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今朝のご飯なんですが

バゲットを薄く切って、グアンチャーレを薄く切ったものを載っけてトースターで焼いたんですよ。めっちゃおいしそうな匂いですし、パリパリですし、朝食にいいかもーって思いました。本当はラルドでやるらしいんですけどね。

塩漬け肉ってファンタジーゲームやってるとやっぱり憧れで、ちょっと感動ものなのです。

3件のコメント

  • 凄く塩っぱそうだけどね(笑)>塩漬け肉
  • 塩抜きしないで作っても4%ならそこまでしょっぱくありませんでした。市販のパンチェッタの方がずっとしょっぱいと思います。脂身ってあまり塩が浸透しないようなので。ラルドとかになると8%とかになりますし。
  • ナルホド…
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