洗い場に立つのは、アライグマでした

国道沿いのイタリアンレストラン「トラットリア・リーヴァ」。
安くて早くて量が多い、どこにでもある店だが、ひとつだけ致命的な問題を抱えていた――洗い場に人が定着しない。

バイトは次々辞め、現場は疲弊し、店長の佐伯は限界を迎える。
そんなある夜、勝手口で出会ったのは、そこら辺にいた一匹のアライグマだった。

冗談半分で洗い場に立たせたその日から、店は静かに回り始める。
怒鳴り声は消え、人は辞めなくなり、洗い場は“当たり前の風景”になっていく。

だが、それは許される形ではなかった。
正しさと、回る現場。その狭間で、佐伯は選択を迫られる。

これは、動物が働く物語ではない。
人が辞めなくなる職場を、どう作るかという物語だ。