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  • 編集済

    ]_・)竹輪………………天ぷらじゃなくて、細切りにして乗せといたら食べたかも?


    ………………………………………………………………


    それだと、気付かないふりをされるから、千切りで(//▽//)

    作者からの返信

    kuwanyan様
    コメントをありがとうございます!

    もういっそ、竹輪をみじん切りにしてかけつゆに混ぜるとかしたら良かったでしょうか?

  • ああ!
    お義母さんったら、本日の貴重なタンパク質をお残しに!(笑)

    暑い中、そんなに回るのですか…。
    それはご飯なんか作りたくない(泣)。
    レンジチンでも用意する小烏様に、あっぱれでございます!!

    作者からの返信

    幸まる様
    コメントをありがとうございます!

    そうなんてすよ!
    貴重なたん活対象でしたのに!

    このあたりは昔ながらのやり方が残っていて、葬式も朝から晩まで。
    法事もアチコチ回って2時頃宴会をして解散なんです。

    暑いんですっ!

  • むしろ、竹輪の磯辺が食べたい(´;ω;`)

    作者からの返信

    かごのぼっち様
    コメントをありがとうございます!

    感想、完全同意です!
    竹輪天が今回のメインですのに!


  • 編集済

    暑い中、ご苦労様でした!
    お義母さん★★★→★★☆ 竹輪食べてぇ~💦 おいしいのに!

    〔小説 カクヨム源氏物語:宮中写生大会の巻〕
    つむぎ姫 「屁かる源氏よ。暑いのう💦 なんで、こんな暑い日に写生大会を行うのじゃ」
    屁かる源氏「夏の写生大会は、昔からの宮中の大切なしきたりですぞ。で、つむぎ姫は何を描くおつもりなのじゃ?」
    つむぎ姫 「ワラワは葡萄を描くつもりじゃ。しかし、屁かる源氏よ。お腹が空いたのう」
    屁かる源氏「つむぎ姫。宮中の写生大会は昼食付きですぞ」
    つむぎ姫 「何? 昼食付きじゃとぉ~♪ それはよいのう。で、昼食は何じゃ?」
    屁かる源氏「ぶっかけうどんでござる」
    ・・昼食後
    屁かる源氏「あれっ、つむぎ姫。白紙ではござらぬか! 葡萄を描く予定だったのではありませぬか?」
    つむぎ姫 「それがのう、屁かる源氏よ。ぶっかけうどんを食べたら、葡萄が描けなくなってしまったのじゃ」
    屁かる源氏「はて? どうして、ぶっかけうどんで葡萄が描けなくなったのでござるか?」
    つむぎ姫 「屁かる源氏よ。それはのう・・
          ぶっ(かけ)うどん・・
          入れ替えて・・
          ぶどう(かけ)んっ・・
          葡萄、描けんっ。。。」
    屁かる源氏「ぎゃび~ん!」
    〔小説 カクヨム源氏物語:宮中写生大会の巻 おしまい〕

    作者からの返信

    永嶋良一様
    コメントとコントをありがとうございます!

    宮中にはランチつき写生大会があるのですね!
    いいなあ!
    参加したいなぁ!

    でもぶっかうどんは食べたら葡萄を書けなくなるんですね。
    気を付けよう!

  • いい、いい、うどん食べたら充分や。
    また、明日たん活したらええ!

    とおーい親戚に、ご近所さん。
    納骨までお付き合いはビックリ。
    義父の納骨に行かへんかった私が言うな。

    作者からの返信

    オカン様
    コメントをありがとうございます!

    唯一のたん活部分を残されておりました。

    このあたりは義母の代までほぼ徒歩圏内で結婚をしていまので、ご近所の半分くらいは何らかの親戚みたいです。

    そして昔ながら(?)のやり方が色濃く残っております。
    しかし、暑かった!

  • お義母さん★★★ 空腹は食欲の元ですよね!
    でも、薬は飲みましょうね!

    作者からの返信

    永嶋良一様
    コメントをありがとうございます!

    そうなんですよ!
    薬は飲みましょう!
    命にかかわります!

    でもごはんは食べてもらえなくてもらえたので、良かったです。

  • さっぱりしていたのが良かったんでしょうか❓
    完食めでたいですね👏

    お義母さまったら!お薬ちゃんと飲まないのはだめだーっ!笑
    でもまあ気持ちは分からないではないですけど……!

    作者からの返信

    夕雪えい様
    コメントをありがとうございます!

    暑いとこういうものが食べやすいのでしょうか。
    完食、良かったです。

    からの、薬ぃぃ!

    たまに飲んでない?
    それは効くものも効かない!
    ということをオブラートに三重に包んでめちゃくちゃ遠回しに先生が注意されました。

  • 冷しゃぶ、暑い夏はつくる頻度が上がりますね。一緒に付け合わせる野菜で味や食感を変えてたのしんでおります。
    うちは水菜か豆苗が多いですかね。ドレッシングは昔はゴマドレとポン酢を用意していたのですが、最近は糖質を抑えるために中華ドレッシングを自作しております(*´ω`*)

    作者からの返信

    かごのぼっち様
    コメントをありがとうございます!

    冷しゃぶは暑い頃登場頻度があがりますよね。

    付け合わせやドレッシングに変化をもたせると!
    さすがです!
    うちは畑の野菜頼りなので、今一つ新鮮味に欠けるんです。

    せめてドレッシングにこってみましょうか。

  • つむぎ様、こんにちは😊

    まさかの完食とのことですが、とっても美味しそうでしたから、私から見たら当然の結果ですね。
    胡麻ドレも好みだったのかな!
    良かったです。

    作者からの返信

    この美のこ様
    コメントをありがとうございます!

    冷しゃぶへの評価、低めの印象だったので、今回はびっくりです!
    キュウリとトマトの彩り効果でしょうか?

    胡麻ドレも絶対いい仕事をしてくれたと思います!

  • まさに、今、冷しゃぶ食べたいです。

    作者からの返信

    羽弦トリス様
    コメントをありがとうございます!

    ふふふ!
    どうぞ!と言いたいところですが、ダイエット中でしたね。
    どうしましょう?

  • ごまドレうまうま?

    作者からの返信

    kuwanyan様
    コメントをありがとうございます!

    ほぼ胡麻ドレの力で食べてもらえたかも!

    編集済
  • お義母さま、完食おめでとうございます✨
    良かったですね。
    お腹が空くと、もっと美味しく食べられる!

    お薬は一包化されていらっしゃらないのですか?

    作者からの返信

    オカン様
    コメントをありがとうございます!

    珍しく冷しゃぶが美味しかったようです。
    胡麻ドレさん、ありがとう!

