春のおかず【大根】 大根とツナ缶のサラダへの応援コメント
つむぎ様、こんにちは😊
大根とツナ缶のサラダ、私も時々作って大好きです。
柚子胡椒、私は使ったことがないんですが、今度は柚子胡椒も入れてみようかなって思いました。
お義母様には、翌日の方が、お口に合ったのでしょうか。
作者からの返信
この美のこ様
コメントをありがとうございます。
大根サラダはいろいろ重宝しますよね。
緑が少ない時期では特に頼りになりました。
柚子胡椒は好みがあるでしょうが、アクセントになって美味しかったです。
義母はそのピリッとが苦手だったようで、辛みが飛んだ今朝はよく食べてくれました。
春のおかず【大根】 大根とツナ缶のサラダへの応援コメント
あー、そうか、ツナという手があったか。
うち、ツナ缶使わないんで忘れてましたね。
好き嫌い夫が嫌いなもので(怒)。
大根とよく合いそうですけどね。
サラダがダメなんですかね??
私はよく梅を叩いたものに、砂糖か蜂蜜を足したものを、大根の千切り(同じように処理したもの)と和えたりします。大葉の千切りを飾り付けたり、混ぜたりも。
大根サラダ美味しいですよね〜。私はスティックサラダにして、にんじんとかきゅうりとかといっしょに、ポリポリ食べますよ〜。
作者からの返信
緋雪様
コメントをありがとうございます。
そうなんです。
ツナ缶なんです。
ハチミツ、梅の組み合わせも美味しそうですね。
やってみよう!
あ!もう大根がない!(´;ω;`)
夫様
台所のアイドル、ツナ缶、お嫌いですか?
主婦の味方なのに!
いろいろNG素材があると、料理もかなり工夫が必要になりますねぇ。
その苦労だけで、ひとつシリーズが書けそうな気がします。
春のおかず【大根】 大根とツナ缶のサラダへの応援コメント
二日目のほうが味がしゅんでた? 大根がしんなりして食べやすかった?
作者からの返信
オカン様
コメントをありがとうございます。
どうもそうみたいです。
サラダ系ではよくあるんです。
食べ時にはうるさいのかもしれません。
春のおかず【フキノトウ】 天ぷらへの応援コメント
ふきのとう。
むかし、ごまと味噌だったかでまぜてすり鉢で潰したなにかを作るのを手伝った記憶があります。ちょっと苦味があるけど美味かった、婆ちゃんの記憶のふきのとう(●´ϖ`●)
作者からの返信
ともはっと様
コメントをありがとうございます。
フキ味噌でしょうか。
ほろ苦くて春の味ですよね。
田舎の懐かしい味ですね。
今度作ってみましょうか。
春のおかず【豚肉】 豚肉の甘辛タレへの応援コメント
つむぎ様、こんばんは😊
豚肉の甘辛タレ。
豚肉をカラッと揚げて、甘辛タレを絡めたら、美味しいに決まってます。
その証拠に、お義母さま、残ったお肉も自分のお皿にのせて確保されてます。
よっぽど、美味しかったのでしょうね。
作者からの返信
この美のこ様
コメントをありがとうございます!
カリカリお肉に甘辛ダレ、ちょっと狙っていきましたが
ここまでお口にあうとは思いませんでした!
やった!
ところで、
KACの公式の★の多い順紹介で
この美のこ様の
「ぐしゃぐしゃ」の名医さんのお話しがトップ3におられたのを目撃しました!
なんだか我ことのように嬉しくて、ここにご報告させてくださいね!
やりましたね!
春のおかず【豚肉】 豚肉の甘辛タレへの応援コメント
バンザーイ🎵
よほどお気に召した。
ポイントは何?
作者からの返信
オカン様
コメントをありがとうございます!
まさかの★3つでした!
