第23話 アイスをつくるへの応援コメント
ガリガリ君美味しいですよね。
暑い時期にはよく食べていますね……
作者からの返信
たたみやさん
美味しいですよね〜！
私も好きです、ガリガリ君。
あれはもはやただのかき氷にあらず。。。
さすが老舗メーカーですね！
今年もたくさんお世話になりましょう🎶
コメントありがとうございました！
第19話 電気圧力鍋への応援コメント
いいですね☆
これで牛すじ煮込みを作ってみたいです☆
作者からの返信
たたみやさん
ああ、絶対に美味しくなりますよ！
味しみしみはお約束できるかと🎶
コメントありがとうございました！
番外編 マウントへの応援コメント
雪象様、はじめまして！
面白い題材に素敵な文章で、ここまで一気に読み進めてしまいました。
とくに今回のマウントに関するお話は、首がもげるほど頷いてしまいました！
もう大共感です😂
私も人から「こうした方がいいよ」「それは違うよ」と言われすぎると、途端に「ふん、もういいし」と萎えてしまう所があって……💦
料理は割と昔から好きなのですが、今こうして好きでいられるのは、幼い頃から母や周りの大人が伸び伸びと好きにやらせてくれてたからだよなぁ……なんてふと思いました😌💭
こんなに楽しいエッセイに出会えて嬉しいです、応援しております⤴︎⤴︎
また少しずつ楽しませていただきますね🌟
作者からの返信
夏さん
はじめまして！
共感＆笑っていただけて嬉しいです！😆
もー、ホントにね、こっちが何も知らないと思って好き勝手言ってやんなっちゃいますよね💨
夏さんの周りには優しく見守ってくれる大人の方たちがたくさんいらしたのですね😊
料理の楽しさが分かるのって面白いですよね！
私もまだまだ気付かされることも多くて楽しんでます🎶
嬉しいコメントをありがとうございました！
お時間ある時またお気軽にお越しください🙌✨
ひと休みのお供になれば幸いです🙇
今後ともよろしくお願いいたします✨
第8話 ながいきレタスへの応援コメント
私お湯かけて、ちょっとヘナっとしたところにカツブシ掛けて醤油をちょろりして食べるのが好きです。
作者からの返信
ハマタハマオさん
おお、なんとそそられる食べ方…！
かつお節に醤油なら間違いないですね✨
今度真似してみます😋
コメントありがとうございました！
第5話 便利グッズへの応援コメント
第5話拝読しました。私も『ぶんぶん丸』持っています！
あの紐を引く瞬間の、自分のスキル不足をマシンの回転数が圧倒していく全能感、たまらないですよね（笑）。
雪象さんの紹介されているグッズたちが、どれも『期待して買ったのに、なぜか引き出しの奥で肩を温めることになる』という切ない末路を辿っていて、自分のキッチンを見ているようで震えました。
作者からの返信
ハマタハマオさん
分かります！
便利グッズでやれないことが『できる』になった時の万能感！(笑)
これだからついつい買ってしまいます。
そして増えていくベンチウォーマー……
ナカーマです！
どこのご家庭も一緒ですね✨
コメントありがとうございました！
第2話 サバの裏表が分からないへの応援コメント
サバの裏表問題、私も毎回レンジの前でサバと見つめ合ってしまいます……。
『皮目が下』が正解だと知った時のあの敗北感、めちゃくちゃ共感しました。
作者からの返信
ハマタハマオさん
敗北感！ まさにそれです！
覚えていないから一か八かに賭けて、小さなギャンブルに負けたあの感じ…😵
レンジの前でがっくししてます😅
このエッセイで色んな覚え方を聞いて、今は負けの数も減りました。
（たまーに、ボーッとしてやってしまいますが。。）
コメントありがとうございました！
第1話 乱切りが分からないへの応援コメント
『どうやって乱れたらいいの！？』の一文に、ピーマン片手に立ち尽くす絶望感が詰まっていて爆笑しました。
料理のレシピって、時々こういう『知ってて当然』みたいな顔して高い壁を作ってきますよね……。
作者からの返信
ハマタハマオさん
ご想像の通りです(笑)
パッケージにもそっぽを向かれて、もはや詰みました！🤣
レシピも慣れていないとたまに置いていかれます…💦
これも積み重ねですね〜💪
コメントありがとうございました！
第19話 電気圧力鍋への応援コメント
電気圧力鍋便利ですよね。うちにもありますが、私は使えません。（妻が使ってます）
圧力がかかってシューシュー言うのが怖いんです！😱
爆発しそうで💦
作者からの返信
ＺＥＩＮさん
わかります！
あれ最初見た時、音の激しさにビビりました！！
『どおん！』とか言いそうですよね😂
材料をセットしたらあとは待つだけで出来上がるところ、とても気に入っています😆
時間ができるこの喜び、奥様とも圧力鍋の良さについて語り合える気がします…！✨
コメントありがとうございました！
第28話 愛するおつまみ、ピーマン。への応援コメント
生ピーマン美味しいですよね💕
私も好きです。
作者からの返信
ナナシさん
美味しいですよねー💕
苦い野菜の一派ではありますが、まさか大人になってからピーマンに心掴まれるとは思いませんでした😂
いいおつまみです👍
コメントありがとうございました！
第27話 地獄の釜への応援コメント
何事もなく済んで良かったです。
火傷や飛び散りとか洒落になりませんからね。
使った事がないので解りませんが、電気圧力鍋はセーフティがしっかりしているのでしょうか？
いえ、既に初心者は超えているかと。
私は小さじが何ccとか把握していません🤣
それだけで凄い事です！
私は目分量で生きています😅
作者からの返信
ナナシさん
過度の高温や、異常を検知すると止まるようになっています。
一度、ぎちぎちに詰めて（いけるかな？と）開始したらどこかのセンサーに引っかかったようで流石にエラーで止まりました😅
あとで確認したところ、調理を中断するときには濡れタオルをかぶせてから蒸気を排出させる（火傷防止ですね！）必要があったみたいです。
ひゃー、嬉しいお言葉をまたありがとうございます！！😆
下積み？の甲斐がありましたw 🤣
私もいつか目分量の領域めざして〜！GO☆GO 🙌
コメントありがとうございました！
番外編 『料理をしてほしい』への応援コメント
『遠慮しないで』は良い言葉ですね。
普通は『少しは料理してくれない？』とかになっちゃいますよね。
作者からの返信
ＺＥＩＮさん
良い言い方ですよね〜
ジョークにも聞こえそうで全く悪い気はしないですし、
