幸まるさん、コメントありがとうございます。

そうでしたね。旦那様、旭川の方でした。
思うのですが、甘納豆を使う赤飯なら、小豆、要らないんじゃないですかね？
私はもち米とうるち米を半分ずつで炊くのですが、なんなら、炊く時に食紅入れて混ぜたら完成なのでは、と(^_^;)
で、ごま塩をかけて、甘納豆は混ぜたら崩れてしまうので、表面に散らすだけです。
甘納豆、おばあちゃんが好むようなお菓子のコーナーに行ってみて下さい。
ミックスではあるけれど、テトラパックで4種類に分かれているのがあるかも。
なかったら、泣きながらミックスパックのから金時豆だけを取り出しましょう(笑)。
甘納豆、混ぜ込むわけではなく、表面に散らしてあるだけみたいなので、量が少なくても構わないと思います。
ただ、ご飯の上に置くだけで、しっとり感が出てるのが、できるのかどうかが謎です。
わかんないから、あったかいうちに、ラップでもして蒸らしますか(笑)(笑)(笑)。
今日、スーパーにあったお弁当サイズのやつには、栗も切ってのせてありました。
あれはあれで美味しいかも。

ちなみに、親戚からくる小豆で作るピンクの赤飯について、なんで美味しいところを捨てるのかと聞いたら、それは別にお汁粉にするそうです。
それは勿体なくなくて良いかも。

是非、作ってみてください。
要報告で！！(笑)

「おにぎり温めますか」は、北海道に来て初めて観たのです。今では日常になりましたが、最初は、「ホントに言うんだ！」って感じでしたよ。
　
アメリカンドッグは、砂糖をかけた瞬間から、フレンチドッグに。いきなり国が代わります。これも慣れましたが、他の地で言うと、首を傾げられます。

「てんさいオリゴ糖」の原料の甜菜(ビート)は、でっかい(メロンくらいの大きさの)蕪ですね。液体のは高いので、粉状の「てんさい糖」というのも売ってて、私は嫁ぐ前にはそれを使ってました。茶色い、優しい甘さの砂糖です。
勿論、この辺の上白糖やグラニュー糖も、ビートから作られています。

こよみさん、こちらにもコメント、ありがとうございます。
そうです。いろんな牛がおりました。
私は子牛担当だったのですが、子牛は、生まれたときから私に哺乳されているので、私のことを母親だと思いこむようなのです。なので、子牛の柵に入ると、物凄い勢いで、私の股をめがけて突っ込んできます。
私の乳はそこにはない！！
私の言っていることを理解しているようでしたよ。(いや、股は狙ってたけど)

酪農だけではなく、農家そのものをやめてしまいました。
広い土地(畑は売ったけど敷地は残ってるので)を持て余してます。
買ってください(笑)。

こよみさん、コメントありがとうございます。

北海道の畑では、大根や人参でさえ収穫が機械で、何十トン(もっと大きな畑も？)と穫れるので、数百キロなんて端なのかもしれませんね。
あれ、量を少しにした方が、かえって運賃がかかるんじゃないですかね？　だからドカッと仕入れるのかも知れませんよ。(いや、しらんけど💧)

ですね〜、広い面積と、馬鹿でかい農作業用機械。そんなのあるところには勝ち目がないですよね。

でも、日本の野菜の方が美味しいと思うのは贔屓目でしょうか(笑)。

こよみさん、コメントありがとうございます。

いや、中身が甘納豆なわけではなくて、ピンクに色づけされた「赤飯」の表にくっついてるんですよね💧　おにぎりになってない場合も、甘納豆の時は、混ぜてないですね。中には小豆のもあって、まざってたりするんですが、どちらにしても、ご飯自体は桜餅のようなピンクです。
内地の赤飯、好評でしたよ。
当たり前ですよね、一番美味しいとこ捨ててないんですもの。ごま塩は、強制的にかけました。そして、一応、紅生姜は妥協しました(^_^;)

ピンクの赤飯おにぎり、ゲットしたら載せますね♡

こよみさん、おはようございます！
コメントありがとうございます。

エンジンスターターあると便利なんですよ。
外出前に家の中からエンジンをかけて暖気しておける。逆に、これがないと、−20℃くらいの中、エンジンをかけにいかないといけないのです(泣)。
そのままは乗れないんですよ。凍てついてるので、窓とか全然見えないし。車内が外気温と同じ💧

