彩霞

　皆さん、こんにちは。
　今回は、『米粉パン研究室　～生米パンで失敗した作者が、今度は米粉パンに挑戦する話～』で、米粉パン2回目の作成を更新しました。
　そのため、折角なので発酵前・発効後をアップしました(写真を撮っていたらしい)。

　画像の状態は、一次発酵の様子です。
　左側が、材料を混ぜてひとまとまりにした状態。それを35分、湯煎しながら発酵をすると右側のように膨れます。大きくなったのが分かるでしょうか？

　こんな感じで、パン作りをしております。
　


『米粉パン研究室　～生米パンで失敗した作者が、今度は米粉パンに挑戦する話～』
https://kakuyomu.jp/works/16816927860032329329