名古屋にある名物を紹介した作品。深夜などに読むと食いたくなる飯テロというやつになるので読む時期をえらんだほうがいいね。
不定期に書いてます。 飛行機ものや戦記ネタをメインでやってます。
台湾ラーメンを語って、ベトコンラーメンを語らず。コメダ珈琲を語って、大あんまきを語らず。そんな上っ面を撫ぜたような名古屋グルメではなく、名古屋めしの歴史から手羽先の食べ方までしっかりと書かれた傑…続きを読む
わからないぼくが悪いのか、わかる名古屋人がわるいのか、それとも本当は作者にしかわからないことを言っているのか、なにもわからない。ただぼくにはこの作者がなにを言ってるのかまるでわからないという事実だけ…続きを読む
名古屋には独特の食文化がある。そう聞くことは多いけれど、それにまず情報からアクセスするための適した読み物に出会うことがなかった。せいぜいが雑誌やネットのライトで端的な記事に触れ、漠然と「ちょっ…続きを読む
名古屋めし。それは名古屋という独特の地域色に溢れた、個性あるめし。何処の地方であろうとそれなりに個性はあるだろう、という突っ込みはあるだろうが、ここで紹介されているめしは全て飾らない、というか親…続きを読む
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