今日の「台所」は、焼き鳥リメイクです
おはようございます！
例年ならそろそろ梅雨入りな頃ですが、今年は少し遅くなりそうですね。
田んぼは田植えの真っ最中です。
我が家の田んぼは義父が亡くなったときから農業法人に頼んでいます。
田植えと稲刈りは法人ですが、水の管理は各持ち主の仕事のようです。
ここのところ毎日義母が部屋から田んぼを眺めて、夫に指示を出しています。
(義母の部屋から、うちの田んぼが見える)
さて、今回は以前七輪で焼いた、焼き鳥のリメイクです。
焼いた時のちょっとした焦げ目が味のアクセントになります。
とある家庭の「豚丼」にエンドウ豆が乗っていると聞き、うちの夕食にもエンドウ豆を参加させました。
なんの違和感もなく美味しかったことを、ご報告いたします。
本日のメニュー
https://kakuyomu.jp/works/16818093078050382542/episodes/16818093078629566288
例年ならそろそろ梅雨入りな頃ですが、今年は少し遅くなりそうですね。
田んぼは田植えの真っ最中です。
我が家の田んぼは義父が亡くなったときから農業法人に頼んでいます。
田植えと稲刈りは法人ですが、水の管理は各持ち主の仕事のようです。
ここのところ毎日義母が部屋から田んぼを眺めて、夫に指示を出しています。
(義母の部屋から、うちの田んぼが見える)
さて、今回は以前七輪で焼いた、焼き鳥のリメイクです。
焼いた時のちょっとした焦げ目が味のアクセントになります。
とある家庭の「豚丼」にエンドウ豆が乗っていると聞き、うちの夕食にもエンドウ豆を参加させました。
なんの違和感もなく美味しかったことを、ご報告いたします。
本日のメニュー
https://kakuyomu.jp/works/16818093078050382542/episodes/16818093078629566288
12件のコメント
- 梅雨入りまだで、こちら朝は寒いくらいです(近畿中部)
昼間はは暑いですが湿気なく爽やかなのは梅雨入り前の心地よい日和です
今年の梅雨入りは各地遅くそのわりに明けは例年通り、しかし雨量は平年並みか多いそうで
つまり短期間にいっぱい、豪雨もありうるとか
農家さんが大変です
どうぞお気をつけくださいませ - おはようございます。
今日もカラッといいお天気です。
まだ梅雨入りの気配はありませんね。
今の内に冬の大物を干して片付けてしまわねば！(笑)
リメイクは親子丼でしょうか。
豆が乗ってるのも美味しそう…って、オクラ？ししとう？みたいなものも見え隠れしているような…(笑)。
栄養満点ごはんですね！ - 歩様
本当に梅雨前の気持ちのいい季節ですね。
そして今年の梅雨は激しいかもしれないのですね。
畑の土が流れるほどの雨は勘弁してほしいです。
植えた野菜たちもしんどい！
お気遣い、ありがとうございました！ - 幸まる様
おはようございます！
冬物の大物。
今のうちですね。
週末までにしっかり片付けないと！
ふふふ、焼き鳥のときのメンバーを総動員です。 - つむぎ様、おはようございます😊
そちらは今頃が田植えなんですね。
こちらはゴールデンウィークがほぼ田植えの時期です。
我が家には田んぼがないので、よその田んぼの話ですけど。
焼き鳥のリメイクで親子丼ですか？
焦げ目がついた鶏肉とネギが魅力ですね。
エンドウ豆が入ると色どりが良くって美味しそうです😋 - おはようございます！
気温がまだ10℃に届きません！
6月なのに、まだ暖房……。
そして金曜日から暑くなる！ ……ｺﾛｽｷｶｰ
さてさて。豪華な親子丼でしょうか？
豆！！ 多い！！
私の買ってきた豚丼には一人2個でしたが。
七輪で焼いた鶏肉が不味いはずがない！！
義母様が召し上がってくれたら、鶏肉と卵で、
「たん活」、大成功なんですけどね〜。
どうなったでしょう？ - 🐤さんおはようございます🐷
炭火焼焼き鳥、めっちゃ美味しいですね。
いろいんなお野菜とリメイクして体によさそうです。 - この美のこ様
こんにちは！
うちのあたり、早生の田植えは済んでいるのですが晩生はこれからなんです。
のこ様のあたりはもう田植えは終わったのですね。
焼き鳥リメイクは、親子丼一択な我が家です。 - 緋雪様
こんにちは！
気温んんんっ！
６月なのにどうした？
北海道にもちゃんと暑さを届けて！
実は昨日豚丼の情報をもらったとき、まさに料理中でして( *´艸｀)
エンドウ豆を追加することにしました！
義母にはオクラ、シシトウは少なめ卵多めにしてみました！ - オカン様
こんにちは！
フライパンで焼くとこうはいきません！
七輪万歳っすね！ - あーなるほど！
七輪のヤツの残りプラスえんどう、ですね。
玉子でとじて、なるほどの始末、ですね(^^)
これもお酒のアテになる(^^) - 風鈴様
こんにちは！
そうなんです！
七輪で焼いているからこその美味しさ！
ビールが進みます。(夫と義母の)