく小さく成功する。それが漢の料理だ。
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