オカン🐷

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『第882話　小稲荷一照さんの白雪鍋』

『泣き女と鍋』小稲荷一照さんの作品から白雪鍋のメニューをお借りしました。

ありがとうございます。m(_ _"m)🐷感謝申し上げます。


白雪鍋は大根1本分摺り下ろしたみぞれ鍋です。

大根の水分だけで水は使いません。

フードプロセッサーがなければ殿方に協力してもらいましょう。

以前、タモリさんに教わった湯豆腐の鍋バージョンです。

揚げ餅や揚げ焼餅を入れると型崩れしなく美味しいです。師匠アドバイス🍲

オカン🐷

2件のコメント

  • かごのぼっち

    今日はみぞれ鍋にしようかな？キャベツがアホみたいに高かった(*´ｪ`*)大根が安くて良いけど、半分だけでもおろせるだろうか？

  • オカン🐷

    筋トレだと思って。
    力こぶのある師匠素敵です！
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