それどころか真意に気付いたら反省しましたね😅
ちなみに、このあと食材宅配サービスを利用するわけでありますが。
まず始めたコースが食材の野菜が全てカット済みの【カットコース】だった日には『なんでだよ(腕磨くんじゃないのかよ) 笑』とツッコまれました ww
今は、野菜を切るところもちゃんと自分でやってます 👍
コメントありがとうございました！
第25話 賞味期限への応援コメント
海外の事はわかりませんが、日本の賞味期限は本来の期限より大分短く設定されています。
「賞味」ですからね。
梅干しとか乾物にも賞味期限があるくらいですからね。
売っている梅干しは塩分濃度や添加している旨味成分も作用するかもしれないので、なんともいえませんけど😅
気にされるなら「賞味期限」ではなく「消費期限」の方がいいかもしれませんね。
生物とかに書いてあるやつです。
あれも少し早めに書いてあるものの、「消費」するまでの期限ですので、お気をつけくださいm(_ _)m
作者からの返信
ナナシさん
日本人の「美味しく食べてもらいたい」の気持ちがこめられた日付設定ですね✨
ちょっとくらい大丈夫、がきくのはこの心遣いのおかげかもしれません。
（ただ、ちょうど昨日、ほんだし顆粒の賞味期限が３ヶ月すぎていたことに気付きましたが「火ぃ通すし大丈夫っしょ」で使いましたが 😂 ←家族にはその場で期限切れ入れることを情報共有しました）
消費期限の方は賞味期限より気を付けてなるはやで食べるようにします…！
コメントありがとうございました！
第21話 合成炉？２への応援コメント
味噌汁に(*´ω｀*)
私はバーナーで焼きますね(*´ω｀*)✨️🔥
作者からの返信
神室さん
Oh、ワイルド！🔥😂
いいですね✨
そこにお塩を振るだけでも美味しそう🤭
それか、マヨをたっぷりディップも良さそうな…🤤
味付けでいかようにも変身しますね✨
バーナーの焼き…可能性無限大だ‼️🙌
コメントありがとうございました！
第16話 キッチンのあしあとへの応援コメント
あるあるなお話が心地いいです☆
分かります。
作者からの返信
たたみやさん
共感いただけて嬉しいです(*´∀｀*)
ありますよね〜
個性が出て面白いです🎶
コメントありがとうございました！
第6話 皮むきがにがてへの応援コメント
ピーラーは不器用な人間の味方でもありますね！（私のことです。笑）
ピーラー先輩のおかげで乗り越えられた局面がいくつあったことか……！
ごっつごつしてるくせにちっさいじゃがいもなんて包丁ではとてもとても🥔
作者からの返信
片喰 一歌さん
おっ!! ナカーマ！笑
芽をとる突起もついてて、心強い味方ですよね(*´艸｀*)
その分、いないと困る〜〜😂
コメントありがとうございました！
第8話 ながいきレタスへの応援コメント
聞いた事ありましたが、本当に長持ちするんですね😄
レタスは炒めても美味しいですよ。
レタスチャーハンとか、豚肉と炒めても美味しいです😋
作者からの返信
ＺＥＩＮさん
効果アリでした✨長生きしますよ〜！
イイですね！レタスチャーハン😋
上手な人はシャキシャキが残りますね!!
豚肉との相性も最高😆
ああ、お腹が空いてきました 笑
コメントありがとうございました！
第6話 皮むきがにがてへの応援コメント
ピーラー便利ですよね。
でも慣れすぎてサッササッサとやってたら野菜を持ってる指をサクッと何度かやっちゃってます💦
あとスライサーもギリギリまでやろうとして指を😅
どちらも、めちゃめちゃ気をつけて使うようになりました。
作者からの返信
ナナシさん
ピーラーとスライサー!!
私も経験あります。
ピーラー持ったままくしゃみ🤧して指サクしました💦
スライサーの天面変えられるタイプで、大根おろしを擦ってる時にギリギリを攻めすぎて、ガガッとしたり💦
どちらも包丁ほど危なくないと思って油断してしまいました…。
便利なんですけどねー😅
この2台でケガはキッチンあるあるかもしれませんね。
コメントありがとうございました！
編集済
第25話 賞味期限への応援コメント
アイスは賞味期限が表示されてないことが多いのは聞いたことがあったのですが
（ググったら、未開封だと理論上は10年は保つらしいです。メーカーによっては２年を目安に賞味期限を設定してるとか）、
卵、お酒、水…どれも知らなかったです！めっちゃ為になる～🙋✨
野菜や肉は傷んでるかどうか自分で判断しやすいけど、上記のは判断が難しいですよね。見た目にでないというか…。知っているとすごく助かる知識ですね✨(*´▽｀*)
作者からの返信
砂川さん
ええっ！アイスはそんな定義があるんですね。
メーカーによるか…これは知らなかった〜 _φ(･_･ﾒﾓﾒﾓ
見た目で分からないものは判断難しいですよね💦
この雑学お役に立てましたら私も嬉しいです！😊
あの日知らずに捨ててしまったあれこれも救われるかと…！😂
コメントありがとうございました！
第22話 母の味への応援コメント
前回のお返事、こういうことですね。
そうなんですよね、褒めていただくのは嬉しいけど、再現性がありませんので、あまりドヤれないんですよ。
私は自分は料理が上手とは思ってもいませんし。
料理するのが好きなだけですしね。
でも、適当ガチャですんごいのをひいた時は鼻高々ですけど🤣
作者からの返信
ナナシさん
そうなんです！
この話に繋がっていたのでついテンションが上がってしまいました 😂
料理が好きの皆さんは、やはりやってきた経験が積み上げられて、勘どころがビビビとくるのかな…？🤔
適当ガチャは、材料や製法などいろんな条件が揃って、きっと幸運の女神も降り立って出るのかと✨
その場に居合わせた人はめちゃラッキーですね！😆
コメントありがとうございました！
第21話 合成炉？２への応援コメント
私の料理方法は適当なので、その場にある材料で作ることが多いです。
調味料は豊富にあるので、適当に○○風を作ります。
当然味は安定しません😂
一期一会なので🤣
良く、レシピ教えてと言われてましたが、全て適量しか答えられません🤣
ですので、計りながら作ってル方を見ると
「おお！ 本当の料理を作っとる！」
と感心します。
つまり、分量を守れている時点で既に上級者になっていると思いますよ。
作者からの返信
ナナシさん
そのお話、この次のエピソードにめっちゃ繋がります！！
私から見ると、一期一会を生み出す人のがめちゃめちゃ上級者に映ります…！
