どうりで俺のコーヒーがおいしくないわけだ
- ★★★ Excellent!!!
このエッセイで記載されていることをほぼ守ってませんでしたw
スーパーで売ってる、既に挽いた状態の安物の豆。
それをドリッパーに入れて、電気ポットの保温状態の湯をじょぼー。
貧乏性なのでサーバーがいっぱいになる限界まで淹れ切る――
こんなスタイルでやってました。
これじゃおいしくないのもあたりまえですね。
ちょっと本エッセイを参考にして、おいしいコーヒーに挑戦してみようと思います。