蕎麦とAI小説

蕎麦とAI小説

読者さんは駅蕎麦って食べますか？

駅蕎麦は俗称で、都心の駅構内や改札近くにある立ち食い蕎麦の事です。

頼むと湯通しして60秒程度で出てきますが、気難しい蕎麦好きな人は「あれは蕎麦（そば）じゃない。蕎麦風味の饂飩（うどん）だ」と言います。

確認連発してすいませんが、二八蕎麦って聞いた事ありますか？

諸説ありますが、江戸時代十六文だったからと蕎麦が八割、繋ぎ(主に小麦)が二割入っているからの説があります。

そして駅蕎麦は小麦が八割、蕎麦が二割だと言われています。書き間違えではありません。蕎麦が二割です。

しかも茹でるのは工場で店では湯通しするだけ。まぁ、そうでなくては60秒程度で提供は不可能です。

対して本格的お蕎麦さん提供の蕎麦は繋ぎのない十割（とわり）や二八蕎麦が一般的です。都心では十割は少数派でしょうか。

「それでも繋ぎ入れるのかよ！」と言う方。蕎麦を繋ぎを入れずに打つのは技術と何より手間がかかります。コストも段違い。味は十割と駅蕎麦は別物ですが、好みはそれぞれ。

私はどちらも好きです(十割は高いし、店が限られるから、なかなか食べられませんが)

で、最近騒ぎのAI小説。

私は小説の駅蕎麦化だと思うんですよね。

今までは本格蕎麦だけだった業界に駅蕎麦が参入してきたので騒ぎになってると。

批評、賛否両論ですが論点が混ざってる方が多いので上記の蕎麦に例えて読むと分かり易いかと思います。

「蕎麦屋（小説家）は死活問題だ」とか「早くて、食えれば駅蕎麦（AI小説）で良い」とか「最近流行りの味つけ、思ったより食えるじゃないか」とか読み変えるのです。

遠からず安価なテンプレ蕎麦を出すなら出版社は蕎麦職人（小説家）探すより機械（AI）を使う様にはなるかと思います。

ただ十割蕎麦と駅蕎麦が別物の様に味の好みは分かれるでしょう。

腕利きの蕎麦職人でないと淘汰されるのは今でも同じです。

ただテンプレ蕎麦が美味いと言う人を馬鹿にしている論評には違和感しかありません。

「悪役令嬢一つ、ザマァトッピングで」で、それなりに読める小説も悪くないと思いますので。

PS．

休日の趣味の蕎麦打ちレベルの私の蕎麦より、駅蕎麦の方が美味いのは苦笑しかありませんね。