ポイント、うーん。
お肉をカラッと揚げた所にささっとタレを絡めることでしょうか。
カリカリっと甘辛にしあげてみました。
春のおかず【豚肉】 豚肉の甘辛タレへの応援コメント
やはり義母様、濃い目の味付け肉は大好きなようですね。特に甘辛いの。
うちも、夫の弁当用に、幾つかおかずを作って小分けで冷凍にしておこうと思っています。
今日は、牛コマのしぐれ煮を作ろうかな、と。ちょっと冷凍室もいろいろ片付けて、おかずのストックを作っていこうかと思っております。
小烏さんちの台所から、ちょっとお裾分けしていただきたい気分でいっぱいです。
作者からの返信
緋雪様
コメントをありがとうございます。
濃いめの味付けは、ご飯もすすみますよね。
お弁当にはピッタリ!
おいでの節は、タッパーとおかずを入れるあのカップをお持ちください。
ドーンとお分けいたしましょう。
代わりと言ってはなんですが、
チョコ&ミントのレンタルを!
一週間ほどどうでしょう?
春のおかず【豚肉】 豚肉の甘辛タレへの応援コメント
ああ~~、一端揚げたんですねw
そんな照りだとは思ったんですが~w
やはり、これは味がよくついてますよね~、濃い目に!w
本日は良いお天気ですが、風はまだこちらは大丈夫です。
しかし、お天気的には下り坂とか。
曇ってますが、太陽の日差しが明るく差しております。
もう、このところの晴天と気温と日照効果で、花が咲き始めましたよ、野菜たち!
どんどん収穫です!
これ、4月いっぱい続きそうですよw
高菜は、ぜんぜん、とう立ちの気配なく、元気に大株へと成長してますw
これがとう立ちする直前を狙いたいのですが、4月後半かなと思ってますw
そして、コーンなんですが、これは4月の早めにタネを蒔いて、五月下旬から6月にかけての虫の被害をできるだけ避けたいと思ってますが、どうなるか?
まあ、実験です('◇')ゞ
作者からの返信
風鈴様
コメントをありがとうございます。
よく味のしみたお肉です!
そう、濃いめに!
そちらはもうとう立ちを始めたのですね!
こちらはもう少しかかりそうです。
高菜はまだまだ成長期?
ながく楽しめる野菜なのですね。
コーン!
楽しみですね!
この辺りでコーンを植えた農家は軒並み獣にやられてしまって、最近では見かけません。
うちもコーン植えたいなぁ。
春のおかず【カブ】 カブのあっさり煮への応援コメント
美味しそうですね!
実際に食べてみたいです!
作者からの返信
チャーハン様
はじめまして!
よくおいでくださいました!
美味しそうと言ってもらえて嬉しいです。
ぜひ冬の甘いカブで作ってみてください!
コメントをありがとうございました。
春のおかず【フキノトウ】 天ぷらへの応援コメント
つむぎ様、こんばんは😊
フキノトウ、採れるんですね。
いいなぁ。
私はフキノトウが大好きで、毎年ふき味噌を作りますが、この辺では採れないので、いつも道の駅とかで購入します。
フキノトウ、ユキノシタなど春の天ぷら、いいですね。
お義母様も、満足されてますね。
作者からの返信
この美のこ様
コメントをありがとうございます。
北の大地の奥様のお宅にもたくさん生えるようですよ。
うちにもフキがたくさん生える場所が二か所あって、重宝しています。
道の駅産だいいサイズばかりで使いやすそうです!
フキ味噌もいいですね!
たくさん採れたら作りたいです。
編集済
春のおかず【フキノトウ】 天ぷらへの応援コメント
あら……コメント抜けてた…💧
美容院に行っておりまして、カラーリング等々の待ち時間に書き込みをしていたら、読み飛ばしていたようです、すみません。
春のお天ぷら、義母様、気に入って頂けて良かったです。
天つゆが美味かった。
もー、それは料理人の技ですね。
飲まれた!凄いです!塩分気をつけてほしいところですが、ここは喜んでおきましょう。
春の苦味……食べたいなあ。
追伸】
蕗なら、道路っぷちに生えまくってます。
なんなら国道脇にも。
うちの敷地内にも売るほど生えますので、よかったら取りにいらして下さい。
と、風鈴さんにお伝えを(笑)。
作者からの返信
緋雪様
コメントをありがとうございます!
まずは美容院、お疲れさまでした!
