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概要
料理の物語
『食卓のものがたり』は、料理のレシピを紹介する本ではありません。
一皿の料理が生まれるまでの時間、その香り、音、彩り、そして食べる瞬間までを、小説として描く作品です。
舞台は、その料理が日本で親しまれ始めた時代。
料理とともに、その時代の暮らしや食卓の風景も優しく描いていきます。
一皿の料理が生まれるまでの時間、その香り、音、彩り、そして食べる瞬間までを、小説として描く作品です。
舞台は、その料理が日本で親しまれ始めた時代。
料理とともに、その時代の暮らしや食卓の風景も優しく描いていきます。
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