「車しまっとけ」は、夫が諦めたようで、言ってくれるようになりました(笑)。
2年前と変わったか？……いえ、しょっちゅう忘れてます(^_^;)

🌳三杉令様、はじめまして。
すっごい沢山読んで頂いて、びっくりしております。
ありがとうございます！

ご実家が酪農家さんだったのですね。
それは、話が凄くよく見えるのではないでしょうか(笑)。
北海道の方なんですね。
南の人からしてみれば、北海道のこんなとこが実はカルチャーショックなんだよー！！
ってとこ、知って頂けると嬉しいです(笑)。
「面白い」は、一番嬉しい感想です。
この続きも、楽しんで頂ければ幸いです(*^^*)

砂糖が特産なんですよね、ビート栽培してるので。
うちも農家してた時には、年末に製糖会社から、砂糖20kg届いてました、毎年💧

砂糖の使用料は目茶苦茶多いと思います。
裏のじいちゃん、ご飯に砂糖かけて食べていたそうですし、うちのじいちゃんも家で餅をつく時に砂糖を入れてました。

トマトにもスイカにも砂糖！
ご飯にあんこ乗せて上から牛乳！(これはうちのじいちゃんだけかも？)

そう。これは、カルチャーショックのお話(笑)。

ピンク色の赤飯は、食紅を使ってわざわざピンクにしてるんですよね〜。
ブランド物の十勝小豆の旨さを捨てて、人工的に色を付けるという勿体無さ。
ブランド物のバッグ買って合皮に張り替えたようなものだと思うのですが💧

そうそう。もう全てがね。
カルチャーショックだったんですよ〜(笑)。

アメリカンドッグは、アメリカでは通じない！(笑)いや、そうだとは思ってましたが。
砂糖付けたらフレンチになるのも可笑しいですよね。

あの、投げ縄ってホントに上手く捕まえますよね〜。この前テレビで観てて、感心しました。
でも、今では4輪バイクなのですね。
うちは軽トラでした(笑)。

あはは(^_^;)
暴走族でいらした？
スピード違反で捕まらなかったでしょうか。

お米、玄米で買うことの方が少ないですものね。
炊き方にもコツがあって、美味しい玄米の食べ方もあるのですが、私も、もう一度調べないと忘れてしまいました。確かヨーグルトを使ってました！
本当は玄米の方が体にいいとは言いますが、やっぱり、味を取っちゃいますよね(笑)。
北海道にも米どころはあって、そこでは当たり前に無人精米機、あります。

そうなんですよ。エンジンかけて、暖気しておかないと寒いのと車に負担をかけてしまうのとで良くないよ、って言われるんですが、忘れるんです💧

パーキングメーターのコンセントは助かりますね〜。うちの方は、朝、冷凍庫から出してきたみたいになってますから。

重機のディーゼルエンジン、うちも一緒です。ジェットヒーターで暫くあぶってないと動きません。

怖いですよ〜。時速70kmいくかいかないかくらいで走ってると、バンバン抜かれる。前に60km/hの車がいて、後ろについてると、抜け！とばかりに煽られる、2台抜き、3台抜き、当たり前。これを片側1車線でやられますからね〜。
私は速いの来ると、すぐ横に避けて、先を譲りますね。事故に巻き込まれたくないので。

ホントに、カルチャーショック、凄かったですよ。これから、大晦日、正月も実家とは違うことばかり、なんですけど、義両親がいない分、私の好きにやってたり(笑)。

しかし、車の運転は怖いです。
夫にドライブレコーダつけてもらって、「ドライブレコーダ撮影中」というシールを後ろの窓に貼ってあります。

砂糖の大産地ですからね。
うちの家にも毎年20kgのお歳暮が業者さんから届いてました。なにに使うの？！と思ったんですが、義父は何にでもかけてました。隣のおじいちゃんは、ご飯にも砂糖かけていたそうです。
うちでも餅一臼につき、砂糖500gくらい入れていて、びっくりな光景でした。
私が台所を受け継いでからは、砂糖の使用量は半分以下になりましたね。義父は寂しい思いをしていたかもしれません。

その方も、多分、義母が他のところに配ってくれるだろうことがわかっていてくださったのかもですが…、それにしても、量！！って感じでした。
そう、作ってないところにあげるのが一番いいんですが、うちで作ってるものは、大抵みんなのところでも作っている💧
大量にとれると嬉しいような困るような…ですよね。

