どんな素材も最高の料理にしてしまう

夕藤　さわな様の作品は、どれも素晴らしいものばかりですが
KAC2021の投稿の印象は
「高名なシェフでも、三ツ星のレストランでもないけれど、お宅の冷蔵庫にあるもので最高の料理をお作りします」というもの。

その時その素材で見たことも無い最高の料理を創る料理人。

今日も最高のごちそうを、暖かな自宅でいただきました。
ごちそうさまでした。