そろそろ道も雪もなく運転が楽になっていますでしょうか?
天つゆは、あれは、飲むものでしたっけ?
義母が飲むのを見て、???となりました。
フキ、取り放題ということですね?
風鈴様に伝えないと!
フキを入れる大袋も必要ですね!
さて、「ぐちゃぐちゃ」の方に楽しいレビューをありがとうございました!
タイトルに特にウケました!
春のおかず【フキノトウ】 天ぷらへの応援コメント
ばんざーいい、ですね🎵
春の天ぷら、美味しそうです。
エビ重曹プリプリ覚えておこう。
作者からの返信
オカン様
こちらにもコメントをありがとうございます。
ばんざーい!!!
エビのぷりぷり技。
道場六三郎氏に教わりました!
冷凍でも、生でも、氷水に塩と重曹を入れたものに浸けておくといいそうです。
ぜひぜひ!
春のおかず【フキノトウ】 天ぷらへの応援コメント
おおー、天つゆ!
良い飲みっぷりだったようで!
でも、良いなぁー!
私の住んでる所は、言っても、街中なので、野草とか、山まで行かないと。
それも、他人の山とかだと、見られたら問題が起こりそうだし。
特に、蕗の薹とか、他人のモノだと思うので、簡単には採れないし、あまり見当たらない。
でも、私は、北海道には、その辺に沢山自生してたのを知ってます笑
この三月終わりごろ、北海道へ行くので、ちょっと藪か、道を外れて取りに行きたいと思ってます笑
いや、道を外れた行動なのかな?
そうかも!(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)
作者からの返信
風鈴様
コメントをありがとうございます。
風鈴さんの辺りは野草は自由に取れないのですね。
うちの辺りぼんやり境目はあるようですが、敷地内にもいろいろ生えてくれるので助かります。
お!北海道に行かれる予定があるのですね!
それは素敵!
ぜひ「道を外れて」「道ならぬ」フキ探索など楽しんでらしてください!
春のおかず【ブロッコリー】 エビとブロッコリーのエスニックサラダへの応援コメント
あれま。
オカンの大好物のサラダ、もう一つでしたか。
ナンプラーがあかんとか。
マヨネーズであえても美味しいよね🎵
作者からの返信
オカン様
コメントをありがとうございます!
彩りもいいし、いけるか?と思いましたが…。
マヨネーズだといけたかもあしれませんねぇ。
春のおかず【ブロッコリー】 エビとブロッコリーのエスニックサラダへの応援コメント
つむぎ様、こんにちは😊
エビとブロッコリーのエスニックサラダ。
お義母さまとご主人様の意見が分かれましたね。
まぁ、ご主人様がいい味だと機嫌よく食べて下さったなら、作った甲斐がありますね。
作者からの返信
この美のこ様
コメントをありがとうございます!
彩りは良かったのですが、ナンプラーがアレだったでしょうか?
確かに万人受けする味ではないのかな?
ま、夫がOKだったので結果オーライですよね( *´艸`)
お星様も、ありがとうございます!
明日も頑張れます!
春のおかず【ブロッコリー】 エビとブロッコリーのエスニックサラダへの応援コメント
ナンプラーがダメだったんでしょうか?
やはり、お醤油の一択しか、タレたらダメなんでしょうか?
和風なお料理なら?
茶碗蒸しとか?
茶碗蒸しにブロッコリーを入れるのはやったこと、ありませんがね笑(๑˃̵ᴗ˂̵)
作者からの返信
風鈴様コメントをありがとうございます
はい、あの魚臭さが嫌だったとのこと。
それがナンプラーなんですが。
むしろ茹でただけならよかったのか?
お醤油かけてもらって……。
茶碗蒸しにブロッコリー、増量の仕事をしてくれそうですね!
春のおかず【ブロッコリー】 エビとブロッコリーのエスニックサラダへの応援コメント
あ〜〜、義母様、エスニックはあまりお好きではない?
美味しそうなのに…。
旦那様が大喜びしたので、よしとしましょう。
うちも冷凍ブロッコリーいっぱい残ってるのに、夫は食べない。
ホント、どうしましょ?