そうなんですね。東京と鳥取ですか。それも、また遠いですね〜。
あ〜、方言の違いが原因のこともあるかもしれませんね。
でも、〜だから、わかってるよね的に言われてもねえ…。ストレートに言ってーって思います。

コメントありがとうございます。

「いただきます」の姿勢が、本当に素晴らしいと思います。
それだけ感謝してもらえると、食べられる「命」も喜んで、美味しくなるんじゃないかなと思います。うん。絶対。

ヨーグルト。美味しいですよね♡

日々、美味しい牛乳を出荷できるよう頑張っています。いっぱい食べて下さいね♪

ありがとうございます。最高の褒め言葉を頂いてしまいました。
カルチャーショックは、まだまだありますね。続編は、また、そのうち。
全部読んで頂いてありがとうございました。

フィリピンの方は甘党なのかしら？やっぱり甘い物つけるの抵抗ないんですね〜。
サーターアンダギー、とはちょっと違う感じ？うーん。甘い甘いホットケーキにくるまれたフランクフルト？おやつですね。どっちにしてもおやつだけど。

バナナケチャップってあるんですね〜。どんな味なんだろう？

えー、鶏、鳴き声違うんだ〜。それはびっくり。でも、そういうの、なんか楽しいですね。猫とか犬とかも違うのかな？

鶏は脱走しないんだろうか？(笑)。
牛の脱走、すぐ見つけると、すぐ牛舎に戻るんですが、しばらく気付かないと、自由を求めて、逃げ回るので困りますね。とにかくつかまらない。っていうか、つかまえたところで、振り回されるだけなので、じりじりと追い詰めて牛舎に追い込む感じですね。

本当に、道路から畑に落ちて動けなくなってる車、結構、毎年いるんですよ。特に空港から出たところで。だから、冬に遊びに来た人とか落ちてるんじゃないですかね。札幌とか日本海側の雪とも違うし、寒さも違う、道路状態も全然違って、うちは凍ってるんですよね、基本的に。単純に雪道、と思って走ると、落ちます💦
冬場は、そういう事故を起こす場所によっては、本当に命に関わるので、気をつけてお越しください。

そうなんですよ。何もない、ひたすら一本道、たまーに対向車がいたり、低速車(でも60で走ってたりする)や農作業用機械を抜く時くらいしか緊張感がない道は、知らない間に80くらい出てることがあって、自分でびっくりします。

あはは♪奥様も、暴走族仲間ですか？(笑)。助手席がジェットコースター気分なんですね。うちの母と義母の運転も、なかなかのアトラクションですよ。私が安全運転してたら、横でうるさいです。

うわぁ。いろんな調理方法や保存方法をご存知なんですね。うちは夫がきらいなので、めちゃめちゃ小さく切って何かに混ぜるとか、カレーにすりおろして入れるとか、なんとか消費してますが、にんじんそのもの味のものって食べてくれないんです。私は、なんなら、人参スティックにマヨつけて、ポリポリかじりますが。

きんぴらはよく作ります。きんぴらの人参と、かき揚げの人参は食べるんですよ、うちの人参嫌いの夫。でも、乾燥人参は食べないかなあ…。よく味噌漬けとかも貰ってたんですけど、私もそれは苦手で…。

よその収穫で残った人参、うちで売って大丈夫ですかね？(笑)。友達に言ったら「メルカリで売れば？」って…メルカリはさすがにないわ(笑)(笑)。

コメントありがとうございます。
ピンクの赤飯、可愛いし、これはこれで意外と美味しいんですけど、やっぱり小豆の味が欲しいですよね。

ソーセージ、フィリピンの人は赤い方が好きなんですね。そこはそれぞれの文化の違いですよね〜。あー、ブラッドソーセージ、聞いたことはあります。どんな味がするんだろう？血の味って聞いたら、魚の血合みたいな味なのかな？と思ってしまいますが…。

そうなんですね。BBQまで赤いんですね。どこの国でも縁起のいい色とされているのかも？

北海道じゃなくても、人工的な光が入ってこない、周りに何もない場所で見ると、星空って、ホントに異世界。気をつけてないと宇宙に吸込まてしまうんじゃないかと思うほどですよね。

