第11話、またまた、お夜食(^.^;
こんばんは。
またまた、お夜食について書きますが。いや、何故か眠れなくて。仕方ないから、起きています(^_^;)
とりあえず、お夜食の代わりに今日にいただいた夕食について書いてみようかな。
まず、スーパーのお惣菜で買ってきた春巻きやトルティーヤ、握り寿司を食べました。んで、デザートに生乳クリームパンも食べたかなあ。
ちなみに、春巻きにはポン酢を掛けたんですね。あっさりしてなかなかでした(^o^)v
食後に午後ティーのウィンターブレンドを飲みながら、スマホのゲームをプレイしていましたが。この午後ティー、ティーラテとあります。冬季限定らしい。お味は甘いながらにあっさりしていました。美味しいの何の。
とりあえず、こんな感じでしょうか。
まあ、焼豚の切り落としやハム、ネギ、モヤシも買ってきまして。明日は炒飯や野菜炒めでも作ろうかなと考えています。
ネット検索したら、麺つゆと焼豚で炒飯が作れるとありました。いや、今まで気づかなかった組み合わせだなあと思っています。
簡単にレシピも。↓
麺つゆ炒飯(1人前)
✤材料・ご飯…茶碗2杯分
・卵…2個、・焼豚…3枚くらい、・ネギ…適量、・油…大さじ2杯、・麺つゆ…大さじ2杯、・塩コショウ…少々
✤作り方・①焼豚をサイコロ状に切る。卵も溶きほぐしておく。長ネギなら、小口切りにする。
↓
②フライパンに油を引き、焼豚やネギを炒める。火が通ったら、皿に上げておく。
↓
③フライパンに再度、油を引く。溶いた卵を入れ、軽くかき混ぜながら炒める。
↓
④卵が炒まったら、ご飯を加える。ほぐしながら炒める。
火が通ってきたら、再度焼豚やネギを加える。
↓
⑤ある程度できたら、麺つゆを加える。この時に炒めたご飯にスペースを作る。麺つゆを加えて焦がす。
↓
⑥一通りできたら、塩コショウで味を整える。しばらく炒めて完成。お皿に盛り付ける。
以上です。
それでは失礼します(_ _)
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