今日の「台所」は、つわぶきです
おはようございます！
今朝起きて2階の寝室のカーテンを開けましたら、畑の端っこにある物干し台になにやら影が！
なんと！ トビ！
トビが物干し竿に止まっておりました！
ここ数日物干し竿に鳥の糞がついていて、カラスかな？と思っていましたが、トビだったか！
トビというだけで、嬉しくなるのは不思議ですね。
うちの畑のネズミとか、バンバン掴まえてほしいと思います。
さて、今回は食用なのかも怪しい、つわぶきです。
食べてみると、フキとはまた違う食感だったです。
右側は、２日かけて塩抜きしたタケノコです。
ちょっとくったりしていたのは塩漬けしてあったからかもしれません。
本日のメニュー
https://kakuyomu.jp/works/16818093078050382542/episodes/16818093078506908897
今朝起きて2階の寝室のカーテンを開けましたら、畑の端っこにある物干し台になにやら影が！
なんと！ トビ！
トビが物干し竿に止まっておりました！
ここ数日物干し竿に鳥の糞がついていて、カラスかな？と思っていましたが、トビだったか！
トビというだけで、嬉しくなるのは不思議ですね。
うちの畑のネズミとか、バンバン掴まえてほしいと思います。
さて、今回は食用なのかも怪しい、つわぶきです。
食べてみると、フキとはまた違う食感だったです。
右側は、２日かけて塩抜きしたタケノコです。
ちょっとくったりしていたのは塩漬けしてあったからかもしれません。
本日のメニュー
https://kakuyomu.jp/works/16818093078050382542/episodes/16818093078506908897
14件のコメント
- こっこれは、食べたい。
- お惣菜、いいですね！
トビは遠目で見ること多いですが、たまに近くで
いかついですよね
さすが鷹だと思います
京都の鴨川では観光客の買い食いをひっさらっていきますが（笑） - 菜の花のおひたし様
おはようございます！
案外美味しかったです。
庭のつわぶき、食材認定です！ - 歩様
おはようございます！
作り置きできるので、こういうのって助かります。
鴨川のトビ！
観光客を相手に狩りを仕掛けているのですか？！ - どっちも食べてみたいです。
- @fumiya57様
おはようございます！
食べてみたいと思ってもらえて嬉しいです。 - おはようございます。
カーテンを開けたらトビ！ すごい！
間近で見てみたいです。
我が家はスズメちゃんばかりです。
それはそれで可愛いのですが(笑)。
わぁ！ まだ山菜たけのこが食べられるって、羨ましいです〜！
もうスーパーの水煮しか…(笑)。 - 猛禽類はテンションが上がりますよね。
うちの方でも鷹だかとびだか、はたまた鷲やら……
でっかいのが飛んでるのをよく見かけます。
このへんのカラスが巨大なので見間違えることも(^_^;)
ツワブキ、調べたら、生では毒性があるので、しっかりアク抜きをしてから調理せよと書いてありました💦お気をつけて。
たけのこ、今年、食べておりません。実家から届かなかったのですが、たけのこシーズンってもう終わってますよね？？
うちは、まだ暖房必要で、春が来てないっぽいんですが…… - つむぎ様、こんにちは😊
つわぶき、食べれるんですか？！
我が家にもありますが、観賞用だと思ってました。
母が生け花にも使えると言ってたし……。
こんど試してみようかな？ - 幸まる様
こんにちは！
今日は朝イチでよきものを目撃しました。
スマホを取りに行っている間に飛んで行ってしまったのが残念です。
スズメちゃんたちも、可愛いですよね。
巣立った子どもたちが、親が来ると雛ぶりっ子する姿がたまりません！ - 緋雪様
こんにちは！
そちらのほうが鷹やら鷲の本場(？)ですね。
そしてカラスも大型化？
エサが豊富なのでしょうか？
つわぶきって毒があるんですか？？？
ひゃー！
しっかりアク抜きをして良かった！
重要な情報、ありがとうございました！
そして、北海道((T_T))
もう６月だぞぉ！
来月には冷房の時期だぞぉ！
そろそろ暖房が必要な気温は、終わってぇ！ - この美のこ様
こんにちは！
つわぶき、食材になるとは私も知りませんでした。
実家の庭にもありました。
当時の庭木の定番だったのでしょうか？
緋雪さん情報によると生は有毒らしいので、しっかりアク抜きいたしましょう！
でも、フキとは違う食感で美味しかったです！ - 🐤さん、おはようございます🐷
つわぶき珍しいとおもったら、かどうか怪しいって大丈夫ですか。
食べられたならつわぶきもどきだったのでしょうか🐷 - オカン様
こんにちは！
つわぶき、食用ではなさそうですが、食べられました！
つわぶきもときというのもあるのですか？
植物、奥が深い！