🍅毎日更新🍆 今日のお昼は何にしよ（あなたのコメントがこの作品を支えます！）

第663話 ごぼうと鶏肉甘辛味

混ぜない、触らないで作る技。

焼き目が重要な美味しさのポイント。

🐷材料

鶏もも肉　200g

ごぼう　130g

片栗粉　大１

☆きび砂糖・濃縮麺つゆ・白ごま　小１

🐷作り方

冷たいフライパンにカットした鶏肉、斜め薄切りにしたごぼう、片栗粉を入れ、ぐるぐるする。鶏肉は皮を下にして強火。触らないで。

焼き目がついたら返す。くっついても、ひと固まりになってもよい。

鍋肌に☆を加え、煮立たせ、全体を混ぜ合わせれば出来上がりです。

🌻お知らせ　『旅立ち』さくらみおさん作品

https://kakuyomu.jp/works/16818093073699837257/episodes/16818093073700429361

🌹お知らせ　『はなさないで～作文の授業』奈那美(=^x^=)猫部さん作品

https://kakuyomu.jp/works/16818093073786756836/episodes/16818093073787000684

🌷お知らせ　『暮れ泥む山の頂で』結音（Yuine）さん作品

https://kakuyomu.jp/works/16818093073742338548/episodes/16818093073742478246#p121

🌻お知らせ　『不思議な物体』白兎さん作品

https://kakuyomu.jp/works/16818093073684025679/episodes/16818093073684380243#p20

@ramia294さん

　小さな頃は、ゴボウが好きではありませんでした。

　でも、今はあの香りが大好き。

　不思議な野菜です。

　魚の煮付けに添えられているゴボウも美味しいですが、このゴボウもきっと美味しいでしょうね～！

　きっと、濃い味にも負けないで自分を主張出来る野菜なのですね。

　ぐるぐる調理法。

　好きです。

小烏　つむぎさん

触らないってけっこう難しいんですよね。

忍耐力を試される料理のようです。

かごのぼっちさん

これは絶対にご飯が無くなるパティーンですね！！

もうご飯に混ぜ込んでしまいそう！！

ＫＫモントレイユさん

『甘辛』はご飯がすすみます。

神崎 小太郎さん

｢ごぼうの甘辛味｣は、豚ちゃんより、鶏肉の方がふっくらして美味しい気がします。きび砂糖は、ぜいたくだけど。

この美のこさん

オカン🐷様、おはようございます😊

面白い作り方。

火を入れる前に混ぜるだけで、鶏肉の焼き目がつくまで触らない。

気になってつついてしまいそうですが、グッと我慢ですね。

調味料を入れて煮立てて混ぜたら出来上がりなんですね。

いいかも！

羽弦トリスさん

ごぼうはいいですな。

出汁もでて、美味しいです。

さくらみおさん

触らないがコツとは難しい（笑）

ごぼうと鶏肉って合いますよね。

結音（Yuine）さん

ご飯のススムおかずですね！

(*^^*)