乱切りが分からない

料理初心者の筆者が、様々なメニューに挑戦するエッセイ。

色んな調理器具や、調理方法を知ることができます。『料理』というジャンルは奥深いですね。

読んでいると料理したくなってきます。

雪象さんの料理初心者エピソードは、
現在、料理歴一年生のわたしにとって共感できることばかり。
時には「なるほど」と感心できる内容もあり、
得した気分。
やわらかな文体で読みやすいから、次へ次へとページが進みました。

料理好きですが、昔はこんな風に悩んでました。乱切りを「みだれぎり」と読んでいた過去は黒歴史です。

私はめっちゃ面白い✨️(*´ω｀*)

　料理初心者の雪象が料理を作る。その中で感じたあれこれや小さな失敗を経て「ごちそうさまでした！」に至るまでを綴るショートエッセイ集。

　普段何気なくしている料理ですが、だからこそこんな観点があるのか……！　とまず驚きましたよ。乱切りの乱ってなに？　サバを焼くときの上下って？　などなど、雪象さんの疑問やとまどいはすべてがもっともです。

　そしてその表現が実に趣深いのですよねぇ。童話のようなやさしい言葉がなんとも心地よくて、うまくできない話はほほえましくて、時にちょっと起こったりズルしたりもするけれどそれもまた愛おしくて。技に開眼する姿は頼もしい――そうそう、便利グッズの紹介もありがたいので…続きを読む

料理がまだお上手じゃなかった頃のエッセイです。
１話が短いのですが、その中にギュッと
なんだろう…可愛いとか、なるほど、とか
頬笑ましいが濃縮して詰まっています。

作者さまのお人柄でしょうか。とても愛らしい。

幸せな気持ちになるので、ちょっと見ていってください…！

和やかに。

オススメします！ぜひ😊🌸

1話が非常に短いんですが、わかりやすい内容で、ちょっとした勉強にもなるし、文体も温かみがあるほのぼのとした印象で、気負わず読んでほしいです。