小烏　つむぎ

]_・)秘蔵の………………調味料？

うわー、美味しそう！
ほほ肉の煮込み、大、大、大好き！
ビールの酒かすなるものも気にかかる。

kuwanyan様

そうなんです。
夫が広島単身赴任のときにお店で見つけた調味料なんです。

ビーフシチュー、わーい♪
調味料、マーマイト？なんか不思議な味わいのやつじゃなかったでしたっけ？味噌トーストできましたよ、的な？
ビーフシチューの調味料になるのでしょうか？

え？ということは、赤ワインでコトコト……？
私なんかビーフシチューのルウですよ、ルウ。
そして、ご飯に合わない。しょっぱいとの理由で、夫に却下されたシロモノ。
小烏家の皆様は、舌が肥えていらっしゃる。

秋……北海道は、やっと秋らしい天気になりましたが、お陰様で、夏バテが酷いです(泣)。

めちゃ美味しそう。

ほほ肉？調理した事無い。

さすがでさね。すごい。

オカン様

頬肉、高名なシェフの煮込んだシチューを食べたいです。
きっと覚えられないような名前の洋酒が隠し味になっているに違いない！

うちのは廉価赤ワインですもの((T_T))

緋雪様

北海道にやっと秋とがやって来たのですね。
秋、遅すぎ！
お盆が終わったらサクッと来てくれないと！

涼しくなると気温差の分ダルくなるのは何故でしょうね？
暑い間頑張りすぎた体が泣いているのでしょうか？
ご無理のないように！
ウナギはむしろこのタイミングで食べるべきなのかもしれませんね。

マーマイト、濃縮ブイヨンみたいな感じでルーなしでもコクが出るんです。

以前ルーのカレーとか、市販のミートソースで、翌日義母がお腹がユルクなって以来使うときは少しだけにしています。

赤ワイン煮、緋雪家の皆々様にはお口にあわなかったと？
あのコトコト時間をかけないと出てこない味わいが、わからなかったと？
「しょっぱい」てすと？

ちょっとここにお座りなさい。
オバチャンと少し話しようじゃないですか！

@niku_9様

頬肉、ほとんど見掛けませんよね。
こちらのスーパーでは一年に一回ほどの割合で出てくるんです。

わからないものは、とりあえず煮込め！ということで、シチューにしてみました！