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小烏 つむぎ
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2022年1月24日
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2023年11月7日 06:47
今日の「台所」は、大根です
おはようございます!
昨夜は雨風ともになかなか激しかったのですが(お隣には竜巻注意報も出ていた)、朝になって雨は落ちつきました。
そして、寒くなりましたね。
皆さんのところは大丈夫でしたか?
今回はまたいただきものの大根です。
この大根も、夏植えの立派なものでした。
夏植え、スゴいなぁ。
https://kakuyomu.jp/works/16817330665901680132/episodes/16817330666313741090
小烏 つむぎ
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10件のコメント
羽弦トリス
2023年11月7日 06:59
黄色いのは、柚子ですか?
小烏 つむぎ
2023年11月7日 07:55
羽弦トリス様
おはようございます!
はい。
黄色のは柚の皮です!
香りがいいですよね。
緋雪
2023年11月7日 07:57
ふろふき大根でしょうか?
もうそんな季節に?……という感じです。
柚子の香りがいいですね。
先日、実家から荷物が届いて、みかんと共に色の違う柑橘系が入っていたので、
「柚子!!」
と歓喜の声を上げたら、裏のおっちゃんに貰った、庭のレモンでした。
いや、レモンも好きなんだけど……柚子が……。
こっちで買ったら1個198円もしますのよ、お母様。
@niku_9
2023年11月7日 08:26
おはようございます♪
お上品な大根に見える 笑
めちゃしゅんで美味しそうです♪
この美のこ
2023年11月7日 10:39
つむぎ様、おはようございます😊
こちらは昨夜予報では雨だったのですが、降った形跡はないようです。
朝から、さわやかな晴天です。
寒さもそこまで厳しくない感じです。
お隣が竜巻注意報とは怖いですね。
写真の大根はふろふき大根でしょうか?
味が浸み込んだ大根は美味しいですよね。
柚子があると尚いいですね。
風鈴
2023年11月7日 13:04
ふろふき大根でしょうか?
ザ・大根ですね笑
大根を洗う時、だんだんと汚れが落ち、その白さが現れてくると、ちょっと感動する時があります。
しろうとでも、比較的簡単に作れるので、秋野菜のレギュラーポジションをはってますね(^^)
ムシも、最初の本葉の頃に食べるのですが、直ぐに大きくなるし、それからはあまりムシがつかないので、白菜とは大違いです。
わたしの白菜は、食べまくられ、生き残ったのが10株程度?
全滅だと思って、放ったらかしにしてましたが、頑張ってたんだと、ちょっと感動しました(^^)
小烏 つむぎ
2023年11月7日 21:54
緋雪様
ふろふき大根ではないんですよね( ´艸`)
そんな風に見えるように盛り付けてみました!
柚子のいい季節になりました。
ご実家から荷物にレモン!?
おっちゃんレモン農家ですか?
自家製レモン、憧れます!
いいなぁ!
でもこの時期なら柚子も入れて欲しかったところ。
こちらでは各家庭(の畑の隅)には柚の木があるので、買うモノではないようです。
うちの柚子は以前の寒波で一本を残して全滅したのですか。
小烏 つむぎ
2023年11月7日 21:56
@niku-9様
おでん風に炊いた大根を上品に盛りつけてみました!
香りはメチャおでんなんですよ。
味も染み染みで、美味しかったです。
小烏 つむぎ
2023年11月7日 22:00
風鈴様
ふふふ!
上品に盛りつけたおでんの大根です。
大根は強いのかすくすく成長しますよね。
確かに畑の優等生です。
風鈴さんの畑の白菜。
犯人はカタツムリですか?
鹿ですか?
うちの白菜もまだ小さい時に芯を食べられて(たぶん虫)いくつか消えていきました。
風鈴さんのところは10株ほど(´;ω;`)
それでも頑張って成長したのですね。
このまま大きくなってくれると嬉しいですね。
小烏 つむぎ
2023年11月7日 22:02
この美のこ様
おでんの大根もこんな風に盛り付けると、とっても上品ですね!
今回は柚子もあったのでより上品になりました。
そちらのお天気はさほど荒れなかったようで、良かったです!
こちらは市バスの停留所の屋根が飛んでいて、驚きました!
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今日の「台所」は、春菊です
今日の「台所」は、昨日の蕎麦祭りの打ち上げです