注文の多い料理店／宮沢賢治

　二人の若（わか）い紳（しん）士（し）が、すっかりイギリスの兵（へい）隊（たい）のかたちをして、ぴかぴかする鉄（てつ）砲（ぽう）をかついで、白（しろ）熊（くま）のような犬を二疋（ひき）つれて、だいぶ山（やま）奥（おく）の、木の葉（は）のかさかさしたとこを、こんなことを云（い）いながら、あるいておりました。

「ぜんたい、ここらの山は怪（け）しからんね。鳥も獣（けもの）も一疋（ぴき）も居（い）やがらん。なんでも構（かま）わないから、早くタンタアーンと、やってみたいもんだなあ。」

「鹿（しか）の黄いろな横（よこ）っ腹（ぱら）なんぞに、二、三発（ぱつ）お見（み）舞（まい）もうしたら、ずいぶん痛（つう）快（かい）だろうねえ。くるくるまわって、それからどたっと倒（たお）れるだろうねえ。」

　それはだいぶの山奥でした。案（あん）内（ない）してきた専（せん）門（もん）の鉄砲打（う）ちも、ちょっとまごついて、どこかへ行ってしまったくらいの山奥でした。

　それに、あんまり山が物（もの）凄（すご）いので、その白熊のような犬が、二疋いっしょにめまいを起（おこ）して、しばらく吠（うな）って、それから泡（あわ）を吐（は）いて死（し）んでしまいました。

「じつにぼくは、二千四百円の損（そん）害（がい）だ。」と一（ひと）人（り）の紳士が、その犬の眼（ま）ぶたを、ちょっとかえしてみて言いました。

「ぼくは二千八百円の損（そん）害（がい）だ。」と、もひとりが、くやしそうに、あたまをまげて言いました。

　はじめの紳（しん）士（し）は、すこし顔いろを悪（わる）くして、じっと、もひとりの紳士の、顔つきを見ながら云（い）いました。

「ぼくはもう戻（もど）ろうとおもう。」

「さあ、ぼくもちょうど寒（さむ）くはなったし腹（はら）は空（す）いてきたし戻ろうとおもう。」

「そいじゃ、これで切りあげよう。なあに戻りに、昨日（きのう）の宿（やど）屋（や）で、山鳥を拾（じゆう）円（えん）も買って帰ればいい。」

「兎（うさぎ）もでていたねえ。そうすれば結（けつ）局（きよく）おんなじこった。では帰ろうじゃないか。」

　ところがどうも困（こま）ったことは、どっちへ行けば戻れるのか、いっこう見（けん）当（とう）がつかなくなっていました。

　風がどうと吹（ふ）いてきて、草はざわざわ、木の葉（は）はかさかさ、木はごとんごとんと鳴りました。

「どうも腹が空いた。さっきから横（よこ）っ腹（ぱら）が痛（いた）くてたまらないんだ。」

「ぼくもそうだ。もうあんまりあるきたくないな。」

「あるきたくないよ。ああ困（こま）ったなあ、何かたべたいなあ。」

「喰（た）べたいもんだなあ。」

　二人の紳（しん）士（し）は、ざわざわ鳴るすすきの中で、こんなことを云（い）いました。

　その時ふとうしろを見ますと、立（りつ）派（ぱ）な一軒（けん）の西（せい）洋（よう）造（づく）りの家（うち）がありました。

　そして玄（げん）関（かん）には、

　という札がでていました。

「君（きみ）、ちょうどいい。ここはこれでなかなか開（ひら）けてるんだ。入ろうじゃないか。」

「おや、こんなとこにおかしいね。しかしとにかく何か食（しよく）事（じ）ができるんだろう。」

「もちろんできるさ。看（かん）板（ばん）にそう書いてあるじゃないか。」

「はいろうじゃないか。ぼくはもう何か喰（た）べたくて倒（たお）れそうなんだ。」

　二（ふた）人（り）は玄（げん）関（かん）に立ちました。玄関は白い瀬（せ）戸（と）の煉（れん）瓦（が）で組んで、実（じつ）に立（りつ）派（ぱ）なもんです。

　そして硝子（ガラス）の開（ひら）き戸がたって、そこに金（きん）文（も）字（じ）でこう書いてありました。

「どなたもどうかお入りください。決（けつ）してご遠（えん）慮（りよ）はありません。」

　二人はそこで、ひどくよろこんで言いました。

「こいつはどうだ、やっぱり世（よ）の中はうまくできてるねえ、きょう一日なんぎしたけれど、こんどはこんないいこともある。このうちは料（りよう）理（り）店（てん）だけれどもただでご馳（ち）走（そう）うするんだぜ。」

