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ネギの青いとこ

ネギの青いところのヌメヌメから香る薬品臭がとても苦手で困っていたのですが、すべての旨味を絞り出す勢いで塩もみしたら滅茶苦茶ヌメヌメが出て食べられるレベルに香りが無くなるという気付きを得ました。栄養は白いところから取れれば満足です。他の人がネギの青いをどう思っているのか、気になるような気にならないような。

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