みなさん時として教科書（決められたレシピ）を超える一品を出すので、私としましては度肝を抜かれております😂
コメントありがとうございました！
第20話 豆への応援コメント
豆、そっちの豆ですね😀
コーヒーは難しいですよね。
産地もあるし、焙煎具合もあるし、挽き方もあるし、ブレンドなら割合もあるし……。
私は熱い飲み物が苦手なので、ホットコーヒーは飲みませんが🤣
作者からの返信
ナナシさん
今回の話はそっちの豆です😆
コーヒーの無限大加減はすごいですよね……。
やりだすと沼の予感もして、さすがに手は出ませんでしたw
私もわりとアイスコーヒーの方が好きですね。
夏場はギャンギャンに氷を入れたのを飲んでます！
聞くところによると、先に氷をたっぷり入れたカップにコーヒーをドリップすると、氷なしのときよりも後で飲む場合にも美味しくできるのだそうです！
比べたことはないのですが、「美味しくできるらしい」と聞いてからはずっと実践しています😂
コメントありがとうございました！
第17話 お昼ゴハンへの応援コメント
おお、凄いですね。
こんなにローテーション出来るのであれば、もう初心者ではありませんね。
作者からの返信
ナナシさん
わあ！ありがとうございます！！
初めて言われました！😆w
メニューだけ見ると色々あるようにも見えますが、そのじつ工程だけに分類すると、湯せん、レンジ、炒めるだけ、茹で麺（湯せんの仲間？）…と調理時間15分程のものばかりだったりします〜
短いお昼時間ですので、なるべく簡単な作業で済むようにしております(*´艸｀*)
でも、『もう初心者ではない』と言ってもらえるの嬉しいです！
実際にここから先、私がキッチンに立つ話以外にも広がってきます。
お気付きの通り、私がいろんなことに慣れて初心者を卒業？しだしたのでネタが尽きかけてきた事情もあり…😅
引き続き楽しんでいただけると良いのですが…！
どうぞよろしくお願いいたします🙇
コメントありがとうございました！
第1話 乱切りが分からないへの応援コメント
「どうやって乱れたらいいの！？」
↑ここ大好きです。笑
考えてみれば、レシピって専門用語（？）だらけで、レシピが必要な層にとって親切な仕様ではありませんよね〜。
ここからどんなふうにステップアップしていくのか楽しみです♪
作者からの返信
片喰 一歌さん
ありがとうございます！
「『乱』てなに！？」と思っておりました 笑
そうなんですよね〜
慣れないうちは専門用語だらけで「？？？」ですし、大概、レシピって次の絵ではカット済みなんですよね 笑
いや、どうやって切ったのか（過程）が知りたいのよ！！😂
時にレシピすら初心者には壁となり得ました。。。
温かく見守りながら、笑っていただけますと幸いです✨
コメントありがとうございました！
第28話 愛するおつまみ、ピーマン。への応援コメント
金のタマゴ選出おめでとうございます✨️
まあ、当然の選出でしょう！
私も経験ありますが、選出後のPVの爆上がりヤバくないですか？
作者からの返信
たまさん
ありがとうございます！😆
これもひとえに読んでいただけているおかげです🙇✨
めちゃくちゃPV上がりました！😳
公式選出の影響力すごいですね…
これまでの平均値からぐわんっ⤴️となってびっくりです🤯
それでも、出せるネタはこれまでと同じような温度感なので、有益な話はあんまり出ませんが 笑
これからもご愛顧いただけますと嬉しいです😊
コメントありがとうございました！
第13話 卵のからむきへの応援コメント
私の方法はそんな感じで細かくヒビを入れて玉子を浸けていた水の中(気になるのであれば、入れ換えた水若しくは流水)で剥きます。
空気と同じて殻と白身の間に水が入ると、デロンと剥けます。
細かい破片も流せるのでオススメです。
作者からの返信
ナナシさん
ふむふむ……割りながら水を _φ(･_･
あっ 細かくひびを入れておくことで、水の侵入口も増えますね。
複数のやり方の良いとこどり！いいですね✨
ぜひ殻をむくときに参考にさせていただきます。
コメントありがとうございました！
第12話 きゅうりの斜め切りへの応援コメント
私はまな板に対して体を斜め若しくはキュウリ等を斜めにおいてます。
包丁で角度をつけるのではなく、物理的に真っ直ぐ切る物を斜めにする戦法です。
それでもキュウリはカーブしてるので……
あっ！ となる時はあります🤣
作者からの返信
ナナシさん
ナナシさんも物理＆本能と戦っていらっしゃいますね！
体ごとななめなら、自分は向いている方向に対してまっすぐやっていけばよくて、自然と同時にきゅうりも斜めカットで進みますね✨
たまの「あっ！」も、愛嬌だと思います 😉
コメントありがとうございました！
第11話 オイルポットへの応援コメント
オイルポット……我が家にもいますが、殆んど使ってない😂
揚げ物美味しいんですけど、する頻度が少なくて、考えたら一月に一回するかどうかだったので、外で食べるか買うか、
若しくはやった後の油で炒めものをするか、捨てるかになりました😅
唐揚げはそうでもないですけど、天ぷらやフライ(カツ)って何気に衣が余りがちで再利用し難いし、結構汚れるし、どんどん遠退いてます😅
作者からの返信
ナナシさん
オイルポットの必要具合は、ご家庭の揚げ物頻度にもよりますね！
家で唐揚げつくることはありますが、私の中でも、外で食べるor買った方がラクなメニューの中には揚げ物もしっかり入っています 😂
食べたい気持ちと、準備から後処理までの面倒くささを天秤にかけると「よし、買お！」となること何度もありました 笑
フライの衣はすっごい油汚れますよね〜
あの状態を見ると、その後のことを思うと買う選択にするのも大納得です！
スーパーで買うフライ、間違いなく美味しいですしね 😋
コメントありがとうございました！
第28話 愛するおつまみ、ピーマン。への応援コメント
週間2位おめでとうございます✨
え〜、そんなに美味しくなるのですか！
これは暑くなったらぜひビールと一緒に試してみたいですね！
作者からの返信
幸まるさん
ありがとうございます！🙇🙇
このエッセイをこんなにたくさんの方に楽しんでいただけて感無量です✨
そうなんです！
ウソみたいに美味しくなるのです…！
もちろんビールとの相性も抜群でございます👍
さすが、福岡生まれのグルメ😋
夏一番のオススメ、お口に合えば幸いです✨
コメントありがとうございました！
第28話 愛するおつまみ、ピーマン。への応援コメント
