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2021年7月18日 21:25
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本日は下記作品「美味しい時間」で登場する仕込み豚肉の白ワイン煮です。コーラ煮でも美味しい。
1枚目 仕込み。ジップロックの袋便利です。
2枚目 完成。切りながら食べるのはちょっと大変。
3枚目 ちなみに燻製するとこうなりますという写真。
以下定型自己紹介。
書くも読むも気まぐれ不定期。
頑張れる時は頑張ります。
頑張れてない時は気長に見守っていただけると幸いです。
だいたい現代ドラマを書いてます。
美味しいものを広めたい。
▼美味しい話(リア充糖度高め注意)
「縁は異なもの味なもの?」1話完結式不定期連載
https://kakuyomu.jp/works/1177354054883782413
「日常茶飯事」2019KAC3お題(ラブコメ)
https://kakuyomu.jp/works/1177354054888810260
「美味しい時間」KAC20211お題(おうち時間)
https://kakuyomu.jp/works/16816452219008713530
「美味しいスパイス」KAC202110お題(ゴール)
https://kakuyomu.jp/works/16816452219353252059
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12件のコメント
満つる
2021年7月18日 23:27
あ……、私、白ワインで煮込まれちゃった……(・・?
はーい、トリィ♬
どうして知ってたの? 私、色は白いのよー。
日焼けすると赤くなるのよー。
ってワケで、コーラ煮もアリかもwww
tolico
2021年7月19日 06:20
みっちょん!>
は〜い、みっちょん♪
みっちょんは色白美人なのね!
日に焼けて赤くなっちゃうのは痛いよね〜。
美味しくいただいて再転生!
ワイン煮もコーラ煮も、もちろん醤油と味醂とお酒でも、美味しく美味しくいただけます♪
茹でるだけでも美味しいのよ〜!
出っぱなし
2021年7月19日 06:50
味ががっつり染み込んでそうで美味しそうです。
コーラは最高の調味料である!(笑)
愛宕平九郎
2021年7月19日 12:11
ジップロック便利ですよねぇ☆
愛宕も何でもかんでもジップロックで収納しちゃってます!
tolico
2021年7月20日 00:07
出っぱなし 様>
コーラは味醂の代わり!
甘味付けとお肉を柔らかくするのにもってこいですね♪
出っぱなしさんはお料理上手そう!
tolico
2021年7月20日 00:09
愛宕平九郎 様>
ジップロックは袋もタッパーも本当に便利ですね♪
食材に限らず、趣味の細々した部品とかメモ帳とか色々収納してます!
ので、その気持ちがとてもよく分かります(笑)
黒須友香
2021年7月20日 00:37
わー、美味しそう〜♡
そう言えば家族がよくジップロックで煮卵漬けてます。
豚さんコーラ煮も、今度やってもらおう♬
出っぱなし
2021年7月20日 07:16
tolico様
料理は上手というほどではありませんよ。
食べることが好きなだけです
tolico
2021年7月20日 18:16
黒須友香 様>
ジップロックで煮卵はテッパンですね♪
コーラに美味しいので是非〜!
しっかり塩胡椒して角切りお肉を炒めてコーラを注いで煮詰めるだけで柔らかくて美味しい煮物が出来ます!
大根や人参、ズッキーニ、セロリなどを一緒に煮ても良いですね!
(๑•̀ㅂ•́)و✧
tolico
2021年7月20日 18:20
出っぱなし 様>
好きこそ物の上手なれ!
食べることが好きだと人生の半分はしあわせ確定ですね♪
私は食べるのも作るのも大好きです!
✨ヽ(´▽`)/✨
満つる
2021年7月25日 21:52
はーい♪ トリィ。
お返事ありがとー♡
力及ばず、なんてことないし、申し訳無い、なんて思う必要もないよ。
トリィのお話、とっても良かったからね、単純に続きを読みたいって思ってるだけ。
それにあのメンバーたちなら、時間が経っても必ず読んでくれると思うよ?
だから諦めずに、ぜひ♪
楽しみにしてるね✨✨
(一番上に書き込むと目立つかな? と思って2枚目のこちらにお返事書きました☝)
tolico
2021年7月26日 03:59
みっちょん!>
こんばんは!
いっぱいの優しさと気遣いをありがとう!
ひとつの物語を終わりまで完成させるって本当に大変ね。
皆さんは本当に凄いと思う。
待っていてくれる人の期待に応えたい気持ちは勿論あるし、何より私自身も結末が見たい。
だから諦めはしないわ。
とっても良かったって、楽しみにしていると言ってくれてありがとう!✨
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