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今日の「台所」は、山菜です

昨日公開した「田んぼと空の間には山があるのだ!」で取ってきたワラビです。
あれから一週間。
やっと食べられる日がやってきました!

明日からまた雨のようですね。
そろそろ野菜の植えつけしないと!

連休に向け、子どもたちの帰省に迎撃、いえ準備もしないと!

6件のコメント

  • つむぎ様、こんにちは😊

    ゼンマイとワラビの違いが判らない私です。
    いま、こちらでもワラビがたくさん生えてます。
    あく抜きが面倒なので、まだ料理に使ってません。

    もうすぐゴールデンウイークですね。
    子供さんたちが帰省されたら賑やかですね。
  • この美のこ様

    実は私も山菜の区別がわかりません。
    すっとワラビとゼンマイを逆に覚えていて、こごみはお店でそう書いてあるから「こごみ」と呼んでおりました。
    農家の嫁として、学ばなくてはいけません。
  • まさしくワラビイですね。苦労して行って来た所のは格別でしょうね。
    水煮でもいから煮物でもしようかな🎵
  • オカン様

    こいつはワラビィ!
    くるくる巻いているのが、ゼンマイ!
    今回覚えたました。

  • ゼンマイの煮物でしょうか?

    うちの山女のおかげで、蕨、ゼンマイ、こごみの区別はつきます。

    山女、凄いですよ。
    全く遠目には見えない、迷彩服を着ているような山菜を、次々と見つけて採って行きます。
    そして、裏山(低山)を登り切ると、「○○池の桜でも見にいこか。」と、山頂で、2km先の池を目指します。
    10年以上前のお話ですが、やはり足腰強いぜ、今のお年寄り!!

    まだいけそうな土筆、とってこようかなあ。
  • 緋雪様

    山女!すごいです。
    やはり見る目が狩人!
    そして二キロ先はその辺感覚!

    山菜の区別がつくところで、すでにプロですね!

    つくし、あの袴がなければいくらでも食べるのですが!
    しかし、つくし、まだあるんですね。
    いいなぁ!
    背負い籠持っていきたいなぁ!
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