「どうもそうらしい。決してご遠慮はありませんというのはその意（い）味（み）だ。」

　二人は戸を押（お）して、なかへ入りました。そこはすぐ廊（ろう）下（か）になっていました。その硝子戸の裏（うら）側（がわ）には、金文字でこうなっていました。

「ことに肥（ふと）ったお方（かた）や若（わか）いお方は、大（だい）歓（かん）迎（げい）いたします。」

　二人は大歓迎というので、もう大よろこびです。

「君、ぼくらは大歓迎にあたっているのだ。」

「ぼくらは両（りよう）方（ほう）兼（か）ねてるから。」

　ずんずん廊下を進（すす）んで行きますと、こんどは水いろのペンキ塗（ぬ）りの扉（と）がありました。

「どうも変（へん）な家（うち）だ。どうしてこんなにたくさん戸があるのだろう。」

「これはロシア式（しき）だ。寒（さむ）いとこや山の中はみんなこうさ。」

　そして二人はその扉（と）をあけようとしますと、上に黄いろな字でこう書いてありました。

「当（とう）軒（けん）は注（ちゆう）文（もん）の多い料（りよう）理（り）店（てん）ですからどうかそこはご承（しよう）知（ち）ください。」

「なかなかはやってるんだ。こんな山の中で。」

「それあそうだ。見たまえ、東京の大きな料（りよう）理（り）屋（や）だって大通りにはすくないだろう。」

　二人は云（い）いながら、その扉（と）をあけました。するとその裏（うら）側（がわ）に、

「注文はずいぶん多いでしょうがどうか一々こらえてください。」

「これはぜんたいどういうんだ。」ひとりの紳（しん）士（し）は顔をしかめました。

「うん、これはきっと注文があまり多くて支（し）度（たく）が手（て）間（ま）取（ど）るけれどもごめん下さいと斯（こ）ういうことだ。」

「そうだろう。早くどこか室（へや）の中にはいりたいもんだな。」

「そしてテーブルに座（すわ）りたいもんだな。」

　ところがどうもうるさいことは、また扉が一つありました。そしてそのわきに鏡（かがみ）がかかって、その下には長い柄（え）のついたブラシが置（お）いてあったのです。

　扉（と）には赤い字で、

「お客（きやく）さまがた、ここで髪（かみ）をきちんとして、それからはきものの泥（どろ）を落（おと）してください。」と書いてありました。

「これはどうも尤（もつと）もだ。僕（ぼく）もさっき玄（げん）関（かん）で、山のなかだとおもって見くびったんだよ。」

「作（さ）法（ほう）の厳（きび）しい家（うち）だ。きっとよほど偉（えら）い人たちが、たびたび来るんだ。」

　そこで二人は、きれいに髪（かみ）をけずって、靴（くつ）の泥を落としました。

　そしたら、どうです。ブラシを板（いた）の上に置（お）くや否（いな）や、そいつがぼうっとかすんで無（な）くなって、風がどうっと室（へや）の中に入ってきました。

　二人はびっくりして、互（たがい）によりそって、扉をがたんと開（あ）けて、次（つぎ）の室へ入って行きました。早く何か暖（あたたか）いものでもたべて、元気をつけておかないと、もう途（と）方（ほう）もないことになってしまうと、二人とも思ったのでした。

　扉の内（うち）側（がわ）に、また変（へん）なことが書いてありました。

「鉄（てつ）砲（ぽう）と弾丸（たま）をここへ置いてください。」

　見るとすぐ横（よこ）に黒い台がありました。

「なるほど、鉄砲を持（も）ってものを食（く）うという法（ほう）はない。」

「いや、よほど偉（えら）いひとが始（し）終（じゆう）来ているんだ。」

　二人は鉄（てつ）砲（ぽう）をはずし、帯（おび）皮（かわ）を解（と）いて、それを台の上に置（お）きました。

　また黒い扉（と）がありました。

「どうか帽（ぼう）子（し）と外（がい）套（とう）と靴（くつ）をおとり下さい。」

「どうだ、とるか。」

「仕（し）方（かた）ない、とろう。たしかによっぽどえらいひとなんだ。奥（おく）に来ているのは。」

　二人は帽子とオーバーコートを釘（くぎ）にかけ、靴をぬいでぺたぺたあるいて扉の中にはいりました。

　扉の裏（うら）側（がわ）には、

「ネクタイピン、カフスボタン、眼鏡（めがね）、財（さい）布（ふ）、その他（た）金（かな）物（もの）類（るい）、ことに尖（とが）ったものは、みんなここに置いてください。」

　と書いてありました。扉のすぐ横には黒（くろ）塗（ぬ）りの立（りつ）派（ぱ）な金（きん）庫（こ）も、ちゃんと口を開（あ）けて置いてありました。鍵（かぎ）まで添（そ）えてあったのです。