そうなんですね〜。フィリピンもそうなんだ。赤道のそばの国の上に広がる夜空。見てみたいですね〜。星座がどんな風に見えるんだろ？もしかして、北極星、見えない？？？

ですよねー。私の郷里でも米農家が多いからか、精米機はそのへんじゅうにあります。

rice machineって呼ぶの、わかりやすくていいですね。家族みんなで精米♪なんかいいなあ。ほほえましくて。

あ～、そういうことなんだ〜。
ありがとうございます。初めて知りました！
っていうか、私も夫に言われてるのに忘れてるだけかもしれませんが…。意味も日本語できいたはずなのですが、北海道弁を理解してなかったかもしれません(いや、それはない)。

っていうか、ワイパーって、夏用冬用ありますよね？冬用でも同じなんでしょうか？

→答え書けないんですよね、ここ💦
上のご自分のコメント欄の編集ボタンで追加して頂けると、ありがたいです。


追記】
詳しい情報ありがとうございます。冬用ワイパーは取り替えたばかりなので大丈夫そうですね。
第一、うちの方の車の凍り方がハンパないので、氷が溶けるまで暖気しないと、窓自体が完全にバッキバキに凍ってて前が見えません💦ワイパー以前の問題かも…。

エンジンスターターって北海道限定なのかな？
わかんないですけど、この前、テレビで、道民はエンジンスターターという便利なものを持っている。って珍しがられてたので、東北とかではないんですかね？？

奥様も暖気苦手なのですね。仲間だ〜。
私もエアコンの使い方苦手ですよ。これは、暖気云々ではなく、単純にわかってないだけとも言いますが💦

追記】
あるといいですね〜。
寒い思いをしなくていいので、オススメです。

ありがとうございました。とりあえず、一旦、こちらはここまでで。あっちもこっちもは無理なので💦
また続きを書き始めたら、お知らせいたします〜。

****************

ええ。気付きましたけど、絶対間違ってる(笑)、と思ってたから大丈夫ですよ〜。わざわざ訂正ありがとうございました。

いつも応援ありがとうございます！
次回からもよろしくお願いします。

あはは♪一気読み、本当にありがとうございます。確かにネタがないと書けないエッセイですよね。でも、どこに行こうと、嫁ごうと、土地の文化の違いや、家のしきたりの違いなんかで、少なからずカルチャーショックって受けますよね。
　
まだまだネタはつきません。楽しみにお待ち下さい。

感謝しながら飲んで頂けると、生産者は喜びます。何につけ、食べ物に感謝する言葉ですよね、「いただきます」って。
緋雪さんとこの牛乳は、よつ葉乳業から牛乳として出荷されています。見かけたら、ちょっとだけ味見してみて下さい。私が喜びます♪

ホントです。もー、雪の日はなるべく運転しないようにしています。除雪してない道なんか最悪。
そうですね。携帯は必須アイテムです。あとスコップ。車の雪下ろしの道具、毛布、食べ物も少し。冬は車の中に常備しています。あと、ガソリンですね。なるべく頻繁に入れるようにしています。
命がけにはなりたくないけど、どうしてもそんな場面に出くわすことも。本当に安全運転を心がけています。

義母様は、鹿にはぶつかってないみたいですね。ぶつかると車壊れるけど、相手が保険に入ってないので出してくれませんしね(笑)。スズメにはちょいちょいぶつけてました。スズメにぶつけるってなかなかできないですよ？

緋雪さんは、めちゃめちゃ安全運転。免許取ってから無事故無違反。ずっとゴールドです。大丈夫だと思います。多分…きっと…。

ホント(笑)。馬いたら大喜びするほどの量でしたね。田舎の人、特に農家さんや家庭菜園を持ってる人の下さる量ってハンパない。有難いことです。

私が生きてきた中で一番美しかったのは、アメリカのヨセミテ国立公園のキャンプの時に見た星空でした。素晴らしかった。確かに夜空に吸い込まれるような感覚でしたね。今でもそれに近いほどの星空が見られることは、私の幸せの一つだと思いますね。
あ〜、★のことは、気にしてないです(笑)。読んでくれる人がいるだけで嬉しいです♪ありがとうございます。

精米機いいですねー。うちは米の消費量は多いので、あったら助かると思いますね。でも、そもそも玄米で売ってないんですよね。精米したてのお米って美味しいですよね。多少の爆音は許す！(笑)。

