碧ゆう30

＞ナスと茗荷千切りの塩揉みを、酢醤油にして冷奴の薬味
　こっ、これはおいしそうです！
　これ絶対うまいやつ。

そこは油揚げ食べたいですな

うちの辺りもしばしば狐の嫁入りあります。それに虹が出たり、初めて彩雲に遭遇したりして、空からのお知らせが頻繁で楽しいです。
台風の影響がある地域でしたらご用心下さい。

本城さま＞こんにちは。暑さでも食べられる「うまいやつ」でした。こんどは焼浸しに、ナスとオクラの塩揉みに隠し味にお酢をしてお出汁で漬けてみようというところです。


古朗伍さま＞こんにちは。油揚げもいいですね。
小葱か三つ葉の小口切りを薬味にして、油揚はフライパンでちょっと焦げ目入るくらいに焼いたのを、皿にささっと裂いて重ね、さっと醤油をかけて。(ついつい後で胸焼けするほど食べちゃう悪癖あり)


カワセミさま＞こんにちは。そちらさまも天候不順にお悩みでなければよろしいですが、台風は続き安いので御用心ください。当方は大過なく過ぎました。虹には最近とんとご無沙汰です。羨ましいですぅ。