概要
塩しかない異世界で、俺の料理が世界を壊す 味の構造で革命を起こす料理譚
味は、構造でできている。
甘味、苦味、酸味、そして香り。
それらが重なり合い、“料理”は完成する。
だが――
そのすべてが存在しない世界があった。
あるのは、「塩」だけ。
香辛料も、だしも、香りもない。
味が“単一”に制限された、歪な食文化の世界。
そこに転移したのは、
料理を“感覚ではなく構造で捉える”高校生・黒瀬玲。
焼き、油、香辛料。
すべてを設計として扱う異端の料理観。
彼は気づく。
この世界の料理は――壊れていると。
ひと振りの胡椒。
それだけで、世界は崩れた。
香りが立ち、刺激が走り、味が“重なる”。
その瞬間、常識が揺らぐ。
案内役は、味を知らない少女シャル。
そして‥
なぜ味は奪われたのか。
なぜ教授は消えたのか。
料理は、ただの食では終わらない。
甘味、苦味、酸味、そして香り。
それらが重なり合い、“料理”は完成する。
だが――
そのすべてが存在しない世界があった。
あるのは、「塩」だけ。
香辛料も、だしも、香りもない。
味が“単一”に制限された、歪な食文化の世界。
そこに転移したのは、
料理を“感覚ではなく構造で捉える”高校生・黒瀬玲。
焼き、油、香辛料。
すべてを設計として扱う異端の料理観。
彼は気づく。
この世界の料理は――壊れていると。
ひと振りの胡椒。
それだけで、世界は崩れた。
香りが立ち、刺激が走り、味が“重なる”。
その瞬間、常識が揺らぐ。
案内役は、味を知らない少女シャル。
そして‥
なぜ味は奪われたのか。
なぜ教授は消えたのか。
料理は、ただの食では終わらない。