おめでとうございます。
ピーマンにそんな楽しみ方があるとは知らなかったです🫑
試してみたいと思います。
ありがとうございました！
作者からの返信
福山 蓮さん
ありがとうございます！🙇🙇
これもひとえに読んでいただけているおかげです。
生のピーマンで意外ですよね🤭
私もとても驚きました！🫑
福岡生まれのおつまみ、恐るべし…
ぜひぜひ！お試しくださいませ✨
小さくカットして箸休めにするのもヨシ、大ぶりカットして豪快にみずみずしさを楽しむのもヨシでございます(๑•̀ㅂ•́)و✧
コメントありがとうございました！
第28話 愛するおつまみ、ピーマン。への応援コメント
これはいいですね～。
夏場になると、ピーマンは食いきれないくらい
毎年収穫できるのですよ w
これはイイこと知りました w
作者からの返信
Ashさん
おお！それはうらやましい！
ご自宅で栽培ですか？
私にはおつまみという名の宝の山ですww
ぜひぜひ！お試しくださいませ〜
カットの大きさでもまた楽しみ方が変わります。
大ぶりでかぶっといくのもうまし(๑•̀ㅂ•́)و✧
オススメです！
コメントありがとうございました！
第28話 愛するおつまみ、ピーマン。への応援コメント
2位おめでとうございます…！✨️💐
ピーマン氷水だけでそんなに美味しくなるんですね…！！今度やってみようかな…ドキドキ
作者からの返信
深山さん
ありがとうございます！🙇🙇
こんなに大きくなるとは思いませんでした😳
パリパリピーマン。
初めて見た時は、まさか生のピーマンが美味しく感じるなんて信じられませんでした。。
カットするサイズでも楽しみ方が変わってきます🥰
私は大ぶりカットをがぶっとするのが好みです 笑
ぜひぜひ！お試しくださいませ😊
コメントありがとうございました！
第20話 豆への応援コメント
うちは自分で焙煎しています。
そのほうがだいぶお安いので…。
今日もゲイシャG3を焙煎しました。
作者からの返信
真久部 脩さん
おおー！
ご自身で焙煎…、さすがです！✨
やはり、ぎりぎりシリーズの第一印象があるからか、イメージ通りでした😊
実は、このエピソードで言っているミルを買ったのは、真久部さんのぎりぎりシリーズ読んだのがきっかけなんです☕
元々コーヒー飲んではいましたが、あの作品を読んでから『美味しそうだな〜』で買った敬意があります。
そしたら買って正解！！
毎日めっちゃ美味しいコーヒー楽しんでます！
まさかこれをお伝えできる日が来るとは思わなかった…！
コーヒーも、コメントも、ありがとうございました✨
第8話 ながいきレタスへの応援コメント
レタス、その時食べたい量と買う単位違いがちですよね。
その保存方法は妻がやってくれるので、私は助かっております。
刃物で切るとそこ付近がピンクになるらしく妻は芯の所を上からズボッと押して芯を抜いてそこと周囲に濡らしたキッチンペーパー詰めたり巻いたりしていますね。
それが正しいのかはわかりませんが😅
作者からの返信
ナナシさん
> その時食べたい量と買う単位違いがち
そうなんです！まったくもってその通りで同感です！！
あっ、奥様のされている芯を引っこ抜く方法も聞いたことがあります✨
毎回ちまちまと芯からちぎる必要がないので、気持ちよく作業ができるのだと思います。
（我が家では私が不器用なもので、芯を抜く作業がうまくできず今の方法に落ち着きました 😂）
ほかに芯を抜く方法に、押し込む意外にも「芯を真下にして、テーブルの上にドンと叩きつける」というやり方もあるそうです。
これも試しましたがどうにもうまくいかず…
( ﾟдﾟ)…ﾊｯ!!
エッセイのネタに、今度リトライしてみようかな…？笑
コメントありがとうございました！
第7話 パスタの花がひらかないへの応援コメント
家族の
『半身浴になってる！！』
中略
ごめんよパスタ……寒かったろ…………
↑
🤣
家族の方のワードセンスが凄い！
そして『寒かったろ』
素敵です。
あれやりたくなりますよね。
私もやってました。
今はもうせずにどぼんしてトングで軽くバラけさせる。(これをしないと束になって茹で上がるので😅)をするくらいです。
私は殆んど米を食べず、パスタ率が高いのですれてしまったのでしょう😅
たまには初心にかえってやってみよっかな。
作者からの返信
ナナシさん
身内ながら…いいワードセンスですよね 笑
あれ、バァっと開くのかっこいいですよね！
やっとコツを掴んでちょっと成功したときには感動しました 笑
（その結果、動揺するという 😂）
今では『成功したら今日いいことあるかも！』の運試しゲームにしています 😆
ナナシさんも気が向いたときにぜひ ✨
コメントありがとうございました！
第8話 ながいきレタスへの応援コメント
連投すみません。レタスはしなびてきたらさっとお湯をくぐらせてポン酢かゴマだれつけるとおいしいです。しゃぶ葉方式です。
作者からの返信
三尾めいこさん
良いですね！
しゃぶ葉方式、絶対美味しい！😋
我が家ではちぎったのを冷水に10分程つけてサラダに…なんて手を使っています。ちょっとだけシャキシャキ復活🙌
レタスはいろんな手段がありますね✨
コメントありがとうございました！
第6話 皮むきがにがてへの応援コメント
ピーラーは良いものを買うとかぼちゃの皮がむけて、ポタージュ作れます！100均のレベルだと壊れてしまうので、ホームセンターで良いものを買ってください。できれば「硬いものを剥いても大丈夫」と書いてあるものを。硬いものが剥けると逆に柔らかいものも剥きやすいので、山芋の皮もするする剥けます。かゆくなーい！
作者からの返信
三尾めいこさん
お読みいただきありがとうございます！
ええ！カボチャの皮がむけるピーラー！？
スゴイですね！
ポタージュかぁ…それは良いのが作れそう😋
山芋、時間かかるほど痒くなりますものね。
良い情報をありがとうございます！
★おすすめコメントもありがとうございました！
第15話 わがままぼでぃとスープへの応援コメント
運動を頑張っても減らなかった体重が、
訳あって食事がままならなくなったら、
たった4か月で15kg減。
その後、3年で5kg戻ったので、
あと6年は大丈夫の予定(笑)
結局、運動より減量なのでしょうか？
そんな事より、
わたしも料理を始めてやっと1年の初心者。
作品に共感しまくっています。
作者からの返信
天之屋エニシさん
いつも読んでくださり、ありがとうございます！
ひゃー😱 15?!