作者からの返信
緋雪様
コメントをありがとうございます!
義母、ハイ。
魚臭さが嫌だったとのこと。
全部にかかってるがな!ナンプラー!
夫様
ブロッコリーお嫌いですか?
ダメですか?
美味しいですよ。
あの歯ごたえ、色味。
栄養満点って感じですよ。
お弁当には欠かせないのに!
あ!
そうそう!
お星様と、レストランの広告のような素敵なレビューをありがとうございました!
特に裏山に叫ぶところ、エコーをかけて何度もリフレインしたいです!
春のおかず【ブロッコリー】 エビとブロッコリーのエスニックサラダへの応援コメント
エスニックいいですね!
作者からの返信
和響様
コメントをありがとうございます!
そうなんです。
エスニック!
そして、義母には……。
致し方なし。
ひな祭りのご飯【稲荷ずし】への応援コメント
ひな祭り。
帰ったら唐揚げでした。
あれ?っと思ったら、ちらし寿司より唐揚げと娘が所望したからだそうで(笑
米より肉?(≧∀≦)
作者からの返信
ともはっと様
コメントをありがとうございます!
ともはっと家ではひな祭りは唐揚げが食卓を飾ったのですね。
若者は、きっと肉優先ですよね。
春のおかず【シイタケ】 シイタケのうま煮への応援コメント
これは甘い!
お義母様、お好きですねー!(^^)
目が、目が!
花粉と睡眠不足で、目がヤバいです。
目が沁みます〜!
花粉、この晴れの天候で、更にパワーアップのようですね!
明日からもっと、花粉が舞いそうです(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)
作者からの返信
風鈴様
コメントをありがとうございます。
確かに、しいたけのうま煮、義母のストライクゾーンをストレートで突きましたね。
今日は花粉がひどいですね。
風鈴さんも目をやられましたか。
アイボンと目薬だけではもう、間に合いません。
外に出たくないよぉ!
明日からもっとですか????
何てこと!
何とか明日も生き抜きましょう。
春のおかず【シイタケ】 シイタケのうま煮への応援コメント
よっしゃあああ!!!
と、思ってしまいました。
義母様、ここのところ★★★なかったですもんね。
なるほど、煮詰めたので濃かったんですね。
これを見ると、もう少し薄切りにして、生姜と山椒入れて佃煮にしたい……と思ってしまいました。
なんということでしょう。
こんな時間からお腹が減りました。
蒟蒻ゼリーでも食べますかね。
作者からの返信
緋雪様
コメントをありがとうございます。
ショウガと山椒入りの佃煮、いいですね♪
今度山椒が取れたら、やってみたい!
久しぶりの★3つ!
やはり濃いめの甘辛が正義なのか?
おや、蒟蒻ゼリーですか?
いいですね。
ワタクシもぜひご一緒したいです。
春のおかず【シイタケ】 シイタケのうま煮への応援コメント
つむぎ様、こんにちは😊
しいたけ、たくさん頂いたんですね。
しいたけのうま煮、美味しいですよね。
私も大好きです。
お義母さまも上手に煮えたなと喜んでいらっしゃって良かったです。
★三つ、私も嬉しいです\(^o^)/
作者からの返信
この美のこ様
コメントをありがとうございます。
しいたけ(プチ)をたくさんもらったので、こんな風にしてみました。
しいたけのうま煮。
大人になって好きになった味です。
ちょっとあると嬉しいものですよね。
義母のお口にもあってよかったです。
一緒に喜んでくださって、ありがとうございました♪
春のおかず【シイタケ】 シイタケのうま煮への応援コメント
おお~やりました🎵
生椎茸を炊いたのんは食べたことないです。
いつも鍋に入れるくらい。
今度やってみます。
昨日はありがとうございます!
これからもお世話になりま、お世話してください。
よろしくお願いします。
作者からの返信
オカン様
引き続きありがとうございます。
久しぶりに★3つです!