    薬は一包化の提案もあったのですが、自分でするとお断りしていました。
    一週間分入れるケースを100均で買って、一緒に家庭内一包化作業をしています。

    そして義母、粉薬は飲めない人なのです。

    編集済

  • 編集済

    なんとー!?
    お薬飲まないとまた頭痛が戻ってきちゃいますよ、お義母さん…。
    子供のお薬みたいに、後口に一口チョコ用意してみるとか?(笑)

    でもご飯は美味しく召し上がれて良かったですね!
    やっぱり胡麻ドレは強いですね〜!

    あ、ちなみに私は丁寧でないのでキッチンペーパーで拭いたことはありませ〜ん(笑)。

    作者からの返信

    幸まる様
    コメントをありがとうございます!

    おお!
    キッチンペーパーで拭かないお仲間!
    (握手!)

    先日血圧急上昇で頭痛がしたので、薬の必要性はわかってもらえました。
    あとは毎日服用!ですよね。

    ご褒美のチョコを用意しますか……。

    とりあえず今朝はちゃんと飲んでいました!

  • 読んでいて、自分も血圧とコレステロールの薬を飲むのを忘れていたと気づきました。

    三つ星おめでとうございます。あっさりして、美味しいだけでなく食べやすかったのでしょうか?

    作者からの返信

    @fumiya57様
    コメントをありがとうございます!

    おや、もうお薬飲めましたでしょうか。

    今回は義母の口に合ったようで、ひと安心でした!

  • お邪魔します。
    リクエストしておきながら、この美しい美味しそうなお料理を見ずに出かけたと…
    ワインがぶ飲みしてくだまいていいと思う。
    お義母さんにゲンコもらっていいと思う。
    泣いていい!

    作者からの返信

    葉月りり様
    コメントをありがとうございます!

    ねー!
    あんまりですよね!
    リクエストして、頑張っ作っている最中に!!!!
    きぃーーーってなりますよね。

    この日の夕食は義母と二人、なんとなく気まずーい雰囲気でした。

    もしかすると義母がいつもより食べてくれたのは、そのせい?

  • 揚げ浸し、最高に美味しいですよねえ❣️
    なすのうまみがたっぷりって感じで!
    うんうん、お義母さまにも好評でバッチリですね👌
    うちではナスってみじん切りにしかできないので、かなりうらやましいです……🤤

    作者からの返信

    夕雪えい様
    コメントをありがとうございました!
    返信が遅くなりました。

    あら、夕雪家のナスはみじん切りオンリーですか?
    それはナスの種類によるのでしょうか?
    それともご家族のお好み?

    ナスの揚げ浸し、美味しいですのにね!
    残念ですぅ。

  • ナス美味しいですよねぇ!
    お義母さん、自宅ナスだと美味しさアップなのでしょうか。
    確認するところがなんだか可愛らしい感じが…(笑)。

    作者からの返信

    幸まる様
    コメントをありがとうございました!
    返信が遅くなりました。

    夏はナスがサイコーに美味しく感じます。
    煮てヨシ、焼いてヨシ、揚げてヨシ!

    義母はよく自宅の畑の野菜かどうか確認します。
    自宅の畑のもののほうが美味しいのか、安全だと思うのか不明ですが。
    自宅の野菜は好きなようです。
    (ピーマン類は除く)

  • 良かったです✨
    カボチャ、お義母様、やはり甘いのがお好き!
    ナスは揚げびたし派と焼き派に分かれるそうです。
    だんぜん、揚げ派です。作る人は暑いけど。ご苦労様です🐷

    作者からの返信

    オカン様
    コメントをありがとうございました!
    返信が遅くなりました。

    カボチャ、芋、「大人の女性」の好物ですね。
    やっぱり甘いのがいいんでしょうね。

    ナスは渡も揚げる派です。
    油を吸ったナス、大好きです。
    暑いけど。

  • つむぎ様、こんにちは😊

    お義母様がこれはうちのかと確認されて召しあがるのがいいですね。
    我が家で収穫したものは一味違います。
    ナスの揚げびたし、美味しいですよね。
    ついでのカボチャも美味しそう😋
    ピーマンは、う~ん、やっぱり駄目でしたか💦
    ご主人様のビールのあてになって良かったです。

    作者からの返信

    この美のこ様
    コメントをありがとうございました!
    返信が遅くなりました。

    義母派時々野菜の出身地を確認します。
    やっぱり自分のところの野菜は美味しいのでしょうね!

    未熟カボチャでしたが、揚げる、焼く方向ではほっこり美味しくなりました。

    そして、ピーマン。
    自宅のピーマンなんですけどねぇ。

  • 好き嫌いの多い次男ですが、ナスの揚げびたしは大好きです。
    特に冷蔵庫で冷やしておくとなお喜ばれます。
    私ももちろん大好きですが、お写真のカボチャにも惹かれています。

    ところで、ニュースではこの天候のお蔭?かで、野菜が巨大化?しているとか。
    ピーマンなんかも、3倍位の大きさになってるのが紹介されています。
    味も変わらないそうなので、お得感がスゴイなと感心しています。
    つむぎさんの畑では如何ですか?

    作者からの返信

    @88chama様
    コメントをありがとうございました!
    返信が遅くなりました。

    うちの野菜たちも放置しておくとすぐに巨大になります。
    あまり大きくなると食べるのも一苦労なので、出来るだけ早めに収穫しています。

    でも買うなら出来るだけ大きくなったものがいいですよね!

    ナスの揚げ浸し。
    次男さんの好物なのですね。
    油を吸ったナス、サイコーですものね!

  • お義母さん★★★ やった👏
    揚げナスっておいしいですもんね!
    地中海風なご馳走は、お疲れさまでした!

    〔小説 揚げナス〕
    お義母さん「つむぎさん。地中海風なご馳走(当社比)は、おいしかったのう」
    つむぎ様 「お義母さん。ありがとうございます♪」
    お義母さん「これも地中海かいの?」
    つむぎ様 「いえ、お義母さん。ナスの揚げびたしですよ」
    お義母さん「ええっ、そりゃ大変じゃ」
    つむぎ様 「お義母さん。どうしたんですかぁ?」
    お義母さん「ここらの揚げナスはタレに漬けておくと・・伸びてしまうんじゃ。ほら・・(びろ~ん)」
    つむぎ様 「ほんと! どうして、揚げナスが伸びたんでしょうか?」
    お義母さん「それはな、つむぎさん・・
          ナスの揚げびたし・・
          (ナス)の(揚げ)(びたし)・・
          入れ替えて・・
          (揚げ)(ナス)の(びたし)・・
          揚げナス、伸びたし。。。」
    つむぎ様 「ぎゃび~ん!」
    〔小説 揚げナス おしまい〕

    作者からの返信

    永嶋良一様
    コント&コメントをありがとうございました!
    返信が遅くなってすみません。

    揚げナス、伸びるんですか!
    それはヤバイ!
    あ、でも量が増えると考えると、お得なこと?