それはきっとぎゅんとリバウンドにな……らない!? 笑
うーむ、その計算だと確かにあと6年はいけますね！
天之屋エニシさんが食事を楽しめるようになって良かった！🙌✨
結局、減量なのでしょうかね…
１日の食べるカロリーを消費カロリー以内におさめましょう、と言いますね🤔
今後も共感とともにゆるーく笑ってお付き合いいただけたら幸いです😊
コメントありがとうございました！
第6話 皮むきがにがてへの応援コメント
ピーラー便利ですよね。
私もちょいちょい使いますが、最近は多くの野菜と果物は皮を剥かずに調理するようになりました。
皮にも栄養あるので、”楽“と一緒に食べています☺️
幸い妻もそれに対して文句を言う方ではないので、定着しましたね。
作者からの返信
ナナシさん
> 皮にも栄養あるので、”楽“と一緒に食べて
なんて素敵な言葉なのでしょう！✨
捨てるとこなし。
"楽"と一緒に、というところが肩の力も抜けていいですね 😊
賛同してくれる奥様も素敵です👏✨
コメントありがとうございました！
第1話 乱切りが分からないへの応援コメント
神室さんのノートからお邪魔しましたっ！
晴久と申しますm(__)m
よろしくお願いいたします。
ああーーー 自分は料理が苦手なので、
＞えっ……どうやって乱れたらいいの！？
↑なんだか安心しました……
便利なクッ◯ドゥ様の賞味期限を切らしてしまうなんていうこともしています……
でも読んでいたら、やってみようかな……って気持ちになってきました(*ﾉωﾉ)
ありがとうございますm(__)m
今後ともよろしくお願いいたしますっ！
作者からの返信
晴久さん
はじめまして！ お読みいただきありがとうございます 🙇♀️
「乱、てなんなのさ！」と思っていました 笑
たぶん家庭科の調理実習とかで習っているはずなんですけどね…
記憶は忘却の彼方でした… 🙄
> クッ◯ドゥ様の賞味期限
私もパウチ、缶詰、レトルトものの期限切れあります。。
熱を加えるからだいじょうぶ！d(￣ ￣)
…と言い張って食べています。
日本の技術はすごいから、多少賞味期限切れても
だいたい美味しいですよね✨
隙間時間のお供ができればと思います 😊
気軽にいらしてくださいませ〜！
こちらこそ、今後ともよろしくお願いいたします！
コメントありがとうございました！
第5話 便利グッズへの応援コメント
じゃがいも皮剥きグローブ
↑
牛蒡！
ま、まあ私も色々買ってグローブも思ったより出来ないので使わないで捨てましたし、数多の便利なの？グッズが封印又はサヨナラします。
あれ？ 拝読して思い出したけど、うちのブンブンチョッパーどこ行った？
作者からの返信
ナナシさん
伏線回収？みたいなことしてしまいました 😂
そうですね、このグローブもゴボウOKでした！
買った時は「いよーし！ これで楽ちんだ！」と、肩をぶんまわすのですが…
いざ使うと「あれ…？ 思ったほど…」になったグッズは数知れず。。😭
ナナシさんちのブンブンチョッパー君、神隠し…！
うちのグローブと一緒ですね。
まったく、いったいどこに行ったのか…🙄
コメントありがとうございました！
第4話 ゴボウをあらうへの応援コメント
私はいつも手洗いしています。
何事も慣れではあるのですが、
牛蒡はアルミホイルで軽くやった後に大きめのスプーンで手強い所を擦れば簡単ですが、売ってるカットには手軽さは敵いませんね。
料理は楽しんでやるのが一番ですから、そこを飛ばしても全然問題ありませんよね☺️
作者からの返信
ナナシさん
スプーン！😲
そのような方法もあるのですね！
今も泥付きゴボウは時々買いますが、
たわしや包丁の裏を駆使してなんとかやっています。
（アルミより力が入ってラクなことを学習しました 😂）
手間がかかるのも料理の醍醐味。
ラクしても料理は楽しい。ですね😊
コメントありがとうございました！
第2話 サバの裏表が分からないへの応援コメント
神室さんのノートからお邪魔しました。
一応、昔の人は火を入れる順番を
「鶏皮皮、魚身」と言っていますが、美味しく食べれるならどちらでも。
私は塩さばはフライパン派なので最初に身の方を下にして焼きます。
そうしないとフライパンに皮がベロっとつくからです😂
作者からの返信
ナナシさん
はじめまして！
さっそくありがとうございます…！
神室さんとのご縁に感謝です🙏
その言葉は聞いたことなかったです!!