このしいたけは本当にプチサイズで可愛い煮物になりました。
煮物にすると日持ちもするし、箸休めにもおすすめです。
追伸
今日のオカン様の近況ノートに、一言(?)書き添えていますので、ご覧になってくださいませ。
春のおかず【豚肉】 ブタのロールカツへの応援コメント
つむぎ様、こんばんは😊
大葉に梅に長芋って中身が最高!
これを豚肉で巻いたロールカツですね。
美味しそうです😋
しょうゆは意外でしたが、食べて頂けたらオッケーです。
作者からの返信
この美のこ様
コメントをありがとうございます。
大葉と梅の組み合わせは一押しなんです!
これにレモンをキュッと絞ると最高です!
義母は醤油の方がお好みでしたが、食べてもらえたのでいいですよね!
春のおかず【豚肉】 ブタのロールカツへの応援コメント
ソース派でなく醤油派?
梅を巻き込んだカツ、めっちゃ食べたい🎵
作者からの返信
オカン様
コメントをありがとうございます!
しょうゆ派でしたね、義母。
梅と青ジソ巻きのカツはさっぱりしていて美味しいんです!
ぜひ!
春のおかず【豚肉】 ブタのロールカツへの応援コメント
ホント、醤油かけるとか、しょうゆうのをヤメて(風鈴さんとこからパクってこない!・笑)。
中に梅肉入ってるなら、レモンでいいじゃないか!!
でも、キャベツは何で食べるの?一緒に、なの?
という問題が……。
っていうか、やっぱり、「衣の中身はなんだろな」クイズだった!!
ウチの娘は、とんかつはカラッと揚がりすぎると、口の中で凶器になる。と言っております。
気を付けてお召し上がり下さい。
作者からの返信
緋雪様
コメントをありがとうございます!
そうなんですよね!
カツ系はあの細かいトゲトゲが凶器になる!
以前あのカラッと揚がったパン粉が、歯と歯茎の間に突き刺さって痛かった((T_T))
なお、キャベツのためにソースは食卓に出ておりました。
が
リクエストはしょうゆ。
う、うん。
しょうゆの…以外同文。
春のおかず【豚肉】 ブタのロールカツへの応援コメント
ちっ!
いや、舌鼓を打って欲しい!
お醤油かー!
まあ、お醤油は何でも合うし。
しかし、私にはトンカツソースという、豚にこれでもかと英知を絞ったソースがあるので、ここはコレの一択では!
とにかく、お醤油は塩分取りすぎですよね。
醤油好きでも、たまにはしょうゆうのをヤメテも、とは思いますよね(^^)
花粉は、絶好調のようです(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)
作者からの返信
風鈴様
続けてコメントをありがとうございます!
まさかの「しょうゆ」でした。
ソースなら用意していたのですか…。
ま、美味しく食べてもらえたから、いいんですけどね。
「しょうゆ」かぁ、という気分にはなりますね。
花粉、お気をつけて!
奴らは、体から水分をどんどん奪っていきます。
今も鼻から!
くぅ!
春のおかず【鶏肉】 ハニーマスタードチキンへの応援コメント
ほほー、ハニーマスタード?
それはわかんないです(^^)
粒々が何だろってのはありましたが、ハニーなマスタードとは。
確かに、ハチミツとか砂糖とかの糖分が焦げた感じがあり、甘辛だとは判断したのですが(^^)
しかし、星二つなら合格では?
たぶん、ご飯が進むヤツでしょう!(๑˃̵ᴗ˂̵)
花粉、ヤバいです!
気が緩むと、鼻から!
眼は、もう、洗眼と目薬、欠かせません!(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)
作者からの返信
風鈴様
コメントをありがとうございます!
初ハニーマスタードです!
甘くてちょっと酸味と辛みも加わって、初めての味でした!
ご飯進みました!
花粉、かなりの量ですよね!
ウサギかというほど目が赤いです。
洗眼と目薬はマイフレンドです!
そろそろ点鼻薬が必要かもしれません。
あれ、嫌いなんだぁ!
春のおかず【鶏肉】 ハニーマスタードチキンへの応援コメント
ハニーマスタード、ついに作りましたね!
近況ノートで見ると本当に美味しそうでした。
お義母さんのおかわりがなかったのは、お腹がいっぱいになったということにしましょう!(笑)
作者からの返信
出っぱなし様
コメントをありがとうございます!