コメントありがとうございます。
いやいや、全然若くはないんですよ💦もう、「おい、あれ」とか「ほら、あの、あの人がさ、あれして…」で通じるようにはなってきました。でも、「雪降るから、あれ、な。」くらいな感じででも言ってくれればわかるのに…。「雪降るって」ってだけ言われたら、「ふーん、そうなんだ。」って会話にしかならないことありません？(泣)。

知ってたら、コンビニでいろいろ遊べますよね(遊ばない！笑)。
私、これ書いてて、ずっとアメリカンドッグのこと、普通にフレンチドッグって書いてました。馴染むって凄い！

っていうか、アメリカンドッグに「何かけますか？」って聞かれないですよね？「ケチャップとマスタードおつけしますか？」じゃないですか？「何つけますか？」の質問にまず驚きました。え？他につけるものあったっけ？
まさかの砂糖…。今度買う機会があったら、是非お試しを。袋に砂糖入れて振るだけで、いきなりフランスに行けますので。

牛の脱走は結構な頻度で起きます。外に出すようになると。大体昼間なんですが、ホントに極々たまに夜に脱走する牛が…。
それでも闇の中に走っていくのは怖かったらしく、かといって、自力で帰れず、追いかけてって、暗めの懐中電灯持って(明るすぎると怖がります)「どこ行くの、向こう暗いでしょ、ほら。一緒に帰るよ。」って説得して連れて帰ったことがあります。どうも私の人間語は、動物に伝わる感があります(笑)。

堆肥はねえ、絶対臭いし汚いですよ。でも、これのおかげで、皆美味しい野菜やお米を食べられるわけで。
ホントにその通り。一次産業があるから、安定した生活が保証されてるわけで。そのための努力を知ってほしいかな、と時々思いますね。
せめて、作物や動物の命を頂いているのだということを忘れずに「いただきます」って言ってほしいかな。

結構積もってるのに除雪車がまだ走ってない道は、本当に滅茶苦茶怖いです。もう真ん中走りたいけど、流石に国道とかだとそうもいかない。

こっちは雪自体は少ないんですが乾いた雪なので、軽くて、道のあちこちで溜まってるんですよ。そこに突っ込むと身動きできなくなる。うちに来る郵便屋さんや新聞屋さんは、そこに突っ込んでしまうことが多いですね。一応コーンとかは置いてあるんですが、埋まってしまうんですよね。

地吹雪で亡くなってる人がいるのは、大抵このパターンなので、本当に気をつけないと、と思います。

内緒ですが(全然内緒になってない気がしますが)、最低速度が70キロくらいですね〜(笑)。80キロ出してないのに捕まったら怒ってますね、夫(苦笑)。おおらかでしょう？

義母様は、うちの敷地前で右折した勢いでスズメ2羽、パンパン！！って叩き落として、猫のご馳走作ってました…。暴走族の頭だと思います。

沢山書いて下さって、ありがとうございます！
うちの豊作じゃなくて、よその豊作、しかも、よそにこれほどくれる豊作なので、あらゆるところに届いているか、既に義母の手によって配布されてるかと(笑)。地下に入れていたので、もっともつかと思ったのですが、意外と早くダメになってしまいました。乾くんですよね、うちは。だから水分が飛んでしまって。

　だから、いっそ干し人参にしたら？って言われたことがあって、物凄く乾燥した地域なので、切って広げときゃ干し人参は簡単にできるけど、こんな量、何に使うの？どう使えばいいの？って感じで…。
　なるほど。そういう使い方ごとに切り分けをすればいいんですね。また大量に貰った時には干し人参、試してみすね！
ありがとうございました。

追記】
北海道の作物は、何トン、何十トン単位でそれぞれの農家さんが作られてるので、くれるときにはめちゃくちゃくれるんですよ。
うちも実家や叔母たち、友達なんかに、うちの芋、全部で200キロくらい送ってました。

そうそう、その、衝撃の赤飯！言われるまで赤飯って気付かないですよね、きっと。混ぜてるのが小豆じゃなくて甘納豆のところもあるって、最早スイーツ(笑)。
あ〜、東北は普通の赤飯なんだ。やっぱり北海道限定なんですね〜。

びっくり！ですよね〜。
あの、あずきの味がおいしいのに。