    揚げナス、タレに三日ほど浸けて三倍に増えてくれるといいなぁ!

  • ナスの(揚げ焼きみたいになるので)揚びたし?
    好評で良かったです。
    うち、鶏肉を一緒に入れるときは、三杯酢にするんです。夫がそっちの方が好きだというので。そんなことを言うくせに、酸っぱいのが苦手なので、ちょっと醤油を多めに入れたら「しょっぱい」の嵐。嫁、ブチ切れました。しばらく、ナスの揚げ浸しは、食卓に並びません(-_-) トマトづくしにしようかな〜。

    ピーマンとかぼちゃの素揚げもいいですねえ。
    この暑さで油物を作ろうと思うあなたがすごいと思います。

    作者からの返信

    緋雪様
    コメントをありがとうございました!
    返信が遅くなってすみません。

    さて、夫様。
    それだけ味の違いがわかっているなら、ドンピシャな味付けのときは、その旨表明しましょう!
    それが作り手にしっかり伝わると、次回からその味にしてもらえますよ。
    笑顔と言葉は無料です。
    上手に振り撒いて、ストレスフリーな毎日を!

    さて、台所に立つときは、居間からの冷風を扇風機でガンガン流し、頭には汗止めのタオルを巻き、首には保冷剤を巻いています。
    これ、畑の草取りと同じ格好……。

    最近ネッククーラーが気になるんです。
    あれ、本当に効くのでしょうか?
    台所にひとつほしいなぁ。、


  • 編集済

    我が家もうちのっていうと食べてくれるんですよね( *´艸`)

    作者からの返信

    奥森 蛍様
    コメントをありがとうございました!
    返信が遅くなってすみません。

    我が家の野菜ならなぜ美味しく食べてくれますよね。

    そして、このピーマンも我が家の畑出身なんですが。
    何故ダメなのか?
    いろいろ謎がつきません。


  • 編集済

    カルパッチョにズッキーニなんですね、きゅうりもやったことないかも。わたしもやってみようかな。
    いかん、めっちゃお腹空いてきたかも笑 お昼まだなんです……

    作者からの返信

    奥森 蛍様
    こちらにもコメントをありがとうございました!
    返信が遅くなってすみません。

    ズッキーニ、生でもいけるからしいですね!
    つまり、サラダやドレッシングにも使えるみたいです。

    もうね、ない材料はそれっぽいモノで代用です。

    案外いけるものです。
    なにしろ、本物を食べたことないし( *´艸`)

  • いつも、楽しそうですね。
    素晴らしい。

    作者からの返信

    羽弦トリス様 
    コメントをありがとうございました!
    返信が遅くなってすみません。

    ナスの揚げ浸しは、サイコーです。
    ナスと油のコラボ!
    夏には何度も作ります。

  • どれも美味しそう♪

    作者からの返信

    結音(Yuine)様
    コメントをありがとうございます!

    夏野菜を食べましょうシリーズです!

    ピーマンはスルーされましたが。

  • ナスの揚げ浸し美味しいですよね。(´・ω・`)当社比でクスリと笑いました。キッシュ食べたい。

    作者からの返信

    かごのぼっち様
    コメントをありがとうございます!

    なにしろ昨日は気合い入れまくりの地中海でしたからね。

    でも安定のこんな料理もいいですよね。

    キャッシュ、本当は生クリームとか使いたかったですね。

  • カボチャを入れると。今日も六つ星ですよね?

    毎回のピーマンへの対応には笑えますね。

    作者からの返信

    @fumiya57様
    コメントをありがとうございます!

    カボチャは常に★を取る優秀な野菜ですね!

    ピーマンは、ねぇ。
    ま、あれは観葉植物なので((T_T))


  • 編集済

    (゚_゚ )明日のご飯は旦那さんの苦手で、お義母さんの好きな料理にしよう………………



    罰は必要なのよ



    ………………………………………………………………


    (゚_゚ )無いのか………………ある意味で良い旦那だ………………

    作者からの返信

    kuwanyan様コメントをありがとうございます!

    夫の苦手なもの…なんでしょう?
    困った!


  • 編集済

    (>_<)甘酢、甘酢が~ww





    (゚_゚ )スズキ、煮汁も飲んだのか………………まぁ、今の時期、ナトリウム不足するよりはいいか………………




    ………………………………………………………………

    アヒージョは油で、煮汁が飲めないからダメなのか∑( ̄□ ̄;)

    作者からの返信

    kuwanyan様
    コメントをありがとうございます!

    スズキ、飲むかなぁと思って味付けは濃いめのお吸い物くらいたんです。

    でも、甘酢も飲むんですよねぇ。

  • うん。泣いてもいいと思う。

    アヒージョでしたかー。
    義母様には馴染みのない料理、
    (私もあんまり馴染みはない)
    ちょっと難しかったかもですね。
    でも、スパニッシュオムレツは喜んでいただけたようで、よかったです(*^^*)

    旦那さまは、朝から、地中海の風を感じていたわけですね。
    贅沢!!

    作者からの返信

    緋雪様
    コメントと素敵なレビューをありがとうございます!

    本当にこの「台所」があるから頑張れてるところ、あるんです。
    ふふふ!
    さすが、わかってらっしゃる!

    夫は朝から地中海の風を感じておりました(たぶん)。

    アヒージョは夫の好物で、これをごはんにどーんとかけて食べるんです。

    は!好きなものをごはんにかける……、義母と一緒だ!

  • どちらも好きなメニュー♡
    義母様、喜んで下さってよかったです。
    しかし、スズキさんの汁まで飲んでよかったのか、お義母様(^_^;)
    血圧がヤバかったのでは……?
    お酢はね、体に良いんですが。

    あゝ 美味しいトマトが食べたい!!

    作者からの返信

    緋雪様
    コメントをありがとうございます!

    スズキの塩煮、汁まで飲むかなぁと薄めで攻めました。
    薄めにしておいて良かった!

    さて、今内科から帰宅。
    なんと、義母サマ!
    薬を毎日飲んでなかったことが発覚!!!!
    そりゃ血圧が上がるよぉ!

    なんやかんや薬が多くて、飲みたくなかったらしいんですが、薬って飲みたい飲みたくないの問題ではないんですっ!




  • 泣いてええよ。
    夫さんのアホ。
    お仕置きだな、こりゃ。
    めっ!
    🐤さん、怒ってやったで。

    お義母さん良かったね✨

    作者からの返信

    オカン様
    コメントと慰めの言葉をありがとうございます!

    リクエストで張り切って作ったのに、もう!ですよね。

    ま、義母はたんぱく質は食べてくれたから、そこは良かったです。

  • エエーッ!旦那さん、そりゃないよー!笑
    でもこんなにおいしそうなご飯が食べられなかったのはかわいそうですね。仕方ないね。
    微笑みの小烏さん、素敵です、ふふ。
    お義母さまはアヒージョは微妙なんですか?エビ?エビなの?