ふふふ!
ワタクシもやりました!
はつかハニーマスタードチキン!
あのソースはなかなか美味しかったです!
料理を教えてくださってありがとうございました!
春のおかず【鶏肉】 ハニーマスタードチキンへの応援コメント
おお~、やったね🎵
ハイタッチ!
作者からの返信
オカン様
ハイターッチ!
おかげさまでやりました!
ハニーマスタードチキン!
ばんざーい!
コメントをありがとうございました!
春のおかず【鶏肉】 ハニーマスタードチキンへの応援コメント
つむぎ様、こんにちは😊
ハニーマスタードチキン。
その名を聞いただけで美味しそうです。
お義母さま、三切食べられたら上々です(#^^#)
鶏の皮がパリパリでハニーマスタードも美味しそうですね😋
作者からの返信
この美のこ様
コメントをありがとうございます!
初めてのハニーマスタードチキン!
当初計画していた姿とちょっと変わり増したが、お味は良かったです!
義母もちゃんと食べてくれてほっとしました。
春のおかず【鶏肉】 ハニーマスタードチキンへの応援コメント
おお。ハニーマスタードときましたかー。
鶏肉大好きなので、是非作ってみたいですね〜。ハチミツ買って来ないと……。
義母様、3切れも食べられた!!
凄いじゃないですか!
嫌いなものをいかに料理して食べさせるか?
その苦労は、わかりすぎるほどわかります。
作者からの返信
緋雪様
コメントをありがとうございます!
ハニーマスタードは初めてだったのですが、美味しかったです!
ハチミツ買ってきてもやる価値あり!
義母がサッと三キレ取った時はびっくりしました。
良かったです!
北の大地でも台所で苦労している仲間がいると心強いです!
今夜も明日も頑張りましょう!
ひな祭りのご飯【稲荷ずし】への応援コメント
うわっ、やった~!
お義母さんも昔は女の子。
🎎祭り好きなんや🎵
作者からの返信
オカン様
コメントをありがとうございます!
確かに!
義母も昔は女の子!
女の子の祭りはやっぱり嬉しいですもんね!
ひな祭りのご飯【稲荷ずし】への応援コメント
わたしも、大好き、いなり寿司!
おいなりさんは、なぜか、ハワイで食べてのを思い出します。
ハワイのコンビニで買いました。
そんなに高くは無かったです。
味は、普通に美味しかったですねw
今日は、良いお天気みたいで、陽射しが暖かいです。
花粉は絶好調ですね!
てーっしゅが必需品ですw٩( ''ω'' )و
作者からの返信
風鈴様
コメントをありがとうございます。
え?
ハワイでお稲荷さん?
お稲荷さんってワールドワイドなんですね。
ハワイのお稲荷さんが美味しくて良かったです。
今日はいいお天気ですね!
杉の奴らもそう言ってます。
花粉の量が多い!
マスク一枚では防ぎきれません!
テッシュひと箱背負って動きたいです。
ひな祭りのご飯【稲荷ずし】への応援コメント
あの可愛いの、義母様も大喜びなさいましたか。良かったです。
うちは、とりあえず今は、女の子が家におりませんので、お雛様も出さず、お花も生けずです。
まあ、夫のために(業者さんが作った具を混ぜた)ちらし寿司を作ろうと思っています。作るのは錦糸卵だけという説もありますが、気づかなかったことにしましょう。
来年は……ふふふふふふふ。
作者からの返信
緋雪様
コメントをありがとうございます。
緋雪さんちもお人形は今回なしですか。
仕方ないですよね。
そしてお寿司。
こっちは必要!
いいんです!
誰が作ろうと、寿司は寿司!
その過程など食べる人には関係ない。
美味しく楽しくの方が大事です!
サイコーの錦糸卵、頑張ってください!
