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本日は下記作品「美味しい時間」で登場する仕込み豚肉の白ワイン煮です。コーラ煮でも美味しい。

1枚目 仕込み。ジップロックの袋便利です。
2枚目 完成。切りながら食べるのはちょっと大変。
3枚目 ちなみに燻製するとこうなりますという写真。




以下定型自己紹介。

書くも読むも気まぐれ不定期。
頑張れる時は頑張ります。
頑張れてない時は気長に見守っていただけると幸いです。
だいたい現代ドラマを書いてます。
美味しいものを広めたい。


▼美味しい話(リア充糖度高め注意)

「縁は異なもの味なもの?」1話完結式不定期連載
https://kakuyomu.jp/works/1177354054883782413

「日常茶飯事」2019KAC3お題(ラブコメ)
https://kakuyomu.jp/works/1177354054888810260

「美味しい時間」KAC20211お題(おうち時間)
https://kakuyomu.jp/works/16816452219008713530

「美味しいスパイス」KAC202110お題(ゴール)
https://kakuyomu.jp/works/16816452219353252059

12件のコメント

  • あ……、私、白ワインで煮込まれちゃった……(・・?

    はーい、トリィ♬
    どうして知ってたの? 私、色は白いのよー。
    日焼けすると赤くなるのよー。
    ってワケで、コーラ煮もアリかもwww
  • みっちょん!>
    は〜い、みっちょん♪
    みっちょんは色白美人なのね!
    日に焼けて赤くなっちゃうのは痛いよね〜。
    美味しくいただいて再転生!
    ワイン煮もコーラ煮も、もちろん醤油と味醂とお酒でも、美味しく美味しくいただけます♪
    茹でるだけでも美味しいのよ〜!
  • 味ががっつり染み込んでそうで美味しそうです。
    コーラは最高の調味料である!(笑)
  • ジップロック便利ですよねぇ☆
    愛宕も何でもかんでもジップロックで収納しちゃってます!
  • 出っぱなし 様>
    コーラは味醂の代わり!
    甘味付けとお肉を柔らかくするのにもってこいですね♪
    出っぱなしさんはお料理上手そう!
  • 愛宕平九郎 様>
    ジップロックは袋もタッパーも本当に便利ですね♪
    食材に限らず、趣味の細々した部品とかメモ帳とか色々収納してます!
    ので、その気持ちがとてもよく分かります(笑)
  • わー、美味しそう〜♡
    そう言えば家族がよくジップロックで煮卵漬けてます。
    豚さんコーラ煮も、今度やってもらおう♬
  • tolico様

    料理は上手というほどではありませんよ。
    食べることが好きなだけです
  • 黒須友香 様>
    ジップロックで煮卵はテッパンですね♪
    コーラに美味しいので是非〜!
    しっかり塩胡椒して角切りお肉を炒めてコーラを注いで煮詰めるだけで柔らかくて美味しい煮物が出来ます!
    大根や人参、ズッキーニ、セロリなどを一緒に煮ても良いですね!
    (๑•̀ㅂ•́)و✧
  • 出っぱなし 様>
    好きこそ物の上手なれ!
    食べることが好きだと人生の半分はしあわせ確定ですね♪
    私は食べるのも作るのも大好きです!
    ✨ヽ(´▽`)/✨
  • はーい♪ トリィ。
    お返事ありがとー♡
    力及ばず、なんてことないし、申し訳無い、なんて思う必要もないよ。
    トリィのお話、とっても良かったからね、単純に続きを読みたいって思ってるだけ。
    それにあのメンバーたちなら、時間が経っても必ず読んでくれると思うよ?
    だから諦めずに、ぜひ♪
    楽しみにしてるね✨✨
    (一番上に書き込むと目立つかな? と思って2枚目のこちらにお返事書きました☝)
  • みっちょん!>
    こんばんは!
    いっぱいの優しさと気遣いをありがとう!
    ひとつの物語を終わりまで完成させるって本当に大変ね。
    皆さんは本当に凄いと思う。
    待っていてくれる人の期待に応えたい気持ちは勿論あるし、何より私自身も結末が見たい。
    だから諦めはしないわ。
    とっても良かったって、楽しみにしていると言ってくれてありがとう!✨
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