エッセイ 😊 ほっこり日記 😊

😊体と心が芯から温まる冬のおでんって、いいな～😊

寒いですね。

しばれますね。

となると、食べたくなるのは『おでん』ですよね。

と言いながら、この冬もう何回、食卓に登場したでしょうか？

飽きることなく食べ続けています。

ところで、おでんの人気ランキングを調べてみました。（以下すべて『紀文・鍋白書2025年版』より引用しています）

1位はなんだと思いますか？

たまご？　

ちくわ？　

牛すじ？　

巾着（きんちゃく）？

いえいえ、ダントツの1位は『大根』でした。

では、ランキングの発表です。

1位…大根　65.2％

2位…たまご　56.6％

3位…こんにゃく　46.1％

4位…餅入り巾着　44.6％

5位…はんぺん　40.2％

6位…ちくわ　35.9％

7位…白滝　34.2％

8位…厚揚げ　32.4％

9位…牛すじ　31.1％

10位…さつま揚げ　29.5％

次に、おでんを煮込む時間の地域差調査の結果です。

・大阪…79.66分

・広島…76.01分

・福岡…75.23分

・宮城…56.18分

・北海道…52.90分

・愛知…49.46分

・東京…46.13分

・全体…62.03分

大阪と東京では煮込み時間が1.7倍違うという結果になりました。総じて西日本の方が長いようです。地域差があって面白いですね。

最後に、新しく入れてみたい〈おでん種〉の調査結果をお知らせします。

・たこ・たこ串

・ロールキャベツ

・餃子巻（餃子をさつま揚げで包んだもの）

・トマト

・シュウマイ巻

だそうです。

いかがでしたでしょうか？

って、訊いてばかりではいけませんね。

では、私の中の第1位を発表します。

ジャジャーン、とファンファーレを鳴らすほどのことではありませんが、第1位は、なんといっても最後に食べる『もち巾着』です。ハフッハフッと熱を逃がしながら食べる瞬間が至福の時なのです。とろ～りとした食感が最高なのです。

でも、もちろんロールキャベツも大好きだし、大根やジャガイモは外せないし、たまごも必須だし、牛すじの弾力のある食感は最高だし、こんにゃくもちくわもなかったら泣いちゃうし……、結局、全部好きなんですよね～。食べると幸せになるんですよね～。

そんなことを考えていたら、あ～、また食べたくなった。

よし、今夜もおでんにしようっと！

ルンルン❤️

😊体と心が芯から温まる冬のおでんって、いいな～😊

☆ 光り輝く未来 ☆

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