ひな祭りのご飯【稲荷ずし】への応援コメント
つむぎ様、こんにちは😊
近況ノート見てきました。
お雛祭りですね。
豪華ですね。
こりゃあ、お義母様も大喜びのはずです。
こんな可愛い稲荷寿司なら、飾っておきたいくらいですね。
食べるのもったいないけど、あぁ~、美味しそう😋
さすが、つむぎ様、良いひな祭りになりましたね。
作者からの返信
この美のこ様
コメントをありがとうございます。
人形を飾れなかったので、食卓でひな祭りをしてみました!
美味しくお腹の中に仕舞いました( ´艸`)
来年はちゃんと飾りたいです!
春のおかず【白菜】 白菜と油揚げの煮物への応援コメント
つむぎ様、こんばんは😊
近況ノート見てきました。
まるで、緑色の花が開いたようです。
白菜なんでしょうけど、青菜のような感じですね。
いずれにしても、野菜には変わりはないので、しっかり頂きたいですね。
作者からの返信
この美のこ様
コメントありがとうございます。
ね!ね!
見事な「青菜」に育っていますでしょ!
畑が青々としてきれいなんですが、ご近所さんには心配されています。
「お宅、巻かんかったねぇ。」と……。
春のおかず【白菜】 白菜と油揚げの煮物への応援コメント
そうですよね。
もったいない!
ちょっと堅いのかしら?
作者からの返信
オカン様
コメントありがとうございます。!
この白菜(青菜)ちょっと苦みがあるんです。
菜の花に苦みくらいなのですが。
それがいけないのかもしれません。
春のおかず【白菜】 白菜と油揚げの煮物への応援コメント
素晴らしき白菜哉!
ミドリ色が素晴らしい!
青菜というモノは、こんな感じなのです(^^)
もう、とう立ち間近なので、収穫しないと!(๑˃̵ᴗ˂̵)
作者からの返信
風鈴様
コメントをありがとうございます!
この白菜も大丈夫ですか?
見知った白菜とあまりに違うので、ドキドキしております。
近況ノートで教えてもらったように、栄養たっぷりなら食べない理由もないし!
ありがとうございます。
春のおかず【白菜】 白菜と油揚げの煮物への応援コメント
もう、あれだ、ターサイだと思って、炒め物に走りましょう。豚肉と一緒に炒めて、上からオイスターソースをかけてれば、わからんわからん(こらこら)。
私も、さすがに、この状態までになった白菜は食べたことがないので、フォローのしようが……。二畝、あきらめましょうか、義母様もそうおっしゃっていることだし……。畑に鋤き込んで、来期の良い肥料にいたしましょう。
作者からの返信
緋雪様
コメントをありがとうございます。
ターサイか!
もしやこいつらは、ターサイになりたかったのか!
でもやはり「土にお帰り」することになりそうです。
昨日から義母が畑に出はじめまして、早速春菊の畝をつぶしておりました。
お天気が回復したら、次は「ターサイ」もどきの番かもしれません。
春のおかず【カブ】 カブのあっさり煮への応援コメント
カブは甘辛くは炊かないからなw
「お義母様!お嫁さんはすごいお料理上手で田舎なのにこんな美味しいご飯毎日食べれて幸せですよー!」と、耳元で何度も何度もささやきたいです♡
作者からの返信
和響様
嬉しいお言葉、ありがとういございます!
義母の耳元でぜひお願いします。
睡眠学習並みに連呼したらいいでしょうか?
また、お★様と素敵なレビューも、ありがとうございます!
今月も頑張っていけそうです!
春のおかず【カブ】 カブのあっさり煮への応援コメント
お義母さん、きままですなあ。でも、希望を言うてもろたほうがよろしいなあ。
作者からの返信
オカン様
コメントをありがとうございます!
そうなんです。
体調とか気分とか。
きっといろいろあるのだろうと思います。
そして、早速お★様をありがとうございます!
今月も頑張りますので、また遊びに来てください。
3月のご挨拶への応援コメント
始まりましたね、三月編が!
ツクシや蕗の薹は、そちらではもう、出てるのでしょうか?
