秋ですね、サツマイモの季節です。
人によっては、サツマイモはおやつだということらしいですが、私はおかずでも全然いけます。大学芋さえおかずです。スイートポテトは、さすがにおやつですが。
焼き芋
蒸かし芋
きんとん
スイートポテト
大学芋
サツマイモご飯
甘露煮
レモン煮
この辺りは、割りと定番でしょうか。
他にも私が作るのは、
サツマイモスティック（揚げただけ、塩やメープルシロップで）
サツマイモサラダ（茹でて、ハムとごまドレッシングで）
ベーコン炒め（塩だけで美味しい）
コロッケ（タマネギとベーコンで）
お味噌汁にも入れてしまいます。
さて、なぜこんな事を書き出したかといいますと、ただいま蒸し中なのです。こちらはおやつ用ですが。