短いワードで聞いてたら覚えやすいですね✨
フライパンで皮ペロン。
ああ〜！確かになったことあります🙄
使う道具によって柔軟に、ですね🙌
不定期でゆるーくやっておりますので、宜しければ気軽に遊びにきていただけたらと思います😊
コメントありがとうございました！
第16話 キッチンのあしあとへの応援コメント
確かに(*´ω｀*)
思想のずれで、
ほかの人と喧嘩に
なりやすい所ですね(笑)
人様のものか、
自分のものかで
私は扱いを変えますね。
人様のものなら、
どう処理されたいか聞き、
自分のものであれば、
自分が次、使いやすいにします。
バターは綺麗にカットしますね(笑)
作者からの返信
神室さん
キッチンはある種の城と言いますか…
みんな使い勝手のいいようにしますね〜
歩み寄り、だいじ 👍
その点、神室さんちゃんと歩み寄ってくださる
から一緒に使っている人は仲良くやれそうですね！
全てのバターを綺麗に使ってくれる方に
代表してお詫びします…！
(↑ぐしゃあっとする犯人)
コメントありがとうございました！
番外編 『料理をしてほしい』への応援コメント
料理って
結構ハードルが高いものなんですね✨️
相棒さんが機転の効く方で良かった(*´ω｀*)
食材配達かぁ。
そういうサービスも
あるんですねぇ。
いつでも鮮度抜群の
食材と調味料を
使えたら、
料理は、もっと面白いのに、
飲食店とかじゃないと、
食材と調味料の充実は
難しいんですよねぇ(>︿<｡)
作者からの返信
神室さん
料理をしない時代、
私には高いハードルでしたね。。
やらないまま大人になったものですから、
他人との共同生活で戦力にならないという…笑
相棒には助けられました！
> いつでも鮮度抜群の食材と調味料
そうですね！
スーパーに行っても欲しい食材出てなくて、
その場で急きょ献立変えたことあります 😅
ここが完全に自由になったら、
めちゃめちゃ革命…！！
コメントありがとうございました！
第15話 わがままぼでぃとスープへの応援コメント
痩せるのを
諦めるのも一つの手(*´ω｀*)✨️
健康維持できるぐらいなら充分(*´ω｀*)
雪象様、
近況の凸は、
いつでも大丈夫です。
安心して凸撃ください(笑)
作者からの返信
神室さん
> 痩せるのを諦めるのも一つの手
真理の一つかもしれません 笑
それが一番ストレスない！！ 笑
仰る通り、健康維持。これ第一！！
ありがとうございます！
それではこの後に 👍
明日５時起きなので、
今日落ちるの早いかもしれませんが、
（私から何かのお返事が明日になる可能性💦）
とりあえず凸撃だけ今日中に
させていただきますね！！
コメントありがとうございました！
第15話 わがままぼでぃとスープへの応援コメント
食事はどうしても楽しみたいですよね☆
分かります。
作者からの返信
たたみやさん
食事は楽しむこと、ですよね ✨
まったく同感にございます 👍
コメントありがとうございました！
第2話 サバの裏表が分からないへの応援コメント
初めまして〜
私は18歳の高校卒業したばかりのおっさんですが、私も最近自炊にハマっているのでタイムリーですね笑 向きは確かに難しいところがありますよね。あと捌き方がいまいち分からないというのも…
作者からの返信
アーヤトッラーさん
はじめまして！
お読みいただきありがとうございます🙏
おお！！
タイムリーに出会うことができて嬉しいです😊
面倒も多いですが、ハマると自炊って面白いですよね〜！
私もまだ「魚を捌く」は未経験でして…
いつかやれた暁にはエピソードにしたい…🙄
コメント欄には私の話を越えて面白い話をくださる方もたくさんいらっしゃるので、お時間ある時にはぜひのぞいてってみてください✨
不思議で面白い自炊、楽しくやっていきましょう！👍
コメントありがとうございました！
第11話 オイルポットへの応援コメント
捨てるとは別の話ですが、
私は唐揚げとかをやる際に、
新しい油ではなく、
野菜をあげた油で旨味を油につけてから
その油を使って唐揚げをします。
新しい油で揚げるより
好評でした(*´ω｀*)
作者からの返信
神室海夜(*´∀｀*)さん
なんと！！！！
すごい良いアイデアですね！！
野菜を揚げた油には野菜の旨味。
それで揚げた唐揚げはさぞ美味しいでしょうね😋
真似したい！！
ためになるお話ありがとうございます✨
コメントありがとうございました！
第8話 ながいきレタスへの応援コメント
豆知識(/ω＼)
収穫されてからも野菜は生きている(*´ω｀*)
作者からの返信
神室海夜(*´∀｀*)さん
まさにそれでしたね！
収穫されてからも野菜は生きている✨
野菜の長生きは――つくれる！(๑•̀ㅂ•́)و✧
コメントありがとうございました！
第7話 パスタの花がひらかないへの応援コメント
半身浴(*´ω｀*)✨️
うちの近況に宣伝もらえれば、
アピールポイントは、
私が代筆しますよ✨️
もちろん、強引に
お誘いしたいとかではないので、
気乗りすればですが(*´ω｀*)
作者からの返信
神室海夜(*´∀｀*)さん
上半身がお湯から出てましたね〜笑
代筆、ありがとうございます！
それでは近日中に近況ノートおじゃましますね✨
しかし新顔がいきなり宣伝すると、神室さんの近況ノートを大切にされてるカクトモの皆さんに驚かれそうなので…どう切り出すか文面はちょっと考えます🥸
嬉しい★おすすめコメントまで、ありがとうございました！
番外編 マウントへの応援コメント
なんのべきだか、
凄く面白そうな話題(笑)(*´艸｀*)
料理は奥深いので、
私も知らないことがいっぱい。
雪象様、このエッセイ
私的には凄く面白いので
うちの近況に宣伝しにきませんか？(*´ω｀*)
うちを見に来てる人の中には
ハマる人がいるかなと。
作者からの返信
神室海夜(*´∀｀*)さん
もう、何の話だったかも忘れてしまいましたw
たぶん、キレた結果記憶から消去した可能性。。
わあ、嬉しいお誘いをありがとうございます！
人様の作品は自分の近況でしょっちゅうオススメしていますが、自分のとなると途端にどうしたらいいか分かんなくなっちゃうんですよね 💦
（☆のお礼に最後ちょっとリンクつけるくらい）
神室さんの近況におじゃまさせていただきましたが「🟩アピールポイント」で手が止まっちまいました。。
こりゃ出すの時間かかるな…🤔ならば、とひとまずコメントお返事です📨✨
なのでお気持ちだけ頂戴しておきますん👍
面白いって言っていただけるのめちゃめちゃ嬉しいです!!