    作者からの返信

    夕雪えい様
    コメントをありがとうございます。

    夫はすっかり忘れていたようで、出来つつある料理の匂いだけ楽しんで出掛けました。
    イヤぁ、残念でしたね。

    義母はエビフライとエビ天は食べますが、アヒージョは美味しそうに見えないようです。
    もしかして、エビが小さすぎたでしょうか?

  • なんとー!
    出来立てを食べてもらえなかった小烏様も、食べたくても食べられなかった旦那様もかわいそう…(⁠T⁠T⁠)

    でもお義母さんが星三つ下さったので良かった…でしょうか?
    旦那様も翌朝星三つだったかな(笑)

    作者からの返信

    幸まる様
    コメントをありがとうございます。

    なんとー!なんです。
    頑張って作っていたのに!
    夫は匂いだけ楽しんで出掛けていきました。

    そして今朝、しっかり食べてもらえました。
    よかったです!
    もちろん★三つです♪

  • つむぎ様、こんにちは😊

    うわぁ、ご主人、そういうことだったのですね。
    こんな品数作ったのにね。
    きっとご主人も作りたてを食べれなくて残念だったでしょう。

    アヒージョ、お義母様はダメでしたか💦
    オムレツとカルパッチョで満腹になったのかな?

    作者からの返信

    この美のこ様
    コメントをありがとうございます!

    そういうわけで、夫の地中海は翌朝になりました。
    熱々を食べられなくて残念。

    アヒージョは、義母には美味しそうに見えなかったかもしれません。

    そういえば、イカの煮付も食べられないし。
    魚介類苦手?
    いや、エビ天はお好き。

  • 地中海料理満載で美味しそうです。アヒージョは油から出したらワンチャン無かったですかね?でもまあ、たん活は成功なので良かったです。旦那は残念、いや、旦那が残念?頑張ったのに、不毛ですね(ー_ー;)

    作者からの返信

    かごのぼっち様
    コメントをありがとうございます!

    頑張った作った地中海は、夫は翌日に持ち越し。
    熱々が食べられなくて残念でした。

    地中海、義母はさほど興味ないですものねぇ。
    くすん!

  • ぎゃび~ん!
    せっかく作ったのにぃぃぃ~
    泣いてください!

    作者からの返信

    永嶋良一様
    コメントをありがとうございます!

    地中海料理、残念でした。
    夫は翌朝楽しんでおりました。

    でも熱々を食べてもらえなくて、((T_T))

  • せっかく作ったのに……
    泣いていいです!

    作者からの返信

    結音(Yuine)様
    コメントをありがとうございます!

    そうなんですよぉ!
    せっかく作ったのに!

    まぁ、会議じゃ仕方ないですけどねぇ。ねぇ、ねぇ。

  • 美味しそうですね。カルパッチョ。

  • お母様、アビージョだめなんですか?妻もオリーブオイルがすぎると苦情を言います。

    それにしても、ご主人がかわいそうです。

  • お邪魔します。
    塩煮、美味しそうです。
    盛り付けが綺麗で夏のお料理という感じですね。
    トマトと生姜、未経験です。試してみようと思います!

  • お出汁が効いていそうでとっても美味しそうです🤤
    トマトも召し上がっていただけて嬉しいですね❣️
    色んなバリエーションで作っておられるの、本当にすごいです!

  • タン活大成功〜ですね!
    昆布が座布団になっているのは見た目にも美味しそうですよね。
    ハニージンジャー、とっても良いお味だったのですね(⁠^⁠^⁠)
    甘めでデザートっぽいのかな??

  • おめでとうございます✨
    スズキさん、大成功!
    トマトも甘酢味でおいしかったのね。

  • スズキも美味しそうですが、トマトのハニージンジャー、興味津々です!
    甘酸っぱいのかしら?

  • 何ででしょう。今日の結果が嬉し過ぎるのは。
    きっと煮魚部門、野菜部門で2冠獲得となれたからでしょね、きっと。
    お義母さまの夏バテ対策にもなれましたね。
    おめでとうございます!!!

  • お義母さん★★★ やった👏
    スズキの塩煮って甘くないのに・・お好きな味だったのですね。。

  • つむぎ様、こんにちは😊

    今回のメニューはお義母様好みで迫りましたね。
    どちらも喜んでいただけたようで良かったです\(^o^)/

  • つむぎ様、こんにちは😊

    うぇ~ん、お義母様ったら、こんなにオシャレに仕上がっているのに、残念なり無念なり。
    ご主人様は大喜びのようで良かったです。


  • 編集済

    ハニージンジャー!
    夏バテ防止にもなるかしら?
    炭酸で割ってジュースにして飲んでみたいです。
    (*^^*)
    今回は、どちらもお義母さまのお口にあって良かったですね!
    お見事!

  • 今日は六つ星でも良かったのではないですか?

    お母様、酢は体によくても、塩の混ざった酢は、血圧には良くないので、気をつけて下さい。

  • スズキは夏の魚ですね。白身で美味しいですよね。

  • スズキって美味しいですよね。けど塩煮は作ったことありません。見た目、とても美味しそうだったので、気になりますね。
    ありがとうございますm(_ _)m

  • うちもタンパク質ほとんど食べないから困ってます。
    塩煮って初めて聞きました。今度やってみます。いつもレシピ参考にさせていただいてます( *´艸`)

  • お邪魔します。
    このきれいでおしゃれなお料理、お義母さんには味が薄そうに見えたのかしら。ハーブの香りが慣れなかったのでしょうか。
    ハーブを摘んでキッチンへ…なんて素敵な生活! 憧れます(草取りの苦労はおいといて)

  • あ〜〜(^_^;) 不評でしたか。
    その手間のかかった料理、是非私に。 
    デイルやローズマリーを使ったお料理などできません。そんなお洒落なもの作れない!

    義母様は、あまり見たことない料理は食べない感じでしょうか? うちの義父がそうでした。ビーフシチューを作った時に、「こんなしょっぱいだけのカレー食えるか!」と怒鳴られ、どのへんまでが珍しいのか悩みましたが(^_^;)

    しかし、旦那さまは鮭食べたんですね。それだけでも良かったです!!
    めちゃめちゃ手間かけて作ったものを誰も食べないっていうほど悲しいことないですからね(以前「スジ肉煮込み」でやられた)。

  • エエーッ!こんなにおいしそうなのにまさかの……!?

    畑は結構ハーブも植えておられるんですね❣️
    ちょっと摘んでお料理に、ってとっても素敵ですね✨

    作者からの返信

    夕雪えい様
    コメントをありがとうございます!

    鮭だし、蒸したし、オシャレに盛りつけたし、イケルと思ったのですが。
    残念でした。

    畑にはいろいろ植えました。
    ハーブを増やすと、ピーマンとかピーマンとか、はたまたピーマンを植えるスペースが減るので!

