北生見理一（旧クジラ）

グレープフルーツで作るサラダです。作り方はとても簡単。酸味がさわやかで、油っぽい料理の箸休めにいいですね。

◆材料

・グレープフルーツ（ピンク）
・トマト（ミニトマトでも）
・レタス
・アボカド
・レモン

◆調味料

・ブラックペッパー
・塩
・オリーブオイル、大さじ一杯
・ワインビネガー（白）、大さじ一杯

◆調理

・グレープフルーツ、レモン一切れを絞る
・トマト、レタス、アボカドを切って、ボウルに投入
・絞った果汁、調味料を加え、混ぜる

できあがり！