近況ノートも拝見しました😊
こんなに目一杯応援してくれる方がいるから、作家さんにはばりエネルギーだと思います🔥
私もこうしてコメントで楽しんでもらえてるの伝わってパワーになってます！🔥
また気軽にいらしてくださいまし〜🙌
…あっ 私も、様じゃなくてぜんぜんいいですよ！
気楽に呼んでくださいー🌟
コメントありがとうございました！
第6話 皮むきがにがてへの応援コメント
ピーラーが包丁レベルで
重宝されるアイテムだと、
初めて知りました(ΦωΦ)
便利道具として
使ってましたが
ピーラーが必須武器レベルなんですね✨️Σ(*´Д｀)
ピーラー凄い✨️
作者からの返信
神室海夜(*´∀｀*)さん
人にもよりますが、、、
皮むき苦手にはマストアイテム！ と思ってますw
私などまさにそれでした〜
あれがない時の皮むきに対する無力感ったら… (￣▽￣;)
ピーラーすごい！ ピーラー偉大！🙌✨
コメントありがとうございました！
第4話 ゴボウをあらうへの応援コメント
ゴボウは、手強い=͟͟͞͞(꒪ᗜ꒪ ‧̣̥̇) 〣
作者からの返信
神室海夜(*´∀｀*)さん
ゴボウは、地味に大変…！
下処理済み楽ちん🎶 高いけども!! 笑
コメントありがとうございました！
第1話 乱切りが分からないへの応援コメント
ピーマンが隠れてる(笑)(*´艸｀*)くぷぷぷぷ
クックドュ、美味しいですよね(*´ω｀*)
作者からの返信
神室海夜(*´∀｀*)さん
こちらも読んでくださりありがとうございます😆
クックドュ、美味しいですよね〜
お世話になっております(*´艸｀*)
ただ頼みの綱のパッケージはお隠れになっていました😭w
コメントありがとうございました！
編集済
第14話 ☆への応援コメント
こんにちは。
「カクヨム金のたまご」選出、おめでとうございます✨✨！
このエピソードも好きすぎる…。
合わせ調味料の☆、レシピにあると、面倒くさくてテンションが下がります笑
予め混ぜるのを横着して、直でそれぞれの調味料を入れて、フライパンの中で「混ぜたことにする」のも、あるあるです😓
作者からの返信
砂川 緑さん
こんにちは！ ありがとうございます…！
こうしてコメントいただくことで一緒にエッセイ作ってる気持ちです ✨
> フライパンの中で「混ぜたことにする」
はっ……！∑(ﾟДﾟ)
なるほど、その手があったか……！！
いい手を聞きました 笑
☆が出てくると私も面倒で「えー」ってなります 😅
なんか、調理のテンポが崩れるというかなんというか。。
しかし良いアイデアをいただきました ✨
これはぜひ広めていきましょう！笑
コメントありがとうございました！
第27話 地獄の釜への応援コメント
火傷等なければ、OKOK。
間に合って良かったですねー。
過去に一度、飲み屋で飲んでいたらカウンターの向こう側で
使われていた、圧力鍋が爆発したことがあります。
凄まじい音がしたかと思ったら、店内が蒸気で真っ白白 w
おまけにタコ足配線になっていた壁際のコンセントが
その蒸気に触れて、バチバチいったかと思ったらブレーカーダウン（汗）。
店主はトイレに行っていないし、客は私ともう一人太った
外人のおっさんだけ w
もう、どうしようかと思いましたよ～。
しかもそのおっさんが、サントリーのビール開発の
顧問として呼ばれた人らしく
「これ、企業秘密なんだけどねー」
を口癖のように、今後発売されるビールの新商品の話を
ばんばんしてくれて、後日本当に発売されて驚くという。
今考えると、何であんなに濃い一日だったんだろう（汗）。
作者からの返信
Ashさん
うっひゃーあ ∑(ﾟДﾟ)
一回あればすごいことがまとめてこんなに…
そんな濃い一日あります！？ w
圧力鍋の大暴れも奇跡の出会いも、
えっ なにか確変にでも入りました…？w
一体どうやっておさめたのか気になる!!
いやあ、どちらもすごい出会いですね！
Ashさんにケガがなくてよかったです 👍
あっ、私も火傷なしでした✨
コメントありがとうございました！
第13話 卵のからむきへの応援コメント
これはすごいライフハックですね☆
作者からの返信
たたみやさん
卵のむき方、奥深いですね(*´艸｀*)
私も皆さんのコメントに「ほおー！」言いながら勉強させてもらってます！👍
コメントありがとうございました！
第12話 きゅうりの斜め切りへの応援コメント
Gemini優秀ですよね。
最近は書いた話を評価してもらったりするのに使ったりしています。
作者からの返信
たたみやさん
良いですね！Geminiならきっと敏腕編集者だ!!