  • (゚_゚ )鮭は塩焼き?


    ムニエル?





    ]_・)ズッキーニ、生でも食えるらしい


    皮は剥いた方がいいのかな?


    これは、甘酢漬けの出番?

    作者からの返信

    kuwanyan様
    コメントをありがとうございます!

    え?
    ズッキーニって生でもイケルのですか!
    知らなかった!

    鮭も餡かけにすれば良かったかもしれません。

  • きゃー!
    絶対美味しいのにぃ〜!
    お義母さん、せめて一口!!(泣)

    あのマッシュポテトのぽってり具合、確かに美味しそうでしたね。
    鮭に乗せて食べたら、これまた美味しいに違いないですっ。

    作者からの返信

    幸まる様
    コメントをありがとうございます!

    義母はムニエル気分ではなかったようですね。
    まぁ、こう暑いと食欲が落ちるのもわかるのですが。

    マッシュポテトにかけたマヨネーズにはたんぱく質があると信じます!

    は!
    そうか!
    それを鮭に乗せると良かったのですね!


  • 編集済

    お義母さん☆☆☆ ぎゃび~ん!
    鮭のワイン蒸しって、ホントにおしゃれですね!

    〔バレーボール小説 サインは無視〕
    つむぎ様「さゆりちゃん、いよいよ、マッチポイントよ。サーブのサインを送るわ」
    さゆり 「はい、つむぎお姉さま。ここを退(の)きますわ」
    つむぎ様「ちょっと、さゆりちゃん、サインを送ったわよ」
    さゆり 「はい、つむぎお姉さま。退きましたわ」
    つむぎ様「さゆりちゃん。どうして、魔球サーブ『鮭のワイン蒸し』のサインを無視するのよ。で、どうして、退くのよ。あなた、サーブしないといけないでしょ」
    さゆり 「だって、つむぎお姉さまが、サインは無視して、退けって・・」
    つむぎ様「はぁ? さゆりちゃん。あなた、何を言ってくれちゃってるのよ?」
    さゆり 「ですからぁ・・
         鮭のワイン蒸し・・
         さけのわ(いん)(むし)・・
         入れ替えて・・
         さ(いん)わ(むし)のけ・・
         サインは無視。退け。。。」
    つむぎ様「ぎゃび~ん!」
    〔バレーボール小説 サインは無視 おしまい〕

    作者からの返信

    永嶋良一様
    コメント&コントをありがとうございます!

    タイトルで吹きました。
    「サインは無視」
    ここで机をバンバン叩く絵文字がはいる。

    さゆりちゃん、よけちゃいやよ!

  • ディルが収穫出来るとか羨ましいですね(*´艸`*)山ほどピクルス作りたいですね!

    サーモンとか、何したって美味しいですもんね。

    ソテーとかムニエルにしても、皮を外してカリカリに焼き直すとまたご馳走様になりますよね(*´艸`*)

    作者からの返信

    かごのぼっち様
    コメントをありがとうございます!

    ディルを使うヨーグルトソースは義母も大好きなんです。
    なので毎年ディルは植えています。
    そのあたりがふんわりいい香りでいいですよ。

    義母が固いものを残すようになったので、カリカリが難しくなりました。
    でもたまにはカリッカリに焼いたものを食べたーい!

  • 日本の鮭は近海で獲れる物が主なのでしょうか?米国のはノルウェーなどで養殖されるアトランティックサーモンが主流です。ノルウェー産って、日本では寿司ネタなっているんですよね?寿司ネタには良いのですが、これは脂が多すぎて、焼いたりして食べるには、妻の好みではないのです。お陰で、ちょっとだ値段が高い。スティールヘッドという実はマスなんですが、海に下る種類の魚を主に食べてます。アラスカ産のキングサーモンとかも時々買いますが、値段が高いですね。

    こうやって書いているコメントがいつ、我が家の女帝の好みばかりだと今思いました。私は何でも食べるので、大体彼女に合わせています。

    作者からの返信

    @fumiya57様
    コメントをありがとうございます!

    こちらではノルウェーの鮭(アトランティックサーモン)もありますが、ステーキ用と書いてあります。
    天然モノの鮭もありますが、メインは国内の養殖物です。

    マス系のスティールヘッド、キングサーモン、味は違うのでしょうか?

  • アイデアですね。

    作者からの返信

    羽弦トリス様
    コメントをありがとうございます!

    美味しかったのですが、義母の口には今一つだったようです。

  • 夫さんが食べてどないするねん。
    でも、こんな日もあるよね。
    ジャガイモにも少し蛋白あるし、ご飯にも結構含まれている。
    腎臓病食だと、そこまで計算するねん。



    作者からの返信

    オカン様
    コメントをありがとうございます!

    鮭、餡かけにしたら良かったのでしょうか?

    なるほど、ごはんにもじゃが芋にもたんぱく質はありますよね。

    腎臓病食、とても細かく計算するのですね。
    全ての食品をチェックですか?

  • 甘酢は無敵………………ww

    作者からの返信

    kuwanyan様
    コメントをありがとうございます!

    ホントに甘酢漬けは無敵です。
    いっそゴーヤも漬けてみようかしら?

  • こんなに美味しそうなのに!!
    やっぱりお義母さまにはダメでしたかあ……💦
    でもゴーヤって実は私もそこまで好きなわけではないです。
    やっぱりチャンプルーがいちばん食べやすいんでしょうか。

    作者からの返信

    夕雪えい様
    こちらにもコメントをありがとうございます!

    相手はゴーヤなので、期待はしていなかったんです。
    はい。

    義母が唯一食べるとゴーヤは、つくだ煮です。
    塩をして絞って、ショウガやかつお節と酢を少し入れて甘辛く煮たもの。
    苦味がすくなくて食べやすいですよ!

  • 北海道物産展!楽しいですよね🎶
    本当に道産品はおいしくてすごいのが多いと思います!
    つい散財しそうになります笑。
    ないものもあったのは残念ですけど、良いものにも巡り合えてよかったですね❣️

    なんだかんだ六花亭のお菓子が好きです。バターサンドが有名なんですけど、それ以外もとてもよくて!

    作者からの返信

    夕雪えい様
    コメントをありがとうございます!

    北海道展は、北海道展というだけでヨダレが……、もとい、美味しいイメージがありますよね!

    百貨店の北海道展では、お財布に有り金をつめこんで両手いっぱい袋を下げて帰ったものです。

    こちらに移住して、百貨店は潰れ、スーパーの北海道展よみですが、それでも嬉しい!

    六花亭!
    わたし、「霜だたみ」と「いつか来た道」が好きなんです!
    百貨店の北海道展では三角牛乳、六花亭のこの2つ、スイートポテトははずせません!

