賢者の手の第5話を投稿しました。
これでようやく前提というか設定が一通り出そろいました。
ここからゆっくりと物語が動き出す予定です。
まぁ長編なので気長にお付き合いくだされば、と思っています。
ということで作中に出てきたハンバーグソースの作り方を
(これは大人用のソースです。お酒の好きな方に)
①玉ねぎ半分を細かくみじん切りにします
②ニンニク一片をやはり細かくみじん切りにします
③この二つに日本酒と赤ワインを同量でひたひたになるまでいれます
④そこに醤油と砂糖を味見しながら加えていきます。
(目安は砂糖は大匙一杯)
しばらく漬け込んで出来上がりです。
お酒が大丈夫ならそのままかけて(これは大人用ですよ)
だめな場合は過熱してから
肉類には万能のソースです