神技解体師は、最も美味い部位を市場に流さない

戦う話かと思ったら飯テロだった――そして気付けば職人譚として読んでいる。

主人公が追い求めているのは名声でも成り上がりでもない。
ただひたすら「美味いものを食うため」
その一点に全力な姿勢が妙に格好いい。
魔獣解体という題材も新鮮で、素材への目利きや職人技がしっかり物語の魅力になっている。

グルメものが好きな人はもちろん、何か一つの技術を突き詰める主人公が好きな人にもおすすめ。
深夜に読むと危険なタイプの作品。

魔獣を倒す冒険者ではなく、その後に待っている解体師が主人公。

この時点でいい設定だなって思いました✨

ジンが使うのは派手な魔法でも剣技でもなく、解体用のナイフ。
魔獣の骨格や肉質、毒の位置まで見極めながら、どんな獲物でも淡々と捌いていく姿が完全に職人です。

でも彼がそこまで解体にこだわる理由が、「名声が欲しい」でも「最強になりたい」でもなく、ただ美味い飯が食べたいからなのが面白い。

しかも魔猪の肉や毒を持つ魔獣など、普通なら素材として売られて終わりそうなものを「どう料理したら一番美味いか」まで考えるので、解体シーンとグルメ描写がちゃんと繋がっています。

物語が大きくなっても、ジン自…続きを読む

不愛想な解体師の技と調理に魅せられる作品です。
厚みがありながら繊細な描写で書かれる調理シーンと食事のシーンは必見。
主人公のご相伴に預かりたくなること間違いなしです。