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第668話 こんにゃくの煮物

時間がなくても簡単で美味しいこんにゃくの甘辛煮です。

🐷材料（４人分）

こんにゃく　１枚

☆砂糖　小２

☆醤油・みりん　各大２

サラダ油　適量

いりごま　適量

🐷作り方

こんにゃくは5mmくらいの厚さに切り、真ん中に切り込みを入れる。

切り込みを入れた穴に、こんにゃくを一回転させ手綱結びに。

こんにゃくにお湯をかけ臭みを取り、水分を切る。

フライパンに油を入れ、こんにゃくを弱火で炒め、☆を加え、水分がなくなるまで炒め、ごまをふる。お好みで一味唐辛子をどうぞ。

🌻お知らせ　『【KAC20246】　とりあえずの鳥』小烏　つむぎさん作品

https://kakuyomu.jp/works/16818093073694976980/episodes/16818093073695012141

🌷お知らせ　『【KAC20247】バラ色の恋は突然に……』この美のこさん作品

https://kakuyomu.jp/works/16818093073142317952/episodes/16818093073142323683

🌹　お知らせ　『「黒色」比べ』奈那美(=^x^=)猫部さん作品

https://kakuyomu.jp/works/16818093074098733356/episodes/16818093074098821616

🌻お知らせ　『【KAC20247】あなた色に』オカン🐷よろしくなのです

https://kakuyomu.jp/works/16818093074107357368/episodes/16818093074110295321

@windrainさん

ダイエット効果もありそうな感じですね(^_^)。

神崎 小太郎さん

コンニャクの煮物、大好きです。

コンニャクは味が入らないとか、コンニャク自体は味がしないとか言う方もいますけれど……。あれ、オカンの言うとおりに料理のやり方しだい。じっくり煮込んだものは旨い！ そもそも、芋だから。

下東 良雄さん

副菜にぴったりのお料理！

刻んだ鷹の爪を一緒に炒めて、最初からピリ辛にしてみても美味しいかもしれませんね！　刻んだ小ねぎを軽く散らすと色合いもキレイかも。　あぁ、輪切りにしたちくわも加えたい……（もはや別の料理ですね ^^; ）

小烏　つむぎさん

おはようございます！

手綱コンニャク、おかずにもお茶請けにもなる万能選手ですね！

拙作のご紹介もありがとうございました！

この美のこさん

オカン🐷様、こんにちは😊

こんにゃくってしっかり味が浸み込んだら美味しいですよね。

手綱こんにゃくにするひと手間が見た目をいいしグーですね。

うわぁ、今回も私の拙作の紹介嬉しいです＼(^o^)／

お礼にギュッとして(^ε^)-☆Chu!!よ。

羽弦トリスさん

コンニャク、身体に良くて美味しいですよね。

この味付けは、母もよく作ります。

ＫＫモントレイユさん

こんにゃく、美味しいですよね。

さくらみおさん

こんにゃくの煮物ヘルシーで良いですよね。

ピリ辛も好きです！

カエデネコさん

こんにゃくの煮物、シンプルだけど、こういうのをしみじみと食べたいです。お正月のおせちの隅っこにも入れたりしてます(*^^*)