https://kakuyomu.jp/works/2912051596431740050/episodes/2912051598347882101
『第29話 キャベツのツナサラダ』
キャベツで作る簡単コールスロー作り置きレシピです。
まずはキャベツの芯を落として、やや太めの千切りにします。
太めの千切り？
師匠も同じ疑問を抱かれて
「コールスロー、良いですね。ざく切りってのが意外でした。箸なら千切りにした方が取りやすいし、スプーンならみじん切り。ざく切りってことはキャベツの食感を活かす感じですね。少しだけ塩昆布を刻んで入れると美味しさアップです(´・ω・`)」かごのぼっち
うんうん なるほど♫
ありがとさんです♪
レーズンを入れてもいいですね♫🐷