ささくれとスイートポテト

【安納芋のスイートポテト】

安納芋……好きなだけ
バター……好きなだけ（芋一本につき１０ｇほど）
卵黄……１個

１，安納芋に火を通します。蒸すでも煮るでもレンジでも。
２，皮をむきます。ヤケド注意
３，潰します。（HPMPに余裕がある方→裏ごしすると、売り物みたいな滑らかな食感に）
４，バターを加えて混ぜます
５，アルミカップに生地を入れ、表面をスプーンの背で撫でてキレイに仕上げます
６，卵黄を塗ります
７，トースター１０００Ｗで１０分ほど焼きます。焦げないように、見張るのがベター
８，神の食べ物・降臨

※余ったら、アルミカップをとって、ラップにくるみ、冷凍保存。食べる時はレンジで１分