今夜はピザ。
今夜は、簡単にピザで済ませた。といっても自家製なので、割と手間はかかったが、他にはサラダをつけただけだったので、比較的楽だった。オーブンで焼くので、もちろん、キッチンは暑くなったが、外のグリルでステーキを焼けと言われた時には焦った。外気温度は４０°を超えていたので。
昨日、自家製ピザソースを使って、妻がパスタを食べてしまっていたので、ソースもなくなっていた。新たにトマトソースを缶詰のトマトから作ったが、ゆっくり煮詰める時の火加減は妻が見てくれた。珍しく、ちょっと責任を感じていたのかも（笑）？
昨日、自家製ピザソースを使って、妻がパスタを食べてしまっていたので、ソースもなくなっていた。新たにトマトソースを缶詰のトマトから作ったが、ゆっくり煮詰める時の火加減は妻が見てくれた。珍しく、ちょっと責任を感じていたのかも（笑）？
4件のコメント
- すごいっ
美味しそうですねえ - かつたけい さん、
コメントありがとう御座います。
美味しかったです。我が家は塩分制限しているので、ピザは自家製が多いのです。 - 自家製ピザ、いいですね！
生地も具材もソースも手作りですか？ - 結音さん、
コメントをありがとうございます。
生地は自家製で、ソースはトマトの缶詰から作ります。具は買ってきました。昔は家庭菜園で作った野菜もありましたが、もう、この暑さで菜園は諦めました。