私のとこは、よくわかりませんがまだみたいです笑
あー、花粉は、寝てると鼻が詰まってるのがわかります。
そして、本日は、目が少ししょぼしょぼします。
なんとか、まだ耐えてますが、それよりも、偏頭痛と肩凝り、腰痛といった身体の痛みが襲って来て、昨日からクスリ漬けがまだ続いてます。
でも、暖かくなり、花粉気味ですが、寒くは無いので体調はマシになって来ました。
なんでしょう、こんなに痛みが長引くなんて。
お酒を控えてるのがダメなのか、今晩は飲もうかなと笑(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)
作者からの返信
風鈴様
こちらにもコメントをありがとうございます!
ついに断りもなく三月が始まりました。
もう少し花粉のない二月を楽しみたかったよぉ!
こちらはまだつくしもフキノトウも出ていません。
春の味なので待っているのですが。
痛みはその後どうですか?
かなり厳しそうで心配です。
薬で収まらないのは、かなり痛いのでは??
どうかお大事になさってください!
お酒が効いたか、明日教えてくださいね。
(効かなかったらツラいです)
春のおかず【カブ】 カブのあっさり煮への応援コメント
ぬわにー、ぬわんと、カブはダメなの〜?
お大根より、私はカブの方が好きなのに!
わからぬ…。
でも、もうお大根は、筋張って来てるのでは?
本日は、とても暖かくて、ついにコマツナの花が一部開花しました!
もう、取り放題に取らねば笑笑
クキが固くなる前に、コマツナを終了し、と同時に白菜も取れるモノは取って、漬け物にする予定です。
しかし、タアサイも待ってるし、今、取り放題食べ放題です(๑˃̵ᴗ˂̵)
作者からの返信
風鈴様
コメントをありがとうございます!
カブ、以前は高評価だったように思うのですが、今回は残念でした(´;ω;`)
お!小松菜の花が咲いたのですか!
いいなぁ!
アクもないし美味しいしい!
白菜もそろそろお終いですよね。
うちも巻いてあるものは収穫してしまいました。
タアサイも、次回は植えたいです。
食べやすそう!
あ!
早速お★様をありがとうございました!
今月も頑張ります!
春のおかず【カブ】 カブのあっさり煮への応援コメント
義母様……カブを……
カブ、美味しいですよねえ。
甘くて柔らかくて。
和風に炊いたのも、ポトフに入れたりしても、漬物も、酢の物も、美味しいですよ、お義母様!!
って、うちの夫も食べません。
ホントに好き嫌いが多いと困りますよね。
春のおかず【カブ】 カブのあっさり煮への応援コメント
つむぎ様、こんにちは😊
カブって柔らくて優しい感触ですよね。
柚子との相性も抜群ですよね。
あるとないとは大違い。
お義母様は大根の方が良かったようですが、私はカブが好きです(#^^#)
春のおかず【大根】 大根とツナ缶のサラダへの応援コメント
翌日!
なんか、やはり記憶に残る食べモノなんでしょうか笑
大根が適度に水気が切れて、シャキシャキだけ残るとか?
しかし、黄砂!
朝から霞みがかかったように、周囲の山や空が白いです笑
起きる時から、鼻が詰まり、異常を感じてました笑
目は、もう、痒さを通り越して痛いです!
涙が出ます。
しかし、仕事と今夜のTV、目を酷使しても、やらねば、見らねば、ならぬ、何事も!
しかし、WBCも大変ですが、KACも大変ですね!
何ですかね、筋肉とは?
主人公が聖女なのに、よりにもよって!
深夜の散歩にも驚きましたが、筋肉とは?
聖女なのに、筋トレとか、まさかの筋肉女子?
いや、筋肉を愛でる聖女とか?
ナイナイナイ!
ヤバいですよ、今回は!
のこさんの病院に行かないと行けませんかも?(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)
作者からの返信
風鈴様
コメントをありがとうございます!
今日は花粉と黄砂のダブルコンボで、目が鼻が喉が、もうダメです!
度々顔と目を洗っていました。
のど飴も手放せません。
そして、韓国戦!
中国との試合と違ってハラハラしています。
とりあえず逆転できて良かった!
KACの課題は、頭を抱えています。
筋肉って…筋肉体操しか思い浮かばない。
風鈴さんの聖女様も、なかなかの試練ですね。
なんとか頑張りましょう!