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概要
梅干しを漬ける過程を読んでみました
第１回カクヨム短歌・俳句コンテスト 二十句連作部門応募作品。
梅は３年ぐらい漬けたものがおいしいので、なるべく毎年漬けます。
かなり手間がかかりますが、自家製がおいしいです。
私の漬け方は塩が多い昔の漬け方で土用干しは致しません
梅は３年ぐらい漬けたものがおいしいので、なるべく毎年漬けます。
かなり手間がかかりますが、自家製がおいしいです。
私の漬け方は塩が多い昔の漬け方で土用干しは致しません
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