概要
今こそ、医食同源ルネサンスの時
多くの現代日本人の食生活は汚染されている。
食の汚染の原因は、得体の知れない人工的合成物質、だけではない。
人自体の持つ、食に対する誤った認識もまた、食の観念的汚染を加速させている。
とりわけ、未来を担う子供に対しては、これらを逓減しなければならない。
それが大人の使命である。
食の汚染の原因は、得体の知れない人工的合成物質、だけではない。
人自体の持つ、食に対する誤った認識もまた、食の観念的汚染を加速させている。
とりわけ、未来を担う子供に対しては、これらを逓減しなければならない。
それが大人の使命である。
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