週末、白ねぎのレモンなます(添付画像)を作ってました。
白ねぎ農家をやってらっしゃるカクヨム相互さんが、NHKのローカルニュース(!)で紹介してたレシピです。
レシピを見た時は砂糖が多いなあ……と思っていたのですが、実際に作ってみると、レモンの酸味と砂糖の甘味が絶妙にいい感じのバランスになってました。しかも酢が入ってるので、さっぱり爽やかさのある夏場向きの風味。父にも好評でした。
次は、同時に紹介されてた梅なますにもチャレンジしてみたいところですねー。
……と、実生活では色々やってみてる日々ですが。
書き物の方は絶不調です。
近況ノートというよりエッセイ向きだな、と思ったので、久々に不定期雑記の方を更新しています。
「気付けば短編が書けなくなってた」
https://kakuyomu.jp/works/16818093075904316937/episodes/16818093080680843980タイトル通りなのですが、短編がさっぱり書けなく(正確には納得のいく出来にできなく)なってます。
詳細は雑記を見ていただくとして、どう回復したものかな……と考え込む日々です。
休んでる間に劣化したのか、それとも見る目の方が育ったのか……どっちなんでしょうかねえ……。
秋には短編の公募も複数出したいと思っているので、そこまでにはどうにかしたいところです。