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第882話 小稲荷一照さんの白雪鍋

『泣き女と鍋』小稲荷一照さんの作品から白雪鍋のメニューをお借りしました。

ありがとうございます。m(_ _"m)🐷感謝申し上げます。

作品はこちらです⤵

https://kakuyomu.jp/works/16817330657243093392/episodes/16817330657243187014#p110

🍲材料（４人分）

豚バラ切り身　500g

白菜　1/8株

しめじ・舞茸・えのきだけ　各１パック

人参　1/3本

水菜　1/2束

☆大根おろし　１本分

☆ほんだし　大２

🍲作り方

豚肉は長さ４等分に切る。白菜は一口大に切り、きのこ類は小房に分ける。

人参は薄い輪切り、水菜は４cm長さに切る。

鍋に☆を入れて火にかけ、煮立ったら豚肉・白菜・きのこ類・人参・水菜を加えて煮る。お好みでポン酢などにつけてお召し上がりください。

以前、タモリさんに教わったという湯豆腐の鍋バージョンです。

みぞれ鍋は大根おろしの水分だけで水は入れません。

大根おろし頑張って！

小稲荷一照さんの鍋には片栗粉が入っていたのですが、その方が冷めにくくていいかもしれません。

菜の花のおしたしさん、鍋お待ちどう様です！

この鍋は美味しいですぞ。痩せっぽち大食い婿殿に食べさせてあげてください。

それにしても燃費の悪い。羨ましい。

🌹お知らせ　『ブタに翼　――転生したところで、戦わない〇〇はただの××さ―』明日乃たまごさん作品

https://kakuyomu.jp/works/16818093081350685355

🌻お知らせ　『ほたほたや』菜の花のおしたしさん作品

https://kakuyomu.jp/works/16818093088182881191/episodes/16818093088182911571

🌷お知らせ　『石炭と水晶　或いは文明の化石』小稲荷一照さん作品

https://kakuyomu.jp/works/16818093084537694433

@fumiya57さん

継母一家が白雪姫を生贄にして食べた鍋が由来の料理ではないですよね？

ＫＫモントレイユさん

豚バラに白菜は無敵です。

この美のこさん

オカン🐷ちゃん、おはようございます😊

大根おろしがたっぷり入ったお鍋美味しいですね。

白雪鍋って言うんですね。

小稲荷一照様のお話も読ませて頂きました。

お鍋の美味しそうな匂いや湯気まで届いてきそうな痛快で鮮やかなお話でした。

オカン🐷ちゃん、教えてくれてありがとう～(^_-)-☆

かごのぼっちさん

みぞれ鍋と言えばお餅。と言いたくなるほど餅を入れてしまいます。揚げ餅か、ゴマ油で香ばしくて揚げ焼きにしたお餅がオススメです(*´艸｀*)たっぷり大根とお出汁で食べるお餅は最高です♪

下東 良雄さん

大根おろしだけで作るのですね！ どんな味になるのだろう。

お肉もスゴく柔らかくなりそう ^^

時輪めぐるさん

＞みぞれ鍋は大根おろしの水分だけで水は入れません。

大根一本をおろすのは大変そうですね。フードプロセッサーの出番でしょうか(*´ω｀*)

あきこさん

鍋！

暖かそう～

片栗粉も入れてみたいなぁ

小烏　つむぎさん

美味しそうですが、根性が要求されますね。

大根一本分の大根おろしかぁ。

幸まるさん

大根おろしが雪のようだから白雪鍋？

いいネーミングですね〜。

大根一本を大根おろしに…こ、根性！

羽弦トリスさん

大根おろしは良いですね。

神霊刃シンさん

大根おろしの自然な甘みと豚肉の旨味がマッチして、美味しそうです🥬🐷。

体も心も温まりますね🍲✨。

歩さん

大根の水分だけで？！

食べる前に筋肉痛になりそうですね

フードプロセッサーが必須？！

豚肉、さらにお餅！

たまりません

あ、よだれが

カエデネコさん

たっぷり大根の栄養と野菜とお肉！これは体に良いしモリモリ食べれそうです。風邪にもよさそう〜(*^^*)

結音（Yuine）さん

大根まるまる一本使って、みぞれ鍋♪

美味しいに決まっていますよね！

(*^^*)

日間田葉（ひまだ　よう）　さん

大根一本丸ごと！　腕が痛くなりそうですが美味しそうですね！

安い時に挑戦してみようと思います＾＾

小稲荷一照さん

ご紹介いただきありがとうございます。

大根おろしはもはやフードプロセッサーにおまかせすることにしております。

パンパンのいい大根に良い白菜だと本当に水が不要ですが、鍋奉行の差配の見せ場です。

🔨大木 げんさん

作りましたよ〜♪

野菜の甘味が行き渡って美味しかったです(*´ω｀*)