「ははあ、何かの料（りよう）理（り）に電気をつかうとみえるね。金（かな）気（け）のものはあぶない。ことに尖ったものはあぶないと斯（こ）う云（い）うんだろう。」

「そうだろう。してみると勘（かん）定（じよう）は帰りにここで払（はら）うのだろうか。」

「どうもそうらしい。」

「そうだ。きっと。」

　二人はめがねをはずしたり、カフスボタンをとったり、みんな金（きん）庫（こ）の中に入れて、ぱちんと錠（じよう）をかけました。

　すこし行きますとまた扉（と）があって、その前に硝子（ガラス）の壺（つぼ）が一つありました。扉には斯（こ）う書いてありました。

「壺のなかのクリームを顔や手足にすっかり塗（ぬ）ってください。」

　みるとたしかに壺の中のものは牛（ぎゆう）乳（にゆう）のクリームでした。

「クリームをぬれというのはどういうんだ。」

「これはね、外がひじょうに寒（さむ）いだろう。室（へや）のなかがあんまり暖（あたたか）いとひびがきれるから、その予（よ）防（ぼう）なんだ。どうも奥（おく）には、よほどえらいひとがきている。こんなとこで、案（あん）外（がい）ぼくらは、貴（き）族（ぞく）とちかづきになるかも知れないよ。」

　二人は壺のクリームを、顔に塗って手に塗ってそれから靴（くつ）下（した）をぬいで足に塗りました。それでもまだ残（のこ）っていましたから、それは二人ともめいめいこっそり顔へ塗るふりをしながら喰（た）べました。

　それから大（おお）急（いそ）ぎで扉をあけますと、その裏（うら）側（がわ）には、

「クリームをよく塗（ぬ）りましたか、耳にもよく塗りましたか。」

　と書いてあって、ちいさなクリームの壺がここにも置（お）いてありました。

「そうそう、ほくは耳には塗らなかった。あぶなく耳にひびを切らすとこだった。ここの主（しゆ）人（じん）はじつに用（よう）意（い）周（しゆう）到（とう）だね。」

「ああ、細（こま）かいとこまでよく気がつくよ。ところでぼくは早く何か喰（た）べたいんだが、どうもこ斯（こ）うどこまでも廊（ろう）下（か）じゃ仕（し）方（かた）ないね。」

　するとすぐその前に次（つぎ）の戸がありました。

「料（りよう）理（り）はもうすぐできます。

　十五分とお待（ま）たせはいたしません。

　すぐたべられます。

　早くあなたの頭に瓶（びん）の中の香（こう）水（すい）をよく振（ふ）りかけてください。」

　そして戸の前には金ピカの香水の瓶が置いてありました。

　二人はその香水を、頭へぱちゃぱちゃ振りかけました。

　ところがその香水は、どうも酢（す）のような匂（におい）がするのでした。

「この香水はへんに酢くさい。どうしたんだろう。」

「まちがえたんだ。下（げ）女（じよ）が風邪（かぜ）でも引いてまちがえて入れたんだ。」

　二人は扉（と）をあけて中にはいりました。

　扉の裏（うら）側（がわ）には、大きな字で斯（こ）う書いてありました。

「いろいろ注（ちゆう）文（もん）が多くてうるさかったでしょう。お気の毒（どく）でした。もうこれだけです。どうかからだ中（じゆう）に、壺（つぼ）の中の塩（しお）をたくさんよくもみ込（こ）んでください。」

　なるほど立（りつ）派（ぱ）な青い瀬（せ）戸（と）の塩（しお）壺（つぼ）は置（お）いてありましたが、こんどというこんどは二人ともぎょっとしてお互（たがい）にクリームをたくさん塗（ぬ）った顔を見合わせました。

「どうもおかしいぜ。」

「ぼくもおかしいとおもう。」

「沢（たく）山（さん）の注文というのは、向（むこ）うがこっちへ注文してるんだよ。」

「だからさ、西（せい）洋（よう）料（りよう）理（り）店（てん）というのは、ぼくの考えるところでは、西洋料理を、来た人にたべさせるのではなくて、来た人を西洋料理にして、食べてやる家（うち）とこういうことなんだ。これは、その、つ、つ、つ、つまり、ぼ、ぼ、ぼくらが……。」がたがたがたがた、ふるえだしてもうものが言えませんでした。

