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今日の「台所」は、豚肉の塊です

 おはようございます!

 今は雨ですが、昼前から晴れてくるそうです。
雨雲は関東から北陸方面へ移動とのこと。
秋雨前線は静かに野山を潤す程度でおわりますように!

 さて、昨日は義母の浮腫のことでご心配をおかけしました。
あれから内科に行きまして、診てもらいました。
心臓じゃないか、病気じゃないかと気を揉んでいた義母ですが、「ま、年だわ」と言われて憤慨しておりました。

 そのあと馴染みの看護師さんとひとしきりおしゃべりをして帰宅。
今夜から足のしたに座布団をいれるとのことでした。

 
 そんな日の夕食は、下煮しておいた豚肉の塊です。
ちょっと煮すぎてホロホロになりすぎましたが、美味しかったです。

 写真下は毎日のランチ後のデザート。
昨日は渋を抜いた柿をもらったので、いただきました!
甘くて美味しかった!


本日のメニュー

https://kakuyomu.jp/works/16818093085205626745/episodes/16818093087635453540


 

18件のコメント

  • おはようございます

    果物の美味しい季節、そして豚の煮込み!
    どちらも大好きです
    からしが添えてあるのがまた❤

    「加齢」って、母もだいたいいわれて苦笑いしています
    ある意味それなら仕方ないとは言えるのですけど、心配にはなりますよね💦

    こちら近畿、昨日の昼からずっと雨で今ようやく晴れてきて、明るい空を見ながらコメントしています☀
  • 歩様

    おはようございます!

    そちらもお天気がいいのですね。
    久しぶりの日差しって感じですね。
    日中はなかなかに暖かいらしく、着るものに悩みます。

    お母様も不調は「加齢」なことが多いのですか。
    仕方ないとはいえ、やっぱり言われるとへこむようです。
  • おはようございます。

    こちらは朝方まで雨でしたが、ようやく青空が見え始めました。気温がぐっと下がったので、ようやくコタツを出しました〜!(笑)

    お義母さん、大きな病気とかでなくて良かったですね。加齢は自覚していても、他の方から指摘されるとグサッとくるものなのでしょうね……(^_^;)

    果物タップリ!これは毎食楽しみになりますね(⁠^⁠^⁠)
  • 朝から写真に飯テロされて……🤤
    義母様、なんともなくて良かったですね!
    雨雲は今まだ関東におりますよ~☔
  • こんにちは。

    ほろほろ豚肉、美味しそうです!
    お義母さま、なんの病気でもなくて、何よりです。 
    ご本人は、「ま、年だわ」の言葉に憤慨なさってるようですが……(⁠θ⁠‿⁠θ⁠)
  • つむぎ様、おはようございます😀

    ホロホロ豚肉、柔らかくって美味しそうです😋

    旬の柿のデザートも美味しそう😋
    今年はまだ柿を食べてないので私も
    食べたいです。

    お母様、大きな病気でなくって良かったけど「ま、年だわ」にはショックですね。
    私も言われた経験ありでわかります。
  • 紅茶煮からの角煮でしょうか?
    ホロホロなの美味しいですよね!
    下は、いつもの高タンパクヨーグルトのおやつに、柿入りでしょうか。
    柿、うちも、叔母からい~っぱい届きました。
    珍しく、夫の好物なので、しっかり食べさせたいと思います!
  • 京都の丹後地方は長寿名上に、健康な人が多く、血管年齢が非常に若いのだとか。

    いくつもその秘訣はあるのですが、中でも最近の研究では善玉菌を含む腸内細菌が多いのだそうな。漬物などの発酵食品を習慣的に食べている事と、それに与える栄養素、水溶性食物繊維を多く摂っているらしいです。

    「ま(豆)・ご(ごま)・わ(わかめ)・や(野菜)・さ(魚)・し(しいたけ)・い(芋)」をバランス良く食べるらしいですが、これを聞くだけでも健康に良さそう(笑)

    おまけによく動くと来たら、足腰もしっかりしているのでしょうね。

    いつまでも歳はとりたくないものです。諦めてしまったらそこでおしまいなので、落ち込むくらいなら頑張ってみるのも良いかもですね。
  • 幸まる様

    こんにちは!
    雨のあとぐっと冷えましたね。
    幸まる家にもコタツが登場ですね!

    義母の浮腫は、病気はイヤだけどかといって加齢と言われるのもイヤということなのでしょうね。

    だんだん言われることが増えて、私もわかります。
  • 鐘古こよみ様

    こんにちは!

    そろそろそちらに居座っていた雨雲も離れて行った頃でしょうか。
    爽やかな空が広がっていますように。

    義母のことはご心配かけました。
    加齢ということで落ちつきました!
    義母としては、微妙なようです。
  • 加須 千花様

    こんにちは!

    ホロホロのお肉。
    宣伝に聞くような箸で切れるくらいだったので、義母にも食べ良かったようです。

    浮腫のこともご心配かけました。
    義母としては、病気もイヤだけど加齢と言われるののもイヤ! というところです。
  • この美のこ様

    こんにちは!

    ホロホロと箸で切れる肉。
    食レポではよく聞きますが、我が家でも登場しました!

    柿は貰い物ですが、甘くて美味しかったです。
    今年は我が家の柿は期待できないので、ありがたいです。

    義母の浮腫は、「年」以外の薬ですぐ治る程度の病気が良かったそうです。
    確かに「加齢」は薬ではなんとも。

    でも、言われるとムッとしますよね。
  • 緋雪様

    こんにちは!

    おお!
    北海道へ柿が到着しましたか。
    夫様
    しっかり召し上がってくださいね!

    緋雪さんの叔母様
    緑の指の持ち主でしょうか?
    いろいろ作っておられますね。
    うちはこのなつは今一つだったので、教えてほしいです。

    紅茶煮からのコーラ煮。
    めっちゃホロホロで、歯がいらないくらいでした。
  • 明日ですね。ハロウィン。

    ドキドキ。どきどき(。>﹏<。)(謎
  • ともはっと様

    こんばんは!

    明日ですね。
    とってもカボチャになる予定です。
    とってもカボチャです。
    (大切なことなので二度言いました)
  • 夜中にあれですいません(^_^;)

    魔女っぽい格好して、ミニシルクハットとピンクのほっかむり被ったカラスになるわけではないんですね(●´ϖ`●)

    https://kakuyomu.jp/users/tomohut/news/16818093087603028206
  • かごのぼっち様

    おはようございます!
    こちらにコメントをありがとうございました。

    若さの秘訣は、血管年齢ですか。
    こちらも漬け物をよく食べる文化があります。
    特に義母世代までは冬の野菜といえば漬け物だったようです。

    そして畑仕事をマメにされます。

    ドキドキ。
    もしや私より血管年齢が若いかも!

    「まごはやさしい」、健康食品の宣伝でよく聞きます。
    せめてそこは実践していきたいですね!
  • ともはっと様

    おはようございます!

    んんん?
    つまり?

    お邪魔しまーす!
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