オカン🐷

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『第879話　ブリ大根』

ブリの切り身を使ってコツいらずに作れるブリ大根です。

大根に甘みが出てくる時期です🐤さん

圧力鍋で作っちゃいます

アラを使っても美味しいです

レンジを使うと味がしゅむとか

これで一杯やりたいです🍶

さすが身近なメニューでいろいろなご意見いただきました。

嬉しいです！　🐷

オカン🐷

8件のコメント

  • 神崎 小太郎

    寒さが深まると、ぶりは脂がのって一層美味しくなります。その豊かな風味は、大根との相性が抜群です。身だけでなく、あらも一緒に煮込むことで、さらに深い味わいが楽しめます。心温まる一品です。ママ、今夜はぶり大根にしようよ！

  • かごのぼっち

    柚子の皮との相性も良いですね(*´ｪ`*)

  • オカン🐷

    小太郎シャン。
    ブリ大根で温まって！　🐟

  • オカン🐷

    師匠、柑橘系はたまりません！

  • 幸まる

    こんにちは。

    近所のスーパー、鯛やブリのアラのパックがよく売られているのです。お手頃バンザイ！

    おやつ小説の『さつま芋とリンゴの甘煮』、使って頂いて大丈夫です。ありがとうございます(⁠^⁠^⁠)
    コメント欄で質問があったので、分量を答えています。良かったら！

  • 日間田葉（ひまだ　よう）　

    スーパーに行ってきました。ブリあったーって指さしたらそれハマチやでと言われました。見た目似てんねん、文字ちっさくて読めんねんと謎の関西弁で誤魔化しました(笑)

  • オカン🐷

    まるちゃん、ありがとうございますm(_ _"m)🐷感謝です

  • オカン🐷

    出世魚でハマチがブリになるらしいです。
    だから間違いではない！
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