異世界転生食いしん坊

食いしん坊でグルメの高齢者、田山徳助は、正月に雑煮を食べている時に餅を喉に詰まらせて死んでしまう。
しかし、何故か昔のヨーロッパのような異世界の国に転生し、辺境伯の息子、ノリックとして裕福な生活を送る。
恵まれてはいるが、不満な点があった。
それは料理がまずく、これといって名物がないことだ。
それで、前世の記憶を頼りにし、地域でグルメ改革に乗り出す。