  • 想定内でしたが残念!
    何でも食べたらよろしいわ。
    たん活も出来たしね🐷

    作者からの返信

    オカン様
    コメントをありがとうございます!

    まあ、ゴーヤはそうだろうなと思っていたからね。
    練り物を食べてくれたのでいいですよね!

  • うん。想定内。
    わかっとっても、たまにゃあ自分の食べてえものを食べてえんじゃあ!!
    というわけで、

    私もたまに、アボカドとトマトのサラダを作ります。
    ラタトゥイユとか!

    ゴーヤーチャンプルーも食べたい!
    ゴーヤ、買ってこないとない!
    どこでもドアよ、小烏家の畑にレッツゴー!

    作者からの返信

    緋雪様
    コメントをありがとうございます!

    ですよね。
    うん、想定内。

    そうなんですよね!
    たまには自分の食べてぇものを食べさせろぉ!

    ということで、ゴーヤチャンプルーです。

    トマトとアボカドのサラダ!
    いいですよね!
    アボカド大好き!
    ラタトゥイユは夫の好物でもあります。
    どっちも義母はお好みではないんですけど。

    ゴーヤ、二人分にいいサイズがありますよぉ!

  • お義母さま、本当に苦いのが苦手なのですね。
    この季節、うちの食卓のゴーヤ率は高めでございます。確かにランチョンミートやスパムがあると、あの塩気が良い感じに仕事するんですよね。

    うちは生でも良く食べます。薄切りにしてカツオたっぷりと醤油でも食べるし、薄切りにして玉ねぎとツナを和えてサラダ仕立てにも(*´艸`*)美味しいですよね、ゴーヤ♡

    作者からの返信

    かごのぼっち様
    コメントをありがとうございます。

    義母は苦いものは苦手ですね。
    ピーマン、ゴーヤ甘煮にすればいいのでしょうか?

    かごのぼっち様のお宅では夏になるとゴーヤ率が高くなるのですね。
    健康的!

    生ゴーヤ、美味しそう!
    ツナとサラダにするのもいいですね!

  • お義母さん☆☆☆ やっぱり(笑)
    ゴーヤチャンプルー、おいしいのに!

    〔小説 ゴーヤチャンプルー〕
     つむぎ様「永痴魔先生。ゴーヤはなぜ苦いのですか?」
     永痴魔 「つむぎお姉さん、それはですね。苦くすることで、熟すまで動物に食べられないようにするためなんです」
     つむぎ様「へぇ~。では、アホバカcopilotにも聞いてみましょう。・・・お義母さんは、どうしてゴーヤチャンプルーを食べなかったんですか?」
     アホバカcopilot「はい。小烏つむぎさんのお義母さんがゴーヤチャンプルーを食べなかった理由は、その昔、小学校のPTA役員を一緒にした沖縄出身の友達から教わったゴーヤチャンプルーが、あまりの苦さに『これは食べ物か?』と疑ったことに起因しています。友達が実家から送ってもらったゴーヤを使って作ったこの料理は、ゴーヤの苦みを和らげるために丁寧に調理されていました。しかし、お義母さんは力強く断り、箸をつけませんでした。ゴーヤチャンプルーは、夏の定番料理であり、その苦味が特徴ですが、苦いのが苦手な方は、塩で揉んだり、油と一緒に調理したりする方法で苦味を和らげることができますよ」
     つむぎ様「ぎゃび~ん!」
    〔小説 ゴーヤチャンプルー おしまい〕

    ・・・つむぎお姉さま、アホバカcopilotの言うのは本当ですかぁ?

    作者からの返信

    永嶋良一様
    コメントをありがとうございます!

    我が家にゴーヤチャンプルーが登場した経緯は、その通りなんです。
    小学校のPTAで一緒になった沖縄出身の友達が実家から送られたゴーヤをくれたのが最初です。

    copilot氏、何故知っている?

    でもそれが美味しくて、以降我が家の夏の定番になりましたよ!

  • お義母さんたら、ちょっぴり期待したではないですか(笑)。

    ゴーヤ、一時期色々な家の窓のグリーンカーテンでぶら下がっていたような気がしますが、そういえば今年は見ない……???
    なぜでしょう。

    私は食べたいのですが、家族は私以外食べないのですよね〜(泣)。
    一人分作るの難しいので、お皿持ってお邪魔したいです(笑)

    作者からの返信

    幸まる様
    コメントをありがとうございます!

    そう言えば一時あっちでもこっちでもグリーンカーテンでゴーヤが実っていましたよね。
    今年は郵便局でもやっていません。
    もうブームは去ったのでしょうか?

    そしてゴーヤの苦みは食べる人を選びますよね。
    うちも娘たちは食べないので、同居している時はひとりもっくもくと食べて、最後には飽きていました。

    ゴーヤ好きなみんなを呼びたいです!
    みんなも皿持って集合だ!

  • つむぎ様、こんにちは😊

    ゴーヤチャンプルですね。
    お義母様の反応はやっぱりってところですね。
    写真を見たらとっても美味しそうだったのに残念です。
    私が代わりにいただきましょう(笑)
    っていうか我が家のゴーヤも実ったので自分で作るべし!でしょうね!

    作者からの返信

    この美のこ様
    コメントをありがとうございます!

    まあ、これで義母がゴーヤに箸を伸ばした方がビックリですよね。

    夫も私もゴーヤは好きなので、卵たっぷりで美味しく頂きました。

    のこ様も一緒なら、なお美味しく食べられたでしょうね。
    のこ様の畑でもキュウリとゴーヤが実ったとのこと!
    どんな料理に変身するのでしょう?
    ワクワク!

  • もっと、苦みを消すなら塩もみの後、砂糖でもめば良いですよ。

    作者からの返信

    羽弦トリス様
    コメントをありがとうございます!

    塩もみの後砂糖でももむと、苦みは抜けるのですか?
    いいことを聞きました。
    ありがとうございます!

  • ゴーヤーは昨年白を植えたんですが白は難しかったです。
    サラダにして食べたかったんだけどなあ、食べるほどできませんでした💦

    作者からの返信

    奥森 蛍様
    こちらにもコメントをありがとうございます!

    あら、うちも去年白いゴーヤを植えました。
    苦みが少ないと聞いたのですが、ひとつ実っただけでダメでした。
    特別な管理が必要なのでしょうか?

    お互いに残念でしたよね。

  • タイトルを読んで、期待してましたが、さすがお母様ですね。苦いものには破壊王ですね。実は私の妻も苦瓜はだめです。あれは毒の様な味がすると言います(笑)。

    作者からの返信

    @fumiya57様
    コメントをありがとうございます。

    はい。
    期待通りの結果となりました。
    わかっていても作らねばならぬ時があるのです。

    あら、奥様も苦いものは苦手ですか。
    確かに「苦み」は毒になるものの味と聞きます。
    つまり生き物としてはそちらの感覚の方が正しい?

