今月はセクシーな大根が待っています。
人の足のように二股に分かれたセクシーな大根、約8kg……。
甘酢漬けにしたり、漬け物にしたり、炊いてみたり……。
小烏シェフにかかれば、それくらいの量、どうってことないのでしょう(いや、困ってたかも？)
そして、よそから届く、追い大根。
ふろふき大根か？いや、でも肉みそは義母様が召し上がらなかった記憶が……。
こんな感じで、日々、畑の野菜や頂いた食材＆義母様の好き嫌いと戦う嫁様のドキュメンタリーエッセイです。
目下、義母様のタンパク質不足が気になっている小烏シェフ。
あれやこれやと手を変え品を変え、なんとか召し上がって貰おうと頑張っておられます。
他にも、今、野菜畑で取れる野菜で、いろんな料理を作っておいでですので、是非お手にとって、パラパラとご一読ください。
尚、料理の写真は、近況ノートの方にUPされております。