小烏　つむぎ

鱈！ついに鱈(笑)。

こっちに来るまで、鱈と言えば切り身でパック売りのものだと思っておりました。

こっちに来て初めて、今日は鍋にしよう！ということになり、
「魚介もほしいなあ…」
と、私が言うと、
「魚介って、魚かい？買ってくるよ。何がいい？」
と義母様。
「うーん。鍋に入れるなら鱈かなあ。」
「どれくらい？」
「そんなに沢山はいらないよ。」
「わかったわかった。」

そうして30分後、義母様の買ってきた魚を見て、驚愕。
「い…？一匹？？」

切り身では売ってなかったと言ってましたが、北海道とはいえ、そんなことはございません。義母様、食べたかっただけだな、ありゃ(笑)。

そんなエピソードを思い出しました。

緋雪様

鱈一匹？
それは捌くところから…ということですよね？
あの柔らかい身を！

なかなか豪快な！
たくさんの鱈入り鍋！
さぞかし出汁がたっぷり出て美味しかったでしょうね♪

タラのムニエル？
ホワイトソース仕立て？
普通、バターを使うのが良くやる手だけど、このソース、手がかかってそうす！
もちろん、美味しそうす！
星三つ！
これは間違いなさそうす！

風鈴様

おはようございます！
おおよそ、そっち方向です。

イサキの洋風で失敗しているので、
鱈の洋風もちょっと心配したんですが…。
だってこーいうの食べたかったんだよぉ！