概要
植物の新芽が花、実になること。
風薫る季節になってきましたが、お元気でいらっしゃいますか。
ここから見える梅の木もすっかり緑に変わってから時間が経ちますが、今でも鮮やかな花を思い出すと心がポカポカとした気持ちになります。
先日、花についてを色々と調べている最中に「花芽分化」という言葉を知りました。植物の新芽が花や実になることをこう呼ぶそうです。植物自体の栄養状態と日照時間、それから気温の条件が整うと、植物たちは花や実をつける期間に入るようです。この条件を人工的に整えて遅らせたり、早めたりすることで早く市場に並べることができたり、開花をコントロールすることで本来花を実らせるために使うはずの栄養を根に蓄えたままの状態にし、根菜の品質管理をするそうです。
私はこの情報を知ってから、日々食べる野菜たちがより美味しく感じるように
ここから見える梅の木もすっかり緑に変わってから時間が経ちますが、今でも鮮やかな花を思い出すと心がポカポカとした気持ちになります。
先日、花についてを色々と調べている最中に「花芽分化」という言葉を知りました。植物の新芽が花や実になることをこう呼ぶそうです。植物自体の栄養状態と日照時間、それから気温の条件が整うと、植物たちは花や実をつける期間に入るようです。この条件を人工的に整えて遅らせたり、早めたりすることで早く市場に並べることができたり、開花をコントロールすることで本来花を実らせるために使うはずの栄養を根に蓄えたままの状態にし、根菜の品質管理をするそうです。
私はこの情報を知ってから、日々食べる野菜たちがより美味しく感じるように