拙作の「先祖返りの町作り」の中には、パウンドケーキが出てくるお話があります。
自分でも意外だろうなと思うのですが、実は私、子供の頃にケーキ作りにハマった時期がありまして。
クリスマスや弟妹の誕生日になると、そのためのケーキを自分で焼いていました。
自宅にオーブンがあったため、最初は母親が作っていた自家製のパン作りのお手伝いから始めたのですが、だんだんと凝ったものに挑戦するようになった結果です。
ふんわりと焼き上げるのが難しく、いろいろと試行錯誤していました。
このような経験から、どこかにケーキ作りのお話を出したいなと考えていました。
ですので、書いていて楽しいエピソードになりました。
少しでも楽しんでいただけたら幸いです。