  • やっぱり北海道物産展ですよね。
    祖母が好きだったので連れて行ってあげたいのですが、さすがにもう足が悪いから💦
    スーパーでやってる時に三角牛乳をよく見かけるのですが購入したことがなかったです。今度買ってみようっと。

    作者からの返信

    奥森 蛍様
    コメントをありがとうございます。

    さすがの北海道展ですよね。
    みんな大好き!

    祖母様も北海道展がお好きですか。
    北海道、美味しいものがめじろ押しですですものね。
    行けなくなって残念でしょうね。

    三角牛乳。
    何がどう違うかと聞かれるとかくたる答えあはないのですが、美味しいです!
    おすすめします!

  • ]_・)安定の甘酢漬け………………ww

    作者からの返信

    kuwanyan様
    コメントをありがとうございます!

    玉ねぎの甘酢漬け。
    少なくなるとリクエストが入ります。

    おそらく我が家の紫玉ねぎ派ほとんど甘酢漬けに変身するのでしょう。

  • 所変われば品変わる。ですね。
    知らない情報でした。

    作者からの返信

    羽弦トリス様
    コメントをありがとうございます。

    地方によっていろいろな特産物があって楽しいですね。
    北海道展、いつも楽しみです。

  • お義母さん★★★
    さすが北海道です👏
    北海道フェア・・行きたァい!

    作者からの返信

    永嶋良一様
    コメントをありがとうございます。

    みんな大好きな北海道展ですよね。
    北海道の海鮮をいきたかった!
    百貨店の北海道展行きたい!

  • つむぎ様、こんにちは😊

    うわぁ、なんとお目当てのもの、海鮮丼諸々、ほとんど手に入らなかったのですね。
    残念でした。
    しかし、三角牛乳と「かごもりティラミス」はゲットですね。
    これはもちろん外れなしの美味しさですね。
    お義母様も夕食がいらないほどの満足度ですね。

    作者からの返信

    この美のこ様
    コメントをありがとうございます。

    そうなんです。
    目当ての海鮮丼、なかった!!!!!
    なんという悲しみでしょう。
    食べる気まんまんだったので、ショックを受けました。

    三角牛乳とかごもりティラミスは安定の美味しさでした。
    何故か「北海道」とあるだけで美味しさ倍増ですよね!

  • 北海道の海鮮丼、私も食べたいです(笑)。
    海が遠いので、なかなかスーパー程度では美味しいのが食べられない!
    でも、昨日、お誕生日ランチで、回るお寿司屋さんに行ってきました!
    さすがにお寿司屋さんのは美味しかったです。

    ソラチは、タレやさんなので、どれも美味しいと思いますよ(*^^*)
    スイーツは、安定の味ですよね。
    材料、全部道産だったりしますからね。(カカオを除く)。
    三角牛乳! 飲んだことない!
    今度見つけたら、買ってみます。

    そして、作り置きのおかずの品数が多い!!

    作者からの返信

    緋雪様
    コメントをありがとうございます。

    北海道の住人でも食べたい海鮮丼ですね。
    食べたかったぁ!

    おお!
    お誕生日ランチは回るお寿司だったんですね。
    よかったですね!
    いいなぁ!

    ソラチは豚丼でなくても美味しいんですね。
    ふふふ!
    楽しみです。

    このほかにも「もっちぃシマエナガマシュークリーム」があって、美味しそうでした。
    三角牛乳、いいですよ!
    個人的にはおススメです。

    そして作り置き。
    これくらいないと急な来客に対応できないんですぅ。

  • 北海道展の海鮮丼ー!
    それは食べたかったですね…。
    なまものは置いていなかったのですね。

    「北海道」と付くだけで、生クリームやチーズは美味しいだろうと期待してしまいますよね(笑)。
    スイーツ女子のお義母さんも大満足のティラミス、食べたーい。

    作者からの返信

    幸まる様
    コメントをありがとうございます。

    海鮮丼を食べるためには、県庁所在地にあるお店まで(30キロ先)行かなくてはいけないようでした。

    でも美味しい三角牛乳とティラミス、さすが北海道!でございました。

  • どうもナムルは苦手なようですね〜。
    うちもあんまり……なので、
    焼いたナスを、生姜を効かせた、だし醤油(ちょっと濃い目に伸ばす)にぽいぽい放り込んで、千切り青紫蘇を乗っけます。
    これ、夫に大好評のやつです。
    よかったら、お試し下さい。

    あ。シシトウは、想定内(笑)。
    美味しいのに〜〜。

    作者からの返信

    緋雪様
    コメントをありがとうございます。

    ナムル、どうも苦手なようですよね。
    胡麻油がいい感じだったんですが。

    次は出汁醤油に突っ込みます!
    夫様のおススメならいけそうです!

    シシトウはね、シシトウですものね。
    うん。


  • 編集済

    あの写真のティラミス
    美味しそう♪って、思ったのです。
    やはり、お義母さまのお口に合いましたか?!
    さすが、女子!
    わたくしも お茶ご一緒したいです!
    (その折には、スイーツ持参せねば!ね。(ノ´∀`*))

    作者からの返信

    結音(Yuine)様
    コメントをありがとうございます!

    ティラミス+北海道で美味しさ倍増ですよね。
    ぜひぜひ!
    スイーツ持って( *´艸`)、おいでください!

  • 北海道展はどこでも大盛況のようで、🐤さんもしっかりと楽しまれたようですね。
    北海道っていうだけで美味しそうです!

    作者からの返信

    オカン様 
    コメントをありがとうございます!

    北海道展と京都展は売り上げが間違いないらしいですね!

    百貨店が閉店したいま、スーパーの北海道展が唯一の希望です!

  • ロイズのポテトチップチョコレートは売ってなかったのですね、残念。北海道展の時は必ず買う私のマストアイテムです。

    プリプリの帆立やプチプチのいくら、食べたいですね(*´艸`*)

    作者からの返信

    かごのぼっち様
    コメントをありがとうございます!

    ロイズ、来てなかったです((T_T))

    実は唯一の百貨店も閉店してしまい、本格的な北海道展はなくなったんです。

    ロイズ、また食べたいなぁ!
    あと、海鮮も!

  • ナスもししとうもおいしそうなのに!
    ザ・夏!って感じが嬉しいメニューですね✨

    お義母さま、今日は血圧落ち着いておられたみたいで良かった❣️

    作者からの返信

    夕雪えい様
    コメントをありがとうございます!

    夏のおかず、残念ながら義母の口には合いませんでしたねぇ。
    ナムルはいけるか?って思ったのですが。

    血圧はいまのところ少し高めで安定しているようです。


  • 編集済

    ]_・)なるほど、甘酢が食べたかったのか………………どんだけ甘酢好きなんだ………………ww



    ………………………………………………………………


    遠回しに………………


    ちょっと少なくなったような気がする

    とか?ww

    作者からの返信

    kuwanyan様
    コメントをありがとうございます!

