今日の「台所」は、畑の野菜たちです
おはようございます。
週も半ば、ちょっと中弛みの水曜日です。
いかんわ。
さて、今回は畑の野菜メインの料理です。
カブが以前使った時は皮に苦味があったのに、今回ぐっと冷え込んできたせいかほんのり甘くなっていました。
皮のきんぴらは今回作るべきだったかも！
大根も甘みが出てきて野菜たちも凍らないように頑張っているんだなぁと思いました。
https://kakuyomu.jp/works/16817330667385664138/episodes/16817330667964495097
週も半ば、ちょっと中弛みの水曜日です。
いかんわ。
さて、今回は畑の野菜メインの料理です。
カブが以前使った時は皮に苦味があったのに、今回ぐっと冷え込んできたせいかほんのり甘くなっていました。
皮のきんぴらは今回作るべきだったかも！
大根も甘みが出てきて野菜たちも凍らないように頑張っているんだなぁと思いました。
https://kakuyomu.jp/works/16817330667385664138/episodes/16817330667964495097
10件のコメント
- おはようございます。
シチューですね。これからの季節ピッタリ。
皮のきんぴら又教えて下さいね♪ - おはようございます。
お野菜たっぷりのシチュー美味しそうですね。
あ！そういえば今年は、羽弦トリス様に教えて頂いた無限カブにハマっていて、まだカブを加熱して食べてませんでした！(笑) - @niku_9様
おはようございます！
寒くなって鍋とかシチューが恋しくなりますよね。
カブの皮のきんぴらは、少し前に作りました。
細切りにして、ゴマ油で炒めて、みりんとだし醤油で味付けするのです。
大根の皮でもいけますよ！ - 幸まる様
おはようございます！
野菜たっぷりのシチューです！
そういえばうちも、カブはずっと甘酢漬けオンリーでした！ - つむぎ様、おはようございます😊
畑の野菜たちでシチューでしょうか？
あっ！
そのようですね。
新鮮野菜たっぷりでボリュウムもありますね。
美味しそうです😋 - この美のこ様
はい！
畑直送野菜です。
調子に乗って作りすぎ、しばらくこのシチューになりそうです。 - 先に本文から読んでまいりました。
美味しそう〜〜〜。
お野菜たっぷり〜〜。
しかも、うちでは絶対出てこないカリフラワーとか、カブとか、きのことか、ブロッコリーとか〜
(一体緋雪さんちは何食って生きてるんでしょう？)
私はお野菜大好きなんですけどねえ……。
寒い日はあったかいものが食べたいじゃないか！！ - 緋雪様
お野菜たっぷりのシチューでございます！
え？
緋雪家では登場しないパターンですか。
お、夫様
こーいうのダメっすか？
我が家もなかなかメニューには苦労していますが、緋雪家も厳しいですねぇ。
寒い日は、鍋かシチューですね！
できるなら野菜たっぷりの。 - クリームシチュー！
シチューって、お野菜を入れるとどんどんお野菜を消費出来る優れたお料理で、そして美味しく温まりますよね。
パンと食べるも良し、ご飯と食べるも良し、おビールと頂くのも良し。
次いでに、おうどんを入れて食べたりもします笑 - 風鈴様
おはようございます！
野菜消費にはこういうのがいいですね！
野菜からも美味しい出汁がでるので、美味しさマシマシ！
え！
シチューとおうどんですか！
その組み合わせはしたことがなかったです！