「その、ぼ、ぼくらが、……うわあ。」がたがたがたがたふるえだして、もうものが言えませんでした。

「遁（に）げ……。」がたがたしながら一人の紳（しん）士（し）はうしろの戸を押（お）そうとしましたが、どうです、戸はもう一分（ぶ）も動（うご）きませんでした。

　奥（おく）の方にはまだ一枚（まい）扉（と）があって、大きなかぎ穴（あな）が二つつき、銀（ぎん）いろのホークとナイフの形が切りだしてあって、

「いや、わざわざご苦（く）労（ろう）です。

　たいへん結（けつ）構（こう）にできました。

　さあさあおなかにおはいりください。」

　と書いてありました。おまけにかぎ穴からはきょろきょろ二つの青い眼（め）玉（だま）がこっちをのぞいています。

「うわあ。」がたがたがたがた。

「うわあ。」がたがたがたがた。

　ふたりは泣（な）き出しました。

　すると戸の中では、こそこそこんなことを云（い）っています。

「だめだよ。もう気がついたよ。塩（しお）をもみこまないようだよ。」

「あたりまえさ。親（おや）分（ぶん）の書きようがまずいんだ。あすこへ、いろいろ注文が多くてうるさかったでしょう。お気の毒（どく）でしたなんて、間（ま）抜（ぬ）けたことを書いたもんだ。」

「どっちでもいいよ。どうせぼくらには、骨（ほね）も分（わ）けてくれやしないんだ。」

「それはそうだ。けれどももしここへあいつらがはいって来なかったら、それはぼくらの責（せき）任（にん）だぜ。」

「呼（よ）ぼうか、呼ぼう。おい、お客（きやく）さん方（がた）、早くいらっしゃい。いらっしゃい。いらっしゃい。お皿（さら）も洗（あら）ってありますし、菜（な）っ葉（ぱ）ももうよく塩（しお）でもんでおきました。あとはあなたがたと、菜っ葉をうまくとりあわせて、まっ白なお皿にのせるだけです。はやくいらっしゃい。」

「へい、いらっしゃい、いらっしゃい。それともサラドはお嫌（きら）いですか。そんならこれから火を起（おこ）してフライにしてあげましょうか。とにかくはやくいらっしゃい。」

　二人はあんまり心を痛（いた）めたために、顔がまるでくしゃくしゃの紙屑（くず）のようになり、お互（たがい）にその顔を見合わせ、ぶるぶるふるえ、声もなく泣（な）きました。

　中ではふっふっとわらってまた叫（さけ）んでいます。

「いらっしゃい、いらっしゃい。そんなに泣いては折（せつ）角（かく）のクリームが流（なが）れるじゃありませんか。へい、ただいま。じきもってまいります。さあ、早くいらっしゃい。」

「早くいらっしゃい。親（おや）方（かた）がもうナフキンをかけて、ナイフをもって、舌（した）なめずりして、お客さま方を待（ま）っていられます。」

　二人は泣（な）いて泣いて泣いて泣いて泣きました。

　そのときうしろからいきなり、

「わん、わん、ぐわあ。」という声がして、あの白（しろ）熊（くま）のような犬が二疋（ひき）、扉（と）をつきやぶって室（へや）の中に飛（と）び込（こ）んできました。鍵（かぎ）穴（あな）の眼（め）玉（だま）はたちまちなくなり、犬どもはううとうなってしばらく室の中をくるくる廻（まわ）っていましたが、また一声、

「わん。」と高く吠（ほ）えて、いきなり次（つぎ）の扉に飛びつきました。戸はがたりとひらき、犬どもは吸（す）い込まれるように飛んで行きました。

　その扉の向（むこ）うのまっくらやみのなかで、

「にゃあお、くわあ、ごろごろ。」という声がして、それからがさがさ鳴りました。

　室はけむりのように消（き）え、二人は寒（さむ）さにぶるぶるふるえて、草の中に立っていました。

　見ると、上（うわ）着（ぎ）や靴（くつ）や財（さい）布（ふ）やネクタイピンは、あっちの枝（えだ）にぶらさがったり、こっちの根（ね）もとにちらばったりしています。風がどうと吹（ふ）いてきて、草はざわざわ、木の葉（は）はかさかさ、木はごとんごとんと鳴りました。

　犬がふうとうなって戻（もど）ってきました。

　そしてうしろからは、

「旦（だん）那（な）あ、旦那あ。」と叫（さけ）ぶものがあります。

　二人は俄（にわ）かに元気がついて、

「おおい、おおい、ここだぞ、早く来い。」と叫びました。

　簔（みの）帽（ぼう）子（し）をかぶった専（せん）門（もん）の猟（りよう）師（し）が、草をざわざわ分けてやってきました。

　そこで二人はやっと安（あん）心（しん）しました。

　そして猟師のもってきた団（だん）子（ご）をたべ、途（と）中（ちゆう）で十円だけ山鳥を買って東京に帰りました。

　しかし、さっき一ぺん紙くずのようになった二人の顔だけは、東京に帰っても、お湯（ゆ）にはいっても、もうもとのとおりになおりませんでした。