    甘酢にさえ漬けておけばいいなら、この際ピーマンもやってみましょうかね。

    たまねぎの甘酢漬けがすくなくなると、遠回しに次の催促をされます。

  • 『想定内です』の一言が…(泣)。

    ナスのナムル、オカン🐷さまのところで教えて頂いてから何度か作りました。
    ナス好きの上の娘が気に入っております。
    お義母さんも召し上がって〜(笑)

    作者からの返信

    幸まる様
    コメントをありがとうございます!

    オカン様レシピはレンチンで美味しいのがいいですよね。
    幸まる家の娘さんにも好評なんですね。

    うちも夫と私は美味しく頂いたのですが、義母は違う味を期待していたようです。
    残念!

  • つむぎ様、こんにちは😊

    オカン🐷様のレシピを拝見したときは、ナスのナムルなんて珍しいので作ってみたいと思いながらいまだ作っていない私です😅
    ダメじゃん、私。
    さすが、つむぎ様、すぐに実践ですね。
    う~ん、お母様いまいち好みの味でなかったようですね。
    さらにはシシトウの素揚げ甘辛煮も★一つ。
    美味しそうだったのに残念です。

    作者からの返信

    この美のこ様
    コメントをありがとうございます!

    オカン様の最近のレシピはレンチンで簡単美味しい!なのがいいですのね。
    これもとても美味しくて、ペロリと4本のナスが消えました(夫と私のお腹に)。
    のこ様もぜひ!
    トウモロコシご飯ともぴったりなこと、請け合います!

    ししとうは、ま、ねぇ。

  • お義母さん
    ナスのナムル★☆☆ 甘くないとダメなのね!
    シシトウ☆☆☆ 甘辛タレでもダメなのね!
    お義母さん、血、本当に高いですね。お気をつけて!

    作者からの返信

    永嶋良一様
    コメントをありがとうございます!

    ナムル自体が苦手な義母です。
    このナスのナムル、美味しかったんですけどね。
    シシトウは、まぁ、そうかなと。

    血糖値、なんと正常なんです!
    何故だ?

  • このナスのナムルって、初めて聴きました。

    作者からの返信

    羽弦トリス様
    コメントをありがとうございます!

    私も初めて作りました。
    もやしとかニンジンとか、ホウレンソウとかでは作ったことがありましたが。
    ナスも美味しくて、ペロリといけました!

  • レシピをご紹介いただきありがとうございます🐷

    あら、お義母さん、お口に合いませんでしたか。ザンネン
    甘酢味がお好きなのですね。
    たれをたくさん作られたとき、瓶にストックして隣に置いておかれたらいかがですか。今まで同じ味だからという苦情は訊いたことがないような気がします。

    作者からの返信

    オカン様
    コメントをありがとうございます!

    せっかくレシピをお借りしたのに、残念です。
    でもナスが美味しくてぺろりと食べてしまいました。
    (夫と私が)

    実は玉ねぎの甘酢漬けは途切れなく作っているんです。
    義母は喜んでくれるのだけど、私の方が飽きてしまって(〃艸〃)


  • 編集済

    簡単で良いですね!!

    しかし、個人的には浅漬か焼きナスが好きなので、どちらかばっかり食べてます。

    なんとか、簡単に焼きナスが作れないだろうかと思案中。本当は焼きたいけど、今度はレンチンで焼かない焼きナス作って食べてみよう……いや、レンチンのあと軽く焼けば良いのか?
    どうせなら香ばしい方が良いですもんね。

    おっと、関係ない話をつらつらとすみませんm(_ _)m


    追記
    蒸し、ですか、それはなんと言いますか、やはり焼きナスのそれではありませんね(ー_ー;)トースターで焼いてみようかしら?

    作者からの返信

    かごのぼっち様
    コメントをありがとうございます!

    焼きナス、美味しいですよね。
    そう!
    あのちょっと焦げた香ばしさがいいんですよね。
    うちもガスの頃はよくやっていたんですが、電化にしてからあのイイ感じの焦げ目が出来ないんです。
    フライパンで焼くのも同じ焼き目にならなくて。

    七輪で焼くとさすがに美味しく焼けるのですが、暑くなると炭に火をつけるのが嫌なんですよね。

    何かいい方法があればこちらにもぜひ教えてくださいませ。

    なおレンチンのナスは、蒸したような感じの仕上がりです。

  • 両方とも美味しそうなのに残念ですね。私から6つ星を贈呈したいと思います。

    作者からの返信

    @fumiya57様
    コメントと★をありがとうございます!!

    これは嬉しいです。
    どちらも美味しかったんですよね!

  • お邪魔します。
    血圧200オーバーはビビりますね。血圧は高いのも怖いのですが、急に下がった時がまた怖いです。頓服を飲んだ後は気をつけてあげてください。(私の母がやはり高血圧で、急に下がった時に意識無くして倒れてしまって救急車のお世話になりました。その日のうちに無事に帰ってこれましたが)

    卵スープとサラダ完食、よかったです♪

    作者からの返信

    葉月りり様
    コメントをありがとうございます!

    ホントに話し合いの場が一瞬止まりました。

    そうなんですね。
    下がるときも気をつけないといけないのですね。
    お母様、大変でしたね!
    その日のうちに帰宅出来て何よりでした!
    情報ありがとうございました!

  • 冷凍餃子は。
    あなどれませんね。

    本当に。
    有名店のような羽が作れて。

    でも。
    それが食べられなくて。

    汁やサラダが美味しかったのですね。

    切ないかもしれませんが。
    それも、良いかも・・・です。

    そう。
    それで、良いかもしれないのです。

    明日の献立は。
    何に、しましょうか?

    クタクタの。
    ほうれん草はいかがでしょうか。

    優しい嫁が。
    作ったおかずなら。

    きっと。
    美味しいと、思います。

    バイ。
    酔っ払いジジイより。(笑)

    作者からの返信

    進藤 進様
    コメントをありがとうございます!

    冷凍餃子、侮れません!
    パリっと美味し型tです。

    義母は餃子の代わりにサラダでたん活してもらえました。

    優しいコメントで嬉しくなりました!

  • お義母様、病院に連れていらしてお疲れ様でした。

    かきたま汁とサラダを食べられたら充分だと思います。
    餃子、たべたいな!🐷

    作者からの返信

    オカン様
    コメントをありがとうございます

    餃子は食べられる時と食べられないときがあるので、今回はサラダにかけてみました。
    かきたま汁の卵とサラダの豆腐でたん活成功ですよね。

    さて、オカン様の「ナスのナムル」を作ってみました。
    明日の「台所」で公開しようと思います。
    事後承諾になってしまうのですが、許可いただけますでしょうか?