ダイエットして、お腹を空かせて名古屋に行こう

台湾ラーメンを語って、ベトコンラーメンを語らず。
コメダ珈琲を語って、大あんまきを語らず。
そんな上っ面を撫ぜたような名古屋グルメではなく、名古屋めしの歴史から手羽先の食べ方までしっかりと書かれた傑作エッセイ。

どの項目にも溢れんばかりに詰め込まれた知識の幅広さにも驚きです。
ああ、久しぶりにチーズあんまきが食べたい。