的確で面白い回答が返ってきそうですね。
私も小説によく使います🙌
「あなたは今から〇〇の職人です。これから取材するから、質問に答えてね」
…と、疑似取材的なことしてネタ集めしていますが、やはり面白い回答が返ってくるので、脱線も多い…！😂
サポートが優秀だとノッてきますよね🤭
コメントありがとうございました！
第9話 師匠への応援コメント
こんばんは。
「RtF」とともに、楽しませてもらっています🙇
その芸人さん、私も好きです（たまに「ラ〇ィット！」に出ているのを見ると、と嬉しくなります笑）✨
レシピ本の内容も、さすがの細かさなんですね☺
料理本を買うも本棚に並ぶことになる流れ、すごく共感でした…
彩りのいい料理の写真集、みたいになってます(^^;
作者からの返信
砂川 緑さん
こんばんは！🙌
そうですそうです！その方です！！ 笑
私も好きです〜🥰
面白いですよね(*´艸｀*)✨
本棚行き、共感してくれますか！🙌
ホント、もはや写真集ですよね〜
頷きが止まりませんw
RtFともどもお読みいただきありがとうございます😊
「銀の輪をほどく、その前に。」も染み込むようで好きです！
また読みにおじゃましますね！✨
コメントありがとうございました！
第25話 賞味期限への応援コメント
賞味期限という表現自体が、
「美味しく食べられる期間」
の意味になりますので、
食べられなくなるの意味ではないのですよね w
そのせいか、最近は「消費期限」明記のものも
結構増えましたよね～。
こっちは本当に消費しないとダメな日付。
ただ、個人的にはですが……
賞味期限って、結構メーカーさん頑張って調べているのですよね。
全てのメーカーがそうかはわかりませんが、
知り合いのお菓子屋さんなんかは、ワザと酷い環境に置いて
毎日食べて。ここまでなら大丈夫！ という判断を
されているのを見て、頑張っているな～と思い、
守ってあげたい日付に私の中でなっています。
いっぽう、消費期限の方はあんまり守りません。
そこからはあくまでも「自己責任」の世界。
どうせ腹壊しても訴えたりする気はないので、
自分の目と鼻と舌を信じて、チャレンジです！ w
結果、食品を捨てることは殆どありません（ｴｯﾍﾝ）
たまに腹は壊してますけどね（ぉぃ）。
作者からの返信
Ashさん
子供の頃は
「食べ物についてる期限＝食べられなくなる日！」
みたいに思ってました。
その名残が大人になっても続いちゃった😅
お知り合いのお菓子屋さん、
確かにその苦労を知ると
賞味期限の見方が変わってきますね！
私もなるべく守ろう…φ(..)メモメモ
消費期限も増えましたね。
見間違えないように気を付けてます！
アレは自己責任の世界ですね〜！💦
> チャレンジ
Ashさん、それは入り口の警備をスルーして
侵入した建物内で暴れている奴のような…😂w
でも、防げないものもありますよね！
私もナマモノとかで経験が…（話が変わってくる）
期限を守って美味しくいただきましょ〜！
コメントありがとうございました！
第11話 オイルポットへの応援コメント
揚げるもので変わってくる気がします。
臭いが強そうなものは何回も油を使いまわせない印象があります。
作者からの返信
たたみやさん
さすがに無限オイルとはいかないですね…🤔
今のところオイルポットの油の出番は『揚げ物限定』『三週間を目処に廃棄』で回してます😃
自分が美味しくいただける適度なところで廃棄するのが良いですね🙌
コメントありがとうございました！
第10話 にんじんが切りにくいへの応援コメント
ニンジンの炒めものは短冊切りすることが多い気がします。
野菜炒めをするならニンジンはいれておきたいところですね。
作者からの返信
たたみやさん
イロドリの赤はほしいところですよね(*´艸｀*)
赤、他だと赤ピーマンかな…？
あとトマト…
うーん、やっぱりニンジンが一番なんにで合いますね！
コメントありがとうございました！
第5話 便利グッズへの応援コメント
どのエピソードも面白いですね♪
キャベツスライサーは愛用しています。
あれを買ってから、我が家の千切りキャベツ率が爆上がりしました。
あのスライサーで、大根サラダも作ってます（≧∇≦）
作者からの返信
青維月也さん
ありがとうございます！
楽しんでいただけて嬉しいです✨
なんと！？😳
キャベツスライサーにそんな使い道も…！
キャベツやると台所が散らかり放題になってからは封印しておりました😂
サラダの上に大根スライスしょっちゅうのせてます！
包丁で切って作ってました🙄
これはもう一度キャベツスライサー先輩に登板していただきましょう…✨
いいことを聞きました！ ありがとうごさいます！
こちらのエッセイのんび〜りやっていきますので、お時間ある時に気軽にお越しください🙇
作品フォローまで、ありがとうございます!!
『女王陛下のお気に召すまま』好きです！
また読みに伺います〜！🙌
コメントありがとうございました！
第1話 乱切りが分からないへの応援コメント
楽しく拝読させていただきました！
すみません、タイトル見て笑ってしまいました。
乱切り、難しいですよね！？
むっちゃわかります！
私、長い間料理していますが、乱切りは未だに雰囲気で切っています(*´艸｀*)
作者からの返信
青維月也さん
お読みいただきありがとうございます！
率直な思いをタイトルに込めました 笑
ベテランも惑わすとは…乱切りおそるべし…(； ･`д･´)
という私もまだ正解分からないまま雰囲気でやってます！笑
大体で美味しいものができるのが料理のいいトコですね👍
コメントありがとうございました！
第23話 アイスをつくるへの応援コメント
私は、シャーベットが好きです＾＾
作者からの返信
マリアンナイトさん
シャーベット美味しいですよね〜😋
爽やかにシャリッシャリッと。
ご当地グルメとかでもシャーベットあったりして、楽しい！
コメントありがとうごさいました！
番外編 ABCスープへの応援コメント
シーフードのカップラーメンに牛乳を入れて、クラムチャウダーにしてました。
懐かしい＾＾
作者からの返信
マリアンナイトさん
なるほど……！その手があったかー！！
カプヌなら間違いないですしね✨
今度試してみようφ(..)メモメモ
コメントありがとうごさいました！
第23話 アイスをつくるへの応援コメント
ほう、健康診断前に氷菓ですか🧐
雪象さん。お分かりでしょうが、日々の食生活が大切ですからね☝️
……などと健康指導する私は、カップラーメンで昼食を済ませます🤭
作者からの返信
たまさん
ｱｯ めっかっちゃった!!😆
医療のプロのツッコミ待ちなところもちょっとあるお話でした！w
＞ カップラーメン
うふふ、たまさんのそう言うお茶目なところ好き〜🤭
コメントありがとうごさいました！
第27話 地獄の釜への応援コメント
水〜www
そして、やっぱり圧力鍋のプシュ〜怖い😱
失敗も楽しそうでいいですね♪😊
作者からの返信
ＺＥＩＮさん
あのままの分量だったらだいぶ味濃いのが出来上がっていましたww
家族の一言に救われておりますw
圧力鍋こわかった〜😂
本当は濡れタオルとか被せて蒸気を防ぎながらやるのだそうです。。
知らずにやってたのでめちゃめちゃビビりながらつまみ回してました😂
いやあ、笑い話になってよかった💦
時にワタワタしながら楽しくやってます！😊
料理はドラマ？があって面